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ROUS RESTAURANT，NicosiaNicosia

ROUS RESTAURANT

4.7
4.7
310則評論
€51及以上
地中海料理

訂位

2位
下午7:00
今天已有1​人次預訂
  • 適合特殊節日
  • 美酒餐廳首選
  • 浪漫氛圍
ῥοῦς (Rous) epitomizes the story of a dream to give Cyprus a fine dining experience deeply rooted in Cyprus’s history.

We did not wish to reproduce any fine dining restaurant abroad. Our vision? To create dishes inspired by the plethora of cultures that have left their mark within the culinary habits of the Cypriot people, while elevating them to the standards of a fine dining restaurant.

The name ῥοῦς (Rous) encapsulates the concept of the restaurant. It is written in ancient Greek which translates to modern Greek as "flow", "current". The name reflects the owners’ aim to delineate the origins of their dishes, influenced by the flow of conquerors of Cyprus, who left in their passing their mark on our cooking traditions.

用餐區

其他資訊

  • 餐廳風格
    精緻餐飲
  • 價位
    €51及以上
  • 料理
    地中海料理
  • 營業時間
    晚餐 星期三–星期六 19:00–23:00
  • 電話號碼
    22 760720
  • 網站
    http://rous.com.cy/
  • 付款選項
    Mastercard, Visa, 美國運通
  • Dress code
    商務休閒
  • 行政主廚
    Triantafyllos Souliotis
  • 位置
    1082 Nicosia Nicosia, Kyriakou Matsi 16,
  • 鄰近地區
    Nicosia
  • Parking details
    You can find our parking either in the basement of the building at the designated spots or on the Spyrou Lambrou Street on the left side.
  • 其他
    主廚餐桌, 啤酒, 室外吸菸區, 戶外用餐, 標準酒吧, 無障礙通道, 葡萄酒, 雞尾酒, 露台/户外用餐

菜單

The Tasting Menus of Rous

Degustation Menus

  • Classic Menu - 7 Courses€65.00

    Amuse Bouche Trilogy / Bread Course - Cultured Butter / Almond Soup Tuna Tartare / Seafood Dolma / Egg Custard / Anari Raviolono / Beef Cheeks / Chocolate Delice / Morokanela Sour Candy

    • Vegetarian Menu - 7 Courses€60.00

      Amuse Bouche Trilogy / Bread Course - Cultured Butter / Almond Soup Artichokes / Dolma Gialantzi / Egg custard / Anari Raviolono / Cauliflower / Chocolate Delice / Morokanela Sour Candy

      • Explorer Menu - 9 Courses€85.00

        Amuse Bouche Trilogy / Bread Course - Cultured Butter / Almond Soup Tuna Tartare / Beef Tartare / Seafood Dolma / Egg Custard / Pork Souvlaki / Red Mullet / Rack of Lamb / Papoutsosiko Sorbet / Chocolate Delice / Morokanela Sour Candy

        • Vegetarian Explorer Menu - 9 Courses€75.00

          Amuse Bouche Trilogy / Bread Course - Cultured Butter / Almond Soup Artichokes / Dolma Gialantzi / Egg Custard / Anari Raviolono / Cauliflower / Mushroom Ttavas / Crispy Smoked Aubergine / Papoutsosiko Sorbet / Chocolate Delice / Morokanela Sour Candy

          上次更新：2024年9月18日

          其他310位顧客怎麽説

          整體評分和評論

          只有在這家餐廳用餐過的食客才能發表評論

          4.7
          4.7（根據最近的評分）
          • 4.7食物
          • 4.7服務
          • 4.6氛圍
          • 4.3CP值

          噪音 • 熱鬧

          食客首選

          • Cyprus

            最多人預訂

          310 則評論

          1. Tom

            Cyprus

            1則評論

            5.0

            1則評論

            在4天前用過餐

            1. 整體 5
            2. 食物 5
            3. 服務 5
            4. 氛圍 5
            Imaculate service and a culinary jorney that made you smile. Each dish served was better than the prior. We were sad that opted for the classic and not the adventure menu however we were full anyhow. Everything was just perfect. Worths the price tag 100% Ideal for special events. Loved it. Michelin star worth.

