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Retroscena,Provincia di FermoPorto San Giorgio

Retroscena

4.9
4.9
56則評論
€51及以上
義大利料理

訂位

2位
下午11:00
今天已有1​人次預訂
有提供體驗。
  • 適合特殊節日
  • 氣派
  • 健康餐
Retroscena esprime un legame territoriale molto intenso, il suo stile minimal ed essenziale lascia spazio a un percorso gastronomico fatto di concretezza, materia e poesia.

Il protagonista assoluto sta nell’eleganza del cibo e nella raffinatezza dell’ospitalità.

Due basi concrete su cui investono tutte le loro capacità .

Una cucina Italiana Contemporanea concentrata sulla qualità della materia e dell’idea che si pone in modo deciso, sensibile, trasparente e solare.

È stata assegnata la prima Stella Michelin a Retroscena per l’edizione 2022.


其他資訊

  • 餐廳風格
    精緻餐飲
  • 價位
    €51及以上
  • 料理
    義大利料理, 現代意大利料理
  • 營業時間
    星期一, 星期四–星期日 19:30–22:00 星期一, 星期六, 星期日 12:30–14:00
  • 電話號碼
    0734 302138
  • 付款選項
    Mastercard, Visa, 美國運通
  • Dress code
    正式休閒
  • 行政主廚
    Richard Abou Zaki - Pierpaolo Ferracuti

體驗

  • Capodanno da Retroscena

    ​每人平均消費€190.00

    預付

    僅限2024年12月31日
    Passa un capodanno speciale insieme a Noi Un Menu da 7 portate per salutare il 2024 nel migliore dei modi. Sottobosco invernale Capasanta fondente, ragù di spugnole e nocciole porcini e cacao La neve si scioglie sotto al sole Manzo, peperone crusco e spuma di pecorino Passatello di castagne Crema di Parmigiano, alloro, castagne alla brace e tartufo bianco Tortellino in brodo di lenticchie Vinaigrette al tartufo e salvia Faraona alla Rossini Cotechino Zabaione al Marsala e pane sfogliato Riso Tiramisu e tartufo bianco 190€ bevande escluse
    Capodanno da Retroscena張相片

其他56位顧客怎麽説

整體評分和評論

只有在這家餐廳用餐過的食客才能發表評論

4.9
4.9(根據最近的評分)
  • 5食物
  • 5服務
  • 4.9氛圍
  • 4.8CP值

噪音尚可

56 則評論
  1. Michele

    Marche

    1則評論

    5.0

    1則評論

    在2024年10月26日用過餐

    1. 整體 5
    2. 食物 5
    3. 服務 5
    4. 氛圍 5
    Sabato in compagnia di mia moglie abbiamo pranzato al Retroscena, stella Michelin meritata e di alto livello. Abbiamo scelto il menù di 5 portate, una menzione particolare per il risotto dell’Adriatico e la faraona alla Rossini con tartufo bianco. Il dolce Coccobello al mare eccezionale. Complimenti a tutto lo staff!!

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  2. Henry

    New York City

    1則評論

    5.0

    1則評論

    在2024年9月28日用過餐

    1. 整體 5
    2. 食物 5
    3. 服務 5
    4. 氛圍 5
    When you go, which you should, book the counter seats overlooking the kitchen. What a splendid four hours that was on Saturday. Will certainly return.

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  3. Stefano

    大波士顿

    1則評論

    5.0

    1則評論

    在2024年9月20日用過餐

    1. 整體 5
    2. 食物 5
    3. 服務 5
    4. 氛圍 5
    Ristorante sempre ad alti livelli da ogni punto di vista. Bravissimi.

