Pizze
MARINARA£14.00
Tomato, capers, anchovies, oregano and garlic
QUATTRO FORMAGGI£18.00
Mozzarella, taleggio, gorgonzola e scamorza
TARTUFO NERO£28.00
Mozzarella, creamed parmesan and black truffle
PROSCIUTTO E RUCOLA£20.00
Mozzarella, Parma ham, rocket and grana padano
Antipasti
TARTARE DI MANZO CON UOVO DI QUAGLIA, RICOTTA E TARTUFO NERO£32.00
Beef tartare with quail egg, ricotta and black truffle
ZUPPA DEL GIORNO£15.00
Soup of the day
ASPARAGI BIANCHI AL BURRO E TARTUFO NERO£25.00
White asparagus with butter sauce and black truffle
BURRATA E POMODORINI CONFIT£22.00
Burrata with roasted cherry tomatoes
FRITTO DI CALAMARI E ZUCCHINE CON SALSA TARTARA£18.00
Squid and courgette fries with tartar sauce
INSALATA DI CARCIOFI CON POMODORI SECCHI E PARMIGIANO£25.00
Artichoke salad with sun dried tomatoes and Parmesan
PROSCIUTTO E MELONE£18.00
Ham and melon
TARTARE DI TONNO£20.00
Yellowfin tuna tartar with avocado and fried shallots
CARPACCIO DI FILETTO DI MANZO CON CREMA DI PARMIGIANO, RUCOLA E TARTUFO NERO£28.00
Beef fillet carpaccio with parmesan cream, rocket salad and black truffle
Insalate
INSALATA NIZZARDA£22.00
Niçoise salad
INSALATA DI CARCIOFI£25.00
Artichoke salad with sun dried tomatoes and parmesan
INSALATA CAPRESE£16.00
Mozzarella, tomato and basil salad
INSALATA DI VERDURE GRIGLIATE£18.00
Grilled vegetables salad with rocket and grana padano
INSALATA DI LATTUGA PICCOLA GEMMA£14.00
Little gem salad with avocado and Taggiasche olives
Le Paste
TAGLIOLINI ALL’ASTICE CON PEPERONCINO, AGLIO E POMODORO£41.00
Tagliolini with lobster, chilli, garlic and tomato
MEZZE MANICHE AL TARTUFO NERO£34.00
Mezze maniche with black truffle and Grana Padano cream
RIGATONI ALLA NORMA£24.00
Rigatoni with aubergine, basil, tomato sauce and ricotta Salata
SPAGHETTI TIRRENA FRESCOBALDI CACIO E PEPE£19.00
Spaghetti made of Ancient Grains from the Frescobaldi Estate with cheese and pepper
TAGLIATELLE CON RAGÙ DI VITELLO ALLA BOLOGNESE£24.00
Tagliatelle with veal ragù Bolognese
LINGUINE TIRRENA FRESCOBALDI ALLE VONGOLE, PEPERONCINO FRESCO E POMODORINI£32.00
Linguine made of Ancient Grains from the Frescobaldi Estate with clams, fresh chillies and cherry tomatoes
TAGLIATELLE CON PESCE SPADA E CARCIOFI£24.00
Tagliatelle with swordfish and artichokes
RAVIOLO DI RICOTTA E SPINACI CON BURRO E SALVIA£19.00
Ricotta and spinach raviolo with butter and sage
RISOTTO ALLA PESCATORA£28.00
Seafood risotto
GNOCCHI ALLA SORRENTINA£18.00
Gnocchi with mozzarella, tomatoes and basil
Secondi
BRANZINO IN CROSTA DI SALE E SALSA VIERGE£52.00
Sea bass in a salt crust and sauce vierge
TONNO ALLA GRIGLIA CON CAPONATA£29.00
Grilled tuna steak with caponata
GAMBERI ROSSI ALLA GRIGLIA£22.00
Grilled red prawns
FILETTO DI SAN PIETRO CON FINOCCHIETTI, CREMA DI LIMONE E DATTERINO£42.00
John Dory fillet with baby fennel, lemon cream and datterino tomato
GRIGLIATA MISTA DI PESCE CON SALSA AIOLI (BRANZINO, POLIPETTI, GAMBERI, PESCE SPADA) PER DUE£130.00
Mixed grilled fish with aioli sauce (sea bass, octopus, prawns, swordfish) FOR TWO
SCALOPPINE DI POLLO AI FUNGHI CON PUREE DI PATATE£22.00
Chicken escalope with mushrooms and mash potatoes
SALTIMBOCCA ALLA ROMANA£24.00
Sliced veal with Parma ham, white wine, sage and butter
RIBEYE CON OSSO, PATATE ARROSTO AL ROSMARINO E VERDURE GRIGLIATE£55.00
Bone-in ribeye with rosemary roasted potatoes (450g)
TOMAHAWK CON VERDURE GRIGLIATE£130.00
Tomahawk with grilled vegetables (900g)
Contorni
PATATINE FRITTE CON TARTUFO NERO£8.00
Home made french fries with black truffle
SPINACI SALTATI IN PADELLA£8.00
Sautéed spinach
ZUCCHINI FRITTI£10.00
Courgette fries
PATATE ARROSTO£8.00
Roasted potatoes
BROCCOLETTI£10.00
Tenderstem broccoli
VERDURE GRIGLIATE£12.00
Grilled vegetables
FUNGHI PORTOBELLO ALLA GRIGLIA£6.00
Grilled Portobello mushrooms
