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OpenTable標誌
  1. 首頁
  2. United States
  3. Denver / Colorado
  4. Mountains
  5. Beaver Creek
Sakaba，COAvon

Sakaba

4.5
4.5
253則評論
$50及以上
壽司

訂位

2位
下午7:00
今天已有23​人次預訂
  • 適合特殊節日
  • 浪漫氛圍
  • 氣派
Quietly sophisticated with a generous nod to tradition - the Ritz Carlton Bachelor Gulch's newest food and beverage outlet is Japanese dining in its purest form. Sakaba serves only the highest quality, and freshest fish and ingredients paired with the Vail Valleys finest Sake list, Japanese beer and spirits, while maintaining the craft cocktail tradition of its former namesake.

其他資訊

  • 位置
    81620 CO Avon, 130 Daybreak Rdg,
  • 鄰近地區
    Beaver Creek
  • Parking details
    Complimentary valet parking offered at the Ritz Carlton Bachelor Gulch front drive.
  • 其他
    啤酒, 壁爐, 戶外用餐, 標準酒吧, 深夜, 無障礙通道, 葡萄酒, 酒吧/酒廊, 雞尾酒, 露台/户外用餐

菜單

COMPOSED COLD BITES

  • AKAMIUS$34.00

    charred onions | serrano peppers | negi | dashi soy

    • HAMACHIUS$31.00

      jalapeño cilantro vinaigrette | sudachi zest | micro cilantro

      • SMASHED CUCUMBERUS$22.00

        yuzu kosho vinaigrette | shiso

        • SALMONUS$32.00

          cherry tomato | sweet onion ponzu

          • UNIUS$45.00

            fresh wasabi | warm rice

            • NAMA HOTATEUS$32.00

              ponzu | shiso | dried red miso

              • Z'S ABURI SALMONUS$36.00

                charred tomato

                • SUMMER GREENSUS$23.00

                  shaved raw vegetables | miso vinaigrette

                  COMPOSED HOT BITES

                  • EDAMAMEUS$12.00

                    sea salt

                    • TUNA CRISPY RICEUS$34.00

                      serrano pepper | cilantro | spicy aioli

                      • MISO BLACK CODUS$56.00

                        sudachi zest | shiso

                        • SAKABA TONKATSU RAMENUS$37.00

                          negi | soft egg | pork belly

                          • WARM LOBSTER TAILUS$56.00

                            shiso butter | warm rice

                            • DEN DENGA KU EGGPLANTUS$26.00

                              togarashi | sweet miso

                              • HOKKAIDO SNOW A5 WAGYUUS$58.00

                                ishiyaki style | ponzu | green tea salt

                                SIGNATURE ROLLS

                                cut into 8 pieces

                                • TUNA TRUFFLEUS$30.00

                                  truffle aioli | asparagus

                                  • YELLOWTAILUS$29.00

                                    roasted shishito | negi | jalapeño cilantro vinaigrette

                                    • MAITAKEUS$24.00

                                      asparagus | truffle aioli

                                      • SNOW CRABUS$42.00

                                        avocado | cucumber

                                        • SALMON AVOCADO SHISOUS$29.00

                                          avocado | shiso

                                          • UNAGIUS$24.00

                                            cucumber | roasted freshwater eel

                                            • SPICY TUNAUS$28.00

                                              yuzu kosho aioli | jalapeno powder

                                              • LOBSTERUS$56.00

                                                shiso garlic butter | ponzu

                                                • NEGI TOROUS$52.00

                                                  toro | negi

                                                  NIGIRI & SASHIMI

                                                  1 piece per order

                                                  • OH-TOROUS$24.00

                                                    extra fatty

                                                    • CHU-TOROUS$22.00

                                                      fatty

                                                      • AKAMIUS$18.00

                                                        lean

                                                        • HAMACHIUS$16.00

                                                          yellowtail

                                                          • SHIMA AJIUS$18.00

                                                            island jackfish

                                                            • HIRAMEUS$14.00

                                                              fluke

                                                              • KINMEDAIUS$18.00

                                                                golden eye snapper

                                                                • HOKKAIDO UNIUS$28.00

                                                                  sea urchin

                                                                  • SAKEUS$12.00

                                                                    salmon

                                                                    • HOTATEUS$16.00

                                                                      scallop

                                                                      • FRESH WASABIUS$16.00

                                                                        • OMAKASE

                                                                          chef's selection of 6 pieces

                                                                          • NIGIRI FLIGHTUS$95.00

                                                                            • SASHIMI FLIGHTUS$115.00

                                                                              上次更新：2024年9月13日

                                                                              其他253位顧客怎麽説

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                                                                              只有在這家餐廳用餐過的食客才能發表評論

                                                                              4.5
                                                                              4.5（根據最近的評分）
                                                                              • 4.6食物
