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SALLE À MANGER de Hisashi WAKISAKA,TokyoChuo-ku

SALLE À MANGER de Hisashi WAKISAKA

4.7
4.7
12則評論
¥10,001及以上
法式料理
  • 風格創新
  • 浪漫氛圍
  • 美酒餐廳首選
It is commonly said that foreigners who are learning traditional Japanese culture has more Japanese way of thinking than real Japanese. It might be the result that such foreigners make tremendous and stoic effort to learn the different culture that they don't have knowledge of. Globalization is also accelerating in the world of food. It is well known that Nouvelle Cuisine was influenced by Japanese cuisine. It is not unusual to use Japanese ingredients such as seaweed and soy sauce in France, and the reverse is also true that Japanese cuisine restaurant uses foie gras as an ingredient. However, we do not follow the trend as a restaurant serving French cuisine in Japan. We would like to deliver tradition of French cuisine as it is, especially local cuisine of Lyon in France. Not enough - We are aiming to create the French cuisine that is more traditional than the one in France - this is our raison d’être.

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其他資訊

  • 餐廳風格
    休閒餐飲
  • 價位
    ¥10,001及以上
  • 料理
    法式料理, 傳統法式菜
  • 營業時間
    Lunch Tue–Sat 11:30 am–1:30 pm Dinner Tue–Sat 6:00 pm–11:00 pm (last seating at 9:00 pm) There may be exceptions to the above schedule. Ensure you use the search to confirm availability.
  • 電話號碼
    03-6280-6481
  • 付款選項
    Diners Club, JCB, Mastercard, Visa, 美國運通
  • Dress code
    正式休閒

其他12位顧客怎麽説

整體評分和評論

4.7
4.7(根據所有的評分)
  • 4.8食物
  • 4.4服務
  • 4.3氛圍
  • 4.6CP值

噪音尚可

12 則評論
  1. momo

    Tokyo

    1則評論

    4.0

    1則評論

    在2022年8月3日用過餐

    1. 整體 4
    2. 食物 4
    3. 服務 4
    4. 氛圍 4
    素材の魅力を引き出すのが上手なシェフだと思いました。 注文した「牛ムネ肉の煮込み」は絶品です。 再訪したいです。

    請問這對你有幫助嗎?

  2. bouzu

    Tokyo

    5則評論

    5.0

    5則評論

    在2022年4月27日用過餐

    1. 整體 5
    2. 食物 5
    3. 服務 5
    4. 氛圍 4
    二回目の利用です。今回も前回同様、いや前回以上の美味しい料理とワインを堪能させていただきました!デザートも申し分ありません、シェフをはじめスタッフの皆さんに感謝です。また近いうちに、美味しい料理とワインを期待して利用します。

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  3. bouzu

    Tokyo

    5則評論

    5.0

    5則評論

    在2022年3月9日用過餐

    1. 整體 5
    2. 食物 5
    3. 服務 5
    4. 氛圍 5
    お料理の写真から、とても楽しみにして出かけました。期待していた以上の内容で、ボリュームも満足できる量でした。 シェフ自らお料理の内容、おススメのお皿を説明していただいて恐縮でした! 3人でお店を切り盛りしておられて、シェフを始めスタッフの皆さまの誠実なサービスに感謝です。

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  4. OpenTable食客

    Tokyo

    1則評論

    5.0

    1則評論

    在2020年7月3日用過餐

    1. 整體 5
    2. 食物 5
    3. 服務 4
    4. 氛圍 4
    特に、スープ、肉、デザートが秀逸。

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  5. tokinoko

    Tokyo

    1則評論

    5.0

    1則評論

    在2020年3月13日用過餐

    1. 整體 5
    2. 食物 5
    3. 服務 4
    4. 氛圍 4
    料理は安定の美味しさ、ワインも相談に乗ってくれて楽しく選べます。 フランスのものが多いですが、産地もバリエーションに富んでおり合わせるのが楽しいです。

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  6. OpenTable食客

    Tokyo

    1則評論

    5.0

    1則評論

    在2019年9月19日用過餐

    1. 整體 5
    2. 食物 5
    3. 服務 5
    4. 氛圍 5
    お祝いで伺いましたが、メレンゲの大きなクッキーを用意いただき、どのお料理もボリュームがありとても美味しかったです。素敵なお祝いディナーになりました。

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  7. OpenTable食客

    Tokyo

    1則評論

    5.0

    1則評論

    在2019年2月9日用過餐

    1. 整體 5
    2. 食物 5
    3. 服務 4
    4. 氛圍 4
    このビストロのシェフはリオンの今は亡きポールボキューズ氏の下で修業された方です。 1か月前にリオンのポールボキューズレストランで食事をしてきましたが、 現在ではビストロ料理につきましてはサラマンジェエのほうが上と言わざるを得ません。

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  8. noix0602

    Tokyo

    1則評論

    5.0

    1則評論

    在2018年10月25日用過餐

    1. 整體 5
    2. 食物 5
    3. 服務 5
    4. 氛圍 4
    ランチとディナーに1回伺って、すっかり気に入りました。。リヨンへ一緒に旅行した友人ともリヨンで食べたリヨン料理よりも美味しいという意見で一致しています。ワインも美味しいし、また脇坂シェフのクネルが食べた〜い。お料理にも接客にも丁寧さが感じられ、何度でも伺いたくなるお店です。

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  9. RiderOton

    Tokyo

    1則評論

    5.0

    1則評論

    在2018年9月10日用過餐

    1. 整體 5
    2. 食物 5
    3. 服務 4
    4. 氛圍 4
    虎の門にあった頃から時々行きたくなるお店です。ガッツリしたリヨン料理、濃いめの味付けでしっかりとしたワインと合わせて楽しんでいます。

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  10. bjjlove

    Tokyo

    5則評論

    5.0

    5則評論

    在2018年8月17日用過餐

    1. 整體 5
    2. 食物 5
    3. 服務 4
    4. 氛圍 4
    東京でリヨン。 いや、リヨンよりリヨン。 スペシャリテが素晴らしく、月が変わると行きたくなる。 一度ハマると抜け出せない。 それが何よりの問題。

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常見問答

SALLE À MANGER de Hisashi WAKISAKA有提供外帶,請透過03-6280-6481致電餐廳訂購。

​目前有12位OpenTable食客評分SALLE À MANGER de Hisashi WAKISAKA​,平均分數為4.7​顆星。

是的,你可以透過在OpenTable上選擇日期、時間、用餐人數來預訂這家餐廳。

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104-0061 Tokyo Chuo-ku, 7-2-8 Ginza, TAKAYA-GINZA Building B1,

其他資訊

  • 鄰近地區
    Ginza
  • 營業時間
    Lunch Tue–Sat 11:30 am–1:30 pm Dinner Tue–Sat 6:00 pm–11:00 pm (last seating at 9:00 pm) There may be exceptions to the above schedule. Ensure you use the search to confirm availability.
  • 價位
    ¥10,001及以上
  • 料理
    法式料理, 傳統法式菜
  • 餐廳風格
    休閒餐飲
  • Dress code
    正式休閒
  • Parking details
  • Public transit
    4 min walk from Tokyo Metro Ginza Line, Marunouchi Line, Hibiya Line Ginza Station7 min walk from JR / Tokyo Metoro Yurakucho Station
  • 付款選項
    Diners Club, JCB, Mastercard, Visa, 美國運通
  • 其他
    吧檯座位, 外帶, 葡萄酒
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