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RUBIA: 日本季节性食材和墨西哥美食的完美融合
在位于涩谷中心地带的RUBIA,体验墨西哥和日本美食的融合。由Edo Kobayashi和DJ SARASA拥有,我们的餐厅已迅速成为东京美食爱好者的最爱。在新任厨师长塞萨尔-阿维拉-弗洛雷斯的带领下,我们的7道季节性品尝菜单(包括素食选择)和单点菜单的特点是用最好的日本季节性材料制作的墨西哥风格的菜肴。
我们是迄今为止唯一一家用日本清酒配酒的墨西哥餐厅。
我们位于二楼的调酒室TAHONA,提供用顶级龙舌兰酒和梅斯卡尔酒调制的特色鸡尾酒。