                                                                              • 4.6服務
                                                                              • 4.6氛圍
                                                                              • 3.7CP值

                                                                              噪音 • 尚可

                                                                              食客首選

                                                                              • Mountains

                                                                                健康餐

                                                                              • Mountains

                                                                                浪漫氛圍

                                                                              • Mountains

                                                                                適合特殊節日

                                                                              253 則評論

                                                                              1. Maria

                                                                                VIP

                                                                                Chicago

                                                                                27則評論

                                                                                3.0

                                                                                27則評論

                                                                                在今天用過餐

                                                                                1. 整體 3
                                                                                2. 食物 3
                                                                                3. 服務 5
                                                                                4. 氛圍 5
                                                                                This place used to be so very good! But just like everything else, it's going down.This is very sad to see. We were coming over since its opening and loved the food, the service, and the decor. Yesterday, we noticed inconsistencies in food preparation, sloppy uneven rolls, sloppy placement of food on the plates, napkins with greasy stains folded in the settings, and they had no miso soup! So they offered ramen noodles broth, which was really just a noodle water, which they charged us $8 for... They also didn't have any sake. Everything was way overpriced! And even though our waiter didn't belong in a Japanese restaurant (his name is Hamsa), he was absolutely great!!! But we are not coming back.

                                                                                請問這對你有幫助嗎？

                                                                              2. Wendy

                                                                                VIP

                                                                                New Orleans

                                                                                19則評論

                                                                                5.0

                                                                                19則評論

                                                                                在2天前用過餐

                                                                                1. 整體 5
                                                                                2. 食物 5
                                                                                3. 服務 5
                                                                                4. 氛圍 5
                                                                                The sushi was delicious and the dishes were well composed. We would love to go back.

                                                                                請問這對你有幫助嗎？

                                                                              3. Chris

                                                                                VIP

                                                                                Tampa

                                                                                34則評論

                                                                                3.0

                                                                                34則評論

                                                                                在2天前用過餐

                                                                                1. 整體 3
                                                                                2. 食物 5
                                                                                3. 服務 4
                                                                                4. 氛圍 4
                                                                                Tiny, tiny Sushi rolls. Spent $500 to feel full. Beautiful spot though.

                                                                                請問這對你有幫助嗎？

                                                                              4. John

                                                                                VIP

                                                                                San Francisco

                                                                                4則評論

                                                                                5.0

                                                                                4則評論

                                                                                在3天前用過餐

                                                                                1. 整體 5
                                                                                2. 食物 5
                                                                                3. 服務 5
                                                                                4. 氛圍 5
                                                                                Excellent service and cuisine. The nigiri and sake were superb.