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  4. Danilo

    London

    3則評論

    5.0

    3則評論

    在2024年9月19日用過餐

    1. 整體 5
    2. 食物 5
    3. 服務 5
    4. 氛圍 5
    Retroscena è un'esperienza che trascende la gastronomia. Ogni piatto è una sinfonia di sapori e consistenze, dove l'innovazione incontra la tradizione in un equilibrio perfetto. Lo Chef crea opere d'arte culinarie utilizzando ingredienti di altissima qualità, trasformando ogni portata in un viaggio sensoriale indimenticabile. Il servizio è impeccabile e discreto, mentre l'ambiente intimo e curato nei minimi dettagli fa sentire ogni ospite speciale. La carta dei vini è altrettanto straordinaria, pensata per soddisfare ogni gusto e fascia di prezzo. In sintesi, ogni visita è un'esperienza gastronomica sempre più entusiasmante, che supera ogni immaginazione! Non vediamo l’ora di tornare e scoprire le nuove creazioni…

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  5. Giuseppina

    Marche

    2則評論

    5.0

    2則評論

    在2024年9月13日用過餐

    1. 整體 5
    2. 食物 5
    3. 服務 5
    4. 氛圍 5
    Un'esperienza da non perdere per chi è curioso di sperimentare nuovi sapori

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  6. irene

    Marche

    2則評論

    5.0

    2則評論

    在2024年8月29日用過餐

    1. 整體 5
    2. 食物 5
    3. 服務 5
    4. 氛圍 5
    Tutto assolutamente perfetto, dal servizio al cibo

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  7. Max

    New York City

    2則評論

    4.0

    2則評論

    在2024年8月23日用過餐

    1. 整體 4
    2. 食物 5
    3. 服務 5
    4. 氛圍 4
    Locale molto grazioso e ben curato. Servizio eccellente ed estremamente professionale. Molto abili nel guidarti attraverso i differenti menù trovando la proposta giusta per i tuoi gusti e le tue esigenze. Cucina di livello eccelso senza nessuna sbavatura. Seconda volta in cui sono stato e non mancherà altra occasione per tornarci.

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  8. Soanda

    Marche

    2則評論

    5.0

    2則評論

    在2024年8月2日用過餐

    1. 整體 5
    2. 食物 5
    3. 服務 5
    4. 氛圍 5
    Extraordinar o experiență ce merită trăită cel puțin o dată în viață! Servirea și profesionalismul la cel mai înalt nivel posibil! Chef Richard un om fantastic!

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  9. OpenTable食客

    Marche

    1則評論

    5.0

    1則評論

    在2024年7月27日用過餐

    1. 整體 5
    2. 食物 5
    3. 服務 5
    4. 氛圍 5
    Servizio super professionale ecibo di alta qualità

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  10. OpenTable食客

    Marche

    1則評論

    5.0

    1則評論

    在2024年6月30日用過餐

    1. 整體 5
    2. 食物 5
    3. 服務 5
    4. 氛圍 5
    The Best experience we ever had,everything was top level and chef Richard was above all.

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常見問答

​目前有56位OpenTable食客評分Retroscena​,平均分數為4.9​顆星。

是的,你可以透過在OpenTable上選擇日期、時間、用餐人數來預訂這家餐廳。

訂位

2位
下午11:00
今天已有1​人次預訂
有提供體驗。
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63822 Provincia di Fermo Porto San Giorgio, Retroscena, Via Largo del Teatro 3,

其他資訊

  • 鄰近地區
    Castelfidardo
  • 營業時間
    星期一, 星期四–星期日 19:30–22:00 星期一, 星期六, 星期日 12:30–14:00
  • 價位
    €51及以上
  • 料理
    義大利料理, 現代意大利料理
  • 餐廳風格
    精緻餐飲
  • Dress code
    正式休閒
  • Parking details
  • 付款選項
    Mastercard, Visa, 美國運通
  • 行政主廚
    Richard Abou Zaki - Pierpaolo Ferracuti
  • 其他
    主廚餐桌, 啤酒, 標準酒吧, 無障礙通道, 無麩質菜單, 禁菸, 純素食者, 葡萄酒, 雞尾酒
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