Seafood Appetizers
Селедка по-русски / Herring with Potatoes Russian Style
Форелькопченаяподгорчичнымсоусом / Smoked Trout with Picante Salad and Horseradish Dressing
Семгамалосольнаяскартофельнымиоладьями оладьями / Gravlox with Potato Pancakes
Креветочный коктейль / Shrimp Cocktail
Ассортиизкопченой Рыбы / Smoked Fish Sampler
СеледкаподШубой / Herring Under the Coat
Бутерброд с тюлькой по-одесски / Smelt Fish Sandwich
Caviar
Малосольнаяосетроваяикра
Osetra Malosol caviar & blini, 1oz; Osetra Malosol caviar & blini, 2oz; Osetra Malosol caviar & blini, 3oz
Caviar Trio
American Sturgeon, Pike & Salmon
Икралососякрасная / Salmon Caviar & Blini, 3oz
Meat Appetizers
Паштет из утиной печени / Duck Liver Pate
Строганинаизговядины / Beef Carpaccio with Spicy Mayonnaise
Мясное Ассорти / Meat Antipasto
Soups
Борщилисвекольник / Borsht or Cold Borsht
Грибной Суп / Wild Mushroom Soup
Salads
Икра баклажанная / Three Colors Eggplant Caviar
Соленья / Pickled Vegetable Platter
Маринованные грибы / Pickled Mushrooms
Салат из сладких помидоров и французской феты / Heirloom Tomato and French Feta Cheese
Блюдоссырамиифруктами / Cheese Platter with Fruits
Рокфорсгрушами / Home Made Roquefort and Walnut Terrine
Hot Appetizers
Жюльенгрибной / Mushroom Julienne en Cocotte
Картошкасгрибами / Home Fries with Wild Mushrooms
Гречневаякашасгрибами / Kasha with Mushrooms
Мидии в белом соусе / Canadian Baby Mussels
Crab Cakes
with ginger vodka sauce
Пельмени с бульоном или без бульона / Russian Meat Dumplings in a Broth or Without
Пирожки / Assorted "Pirozhki"
Говяжий Язык в кисло-сладком соусе / Beef Tongue in Sweet and Sour Sauce