                                                                                請問這對你有幫助嗎？

                                                                              5. Juan

                                                                                VIP

                                                                                Denver

                                                                                4則評論

                                                                                1.0

                                                                                4則評論

                                                                                在5天前用過餐

                                                                                1. 整體 1
                                                                                2. 食物 2
                                                                                3. 服務 2
                                                                                4. 氛圍 1
                                                                                Muy muy lento comida llego desfasada comieron 3 y los otros 4 estuvimos esperando hora , tienen puesto calentadores a todo y se siente como te quema el pelo !!! Para ser un restaurante del ritz Carlton no corresponde a este servicio

                                                                                請問這對你有幫助嗎？

                                                                              6. Kathleen

                                                                                Denver

                                                                                5則評論

                                                                                5.0

                                                                                5則評論

                                                                                在6天前用過餐

                                                                                1. 整體 5
                                                                                2. 食物 5
                                                                                3. 服務 5
                                                                                4. 氛圍 4
                                                                                Always an enjoyable dining experience at Sakaba. The Wagyu beef is always one of our favorites, as is the Lobster tail and warm rice. The staff is always attentive to our needs, with great courtesy and professionalism. As locals this is one of our favorite places to dine and have never been disappointed.

                                                                                請問這對你有幫助嗎？

                                                                              7. Lauren

                                                                                Tampa

                                                                                3則評論

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                                                                                3則評論

                                                                                在2024年12月27日用過餐

                                                                                1. 整體 5
                                                                                2. 食物 5
                                                                                3. 服務 5
                                                                                4. 氛圍 5
                                                                                Kyle was an excellent server and the food was great!

                                                                                有1​人認為這對他/她有幫助

                                                                              8. Matthew

                                                                                VIP

                                                                                Houston

                                                                                3則評論

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                                                                                3則評論

                                                                                在2024年12月26日用過餐

                                                                                1. 整體 1
                                                                                2. 食物 1
                                                                                3. 服務 1
                                                                                4. 氛圍 3
                                                                                Poor service. Food was overpriced. Quality was not great

                                                                                請問這對你有幫助嗎？

                                                                              9. Zeel

                                                                                VIP

                                                                                Raleigh

                                                                                3則評論

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                                                                                3則評論

                                                                                在2024年12月26日用過餐

                                                                                1. 整體 4
                                                                                2. 食物 4
                                                                                3. 服務 5
                                                                                4. 氛圍 5
                                                                                As a vegetarian, it was hard to find a filling dish. I wish they served tofu. I was highly disappointed in the fact there was no protein option for vegetarians.

                                                                                請問這對你有幫助嗎？

                                                                              10. OpenTable食客

                                                                                Washington DC

                                                                                1則評論

                                                                                5.0

                                                                                1則評論

                                                                                在2024年12月25日用過餐

                                                                                1. 整體 5
                                                                                2. 食物 5
                                                                                3. 服務 5
                                                                                4. 氛圍 5
                                                                                Celebrating Christmas Eve dinner with the family

                                                                                請問這對你有幫助嗎？

                                                                              常見問答

                                                                              ​目前有253位OpenTable食客評分Sakaba​，平均分數為4.5​顆星。

                                                                              是的，你可以透過在OpenTable上選擇日期、時間、用餐人數來預訂這家餐廳。

                                                                              訂位

                                                                              2位
                                                                              下午7:00
                                                                              今天已有23​人次預訂
                                                                              Sakaba的Google地圖

                                                                              81620 CO Avon, 130 Daybreak Rdg,

                                                                              其他資訊

                                                                              • 鄰近地區
                                                                                Beaver Creek
                                                                              • 營業時間
                                                                                Dinner Wed–Sun 5:00 pm–10:00 pm
                                                                              • 價位
                                                                                $50及以上
                                                                              • 料理
                                                                                壽司, 拉麵, 日式料理
                                                                              • 餐廳風格
                                                                                優雅餐飲
                                                                              • Dress code
                                                                                商務休閒
                                                                              • Parking details
                                                                                Complimentary valet parking offered at the Ritz Carlton Bachelor Gulch front drive.
                                                                              • 付款選項
                                                                                Discover, Mastercard, Visa, 美國運通
                                                                              • 行政主廚
                                                                                Jasper Schneider
                                                                              • 其他
                                                                                啤酒, 壁爐, 戶外用餐, 標準酒吧, 深夜, 無障礙通道, 葡萄酒, 酒吧/酒廊, 雞尾酒, 露台/户外用餐
                                                                              探索
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                                                                              預訂標誌
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