            請問這對你有幫助嗎？

          2. Kyria

            Cyprus

            1則評論

            1.0

            1則評論

            在4天前用過餐

            1. 整體 1
            2. 食物 1
            3. 服務 1
            4. 氛圍 1
            The Explorer Tasting Menu is an excellent attempt to use creatively and respectfully local ingredients to produce an extremely enjoyable dining experience.

            請問這對你有幫助嗎？

          3. Aysel

            Mexico City

            1則評論

            5.0

            1則評論

            在2024年12月18日用過餐

            1. 整體 5
            2. 食物 5
            3. 服務 5
            4. 氛圍 5
            Incredible place , amazing staff with a very kind and friendly service. Loved the overall quality. This place is definitely a must

            請問這對你有幫助嗎？

          4. Ioannis

            Cyprus

            1則評論

            4.0

            1則評論

            在2024年11月29日用過餐

            1. 整體 4
            2. 食物 5
            3. 服務 5
            4. 氛圍 5
            Food was delicious and fresh. The service was excellent and they made us a very good introduction of each plate as well as suggestions. Overall well worth the pricetag.

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          5. OpenTable食客

            Cyprus

            1則評論

            5.0

            1則評論

            在2024年11月16日用過餐

            1. 整體 5
            2. 食物 5
            3. 服務 5
            4. 氛圍 5
            Always a wonderful experience for special occasions.

            請問這對你有幫助嗎？

          6. Stathis

            Cyprus

            1則評論

            5.0

            1則評論

            在2024年11月13日用過餐

            1. 整體 5
            2. 食物 5
            3. 服務 5
            4. 氛圍 5
            A true culinary feast. The food was an art of work. Exquisite service from everybody. Ideal for a romantic dinner. Our compliments to the chef.

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          7. dutchy

            New York City

            9則評論

            5.0

            9則評論

            在2024年11月7日用過餐

            1. 整體 5
            2. 食物 5
            3. 服務 5
            4. 氛圍 5
            Absolute Michelin star experience in all aspects. Friendliness, originality of courses, quality of food, absolute must go when in Nicosia

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          8. Bernard

            Glasgow

            1則評論

            5.0

            1則評論

            在2024年10月31日用過餐

            1. 整體 5
            2. 食物 5
            3. 服務 5
            4. 氛圍 4
            Truly excellent array of dishes using Cypriot products in a unique and very tasty array of dishes, small and large. Very pricey, but overall the food is really worth it. Bravo to the chef(s) at Rous.

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          9. Cathy

            London

            2則評論

            4.0

            2則評論

            在2024年10月26日用過餐

            1. 整體 4
            2. 食物 4
            3. 服務 4
            4. 氛圍 5
            Excellent restaurant and really good service - a great place for super and different food, lovely environment and a special evening out. 2nd time we have been and will go again for sure

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          10. STELIOS

            Cyprus

            1則評論

            5.0

            1則評論

            在2024年10月10日用過餐

            1. 整體 5
            2. 食物 5
            3. 服務 5
            4. 氛圍 5
            An experience of a Michelin restaurant but with half the price. All plates are a work of art. The atmosphere is very nice and the service excellent. Vaso the waitress who explains all plates, George the other waiter, Antreas the manager and lastly the shef Triantafillos with whom we had a long chat were all very professional and polite. I can highly recommend this place and advice everybody to give it a try without second thought.

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          常見問答

          ​目前有310位OpenTable食客評分ROUS RESTAURANT​，平均分數為4.7​顆星。

          是的，你可以透過在OpenTable上選擇日期、時間、用餐人數來預訂這家餐廳。

          訂位

          2位
          下午7:00
          今天已有1​人次預訂
          ROUS RESTAURANT的Google地圖

          1082 Nicosia Nicosia, Kyriakou Matsi 16,

          用餐區

          其他資訊

          • 鄰近地區
            Nicosia
          • 營業時間
            晚餐 星期三–星期六 19:00–23:00
          • 價位
            €51及以上
          • 料理
            地中海料理
          • 餐廳風格
            精緻餐飲
          • Dress code
            商務休閒
          • Parking details
            You can find our parking either in the basement of the building at the designated spots or on the Spyrou Lambrou Street on the left side.
          • 付款選項
            Mastercard, Visa, 美國運通
          • 行政主廚
            Triantafyllos Souliotis
          • 其他
            主廚餐桌, 啤酒, 室外吸菸區, 戶外用餐, 標準酒吧, 無障礙通道, 葡萄酒, 雞尾酒, 露台/户外用餐
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