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SchwarzGold Dortmund Candyshop - SchwarzGold，NWDortmund

SchwarzGold

4.8
4.8
30則評論
€51及以上
現代德國料理

訂位

2位
下午10:00
今天已有3​人次預訂
有提供體驗。
  • 氣派
  • 風格創新
  • 適合特殊節日
Das SchwarzGold als reines Menue– Restaurant, ist Teil der dinner&co- Group des namhaften Gastronoms Sascha Nies. Ansässig in der ehemaligen Gastiefkühlanlage der Kokerei Hansa, bieten wir Dir modernes Fine Dining. Für Küchenchef Pierre Beckerling, der 2020 und 2021 mit einem Michelin Stern ausgezeichnet wurde, gehört der "Ruhrpott" mit seinen industriellen und multikulturellen Einflüssen, zur "Neuen Deutschen Welle" der Kulinarik. Vielfalt, Traditionen und Regionalität verschmelzen mit Qualität, Saisonalität und Nachhaltigkeit. Beckerling und sein Team kreieren Menues mit Fisch und Fleisch oder vegetarisch, so bunt, ehrlich und offen wie der "Pott". Zudem verwöhnt Dich die SchwarzGold- Bar, unter Barmanager Roland Kulik, mit ihrem fließenden Konzept und schafft ab 18 Uhr, einen abwechslungsreichen Abend mit gemütlicher Aperitifkultur, bevor Du die Weinbegleitung zum Menue genießen und Anschließend, bei After- Dinner Drinks in lockerer Athmosphäre, den Abend ausklingen lassen kannst.

其他資訊

  • 餐廳風格
    優雅餐飲
  • 價位
    €51及以上
  • 料理
    現代德國料理
  • 營業時間
    星期三–星期六 19:00–01:00
  • 電話號碼
    1576462334
  • 網站
    http://www.schwarzgold-dortmund.de/
  • 付款選項
    Diners Club, Mastercard, Visa, 歐洲貨幣支票信用卡, 美國運通
  • Dress code
    休閒服裝
  • 行政主廚
    Pierre Beckerling
  • 位置
    44369 NW Dortmund, Emscherallee 11,
  • 鄰近地區
    Mengede
  • 十字路口
    Lindberghstraße | Hülshof
  • Parking details
    公共停車場
  • Public transit
    Bushaltestelle Kokerei Hansa Buslinie: X 13Parsevalstraße U-Bahnhaltestelle: U 45 | U 47Huckarde Bushof: U 45 | U 47
  • 其他
    吧檯座位, 啤酒, 室外吸菸區, 標準酒吧, 無障礙通道, 葡萄酒, 酒吧/酒廊, 雞尾酒

體驗

  • Küchenparty

    ​每人平均消費€249.00

    預付

    僅限2025年3月15日
    下午6:00
    „Eine Reise durch regionale Spitzenküche“ Das Speisenkonzept dreht sich um ein innovatives, interaktives Gastronomieerlebnis, bei dem Spitzenköche aus verschiedenen Regionen Deutschlands ihre individuellen Küchenstile präsentieren. In einer offenen Atmosphäre mit 10 verschiedenen Foodständen haben die Gäste die Möglichkeit, die Zubereitung der Speisen hautnah mitzuerleben und direkt mit den Köchen zu kommunizieren. Jeder Stand repräsentiert eine andere kulinarische Handschrift, von Fine Dining bis hin zu traditionellen, regionalen Gerichten. Dabei werden warme, kalte und süße Speisen angeboten, und die Gerichte werden vor den Augen der Gäste angerichtet und serviert.

菜單

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其他30位顧客怎麽説

整體評分和評論

只有在這家餐廳用餐過的食客才能發表評論

4.8
4.8（根據最近的評分）
  • 5食物
  • 4.9服務
  • 4.8氛圍
  • 4.7CP值

噪音 • 熱鬧

食客首選

  • 北莱茵-威斯特法伦

    最佳食物

  • 北莱茵-威斯特法伦

    最超值

  • 北莱茵-威斯特法伦

    風格創新

  • Dortmund

    整體評分最佳

  • Dortmund

    最佳食物

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    最佳服務

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    最佳氛圍

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    最超值

  • Dortmund

    風格創新

  • Dortmund

    人氣熱點

  • Dortmund

    美酒餐廳首選

  • Dortmund

    適合特殊節日

  • Dortmund

    素食友善

30 則評論

  1. Ralf

    北莱茵-威斯特法伦

    1則評論

    3.0

    1則評論

    在2025年2月8日用過餐

    1. 整體 3
    2. 食物 5
    3. 服務 5
    4. 氛圍 3
    Das Essen und die Präsentation der Speisen waren hervorragend, ebenso der Geschmack. Als absolutes No Go empfinde ich, dass Hunde im Restaurant erlaubt sind. An unseren Abend waren 2 Hunde im Restaurant, die zwar relativ brav waren, trotzdem hat es einen guten Grund, dass Hunde in Lebensmittelgeschäften und z.B beim Metzger nicht hinein dürfen. Ich finde es absolut daneben, 4- 5 Std. beim Fine Dining durch die Anwesenheit eines solchen "Flohtaxis" belästigt zu werden. Ich lasse mein Hausschwein oder meinen Hamster auch zuhause und belästigtige damit keine anderen Menschen . Ich leider unter einer Tierhaarallergie und finde es auch aus hygienischen Gründen nicht in Ordnung, wenn der durchaus schöne Aben durch solche Erlebnisse getrübt wird.

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  2. Andreas

    北莱茵-威斯特法伦

    1則評論

    5.0

    1則評論

    在2025年2月7日用過餐

    1. 整體 5
    2. 食物 5
    3. 服務 5
    4. 氛圍 5
    Absolut empfehlenswert. Ein Erlebnis. Das Team ist professionell und freundlich.

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  3. Michael

    北莱茵-威斯特法伦

    1則評論

    4.0

    1則評論

    在2025年1月22日用過餐

    1. 整體 4
    2. 食物 5
    3. 服務 5
    4. 氛圍 4
    Outstanding and extremely emphatic service and presentation of the foods!!! The cooks love what they do and you can feel it when they explain the contents of the courses! A very unique experience! Thank you all for a wonderful evening!

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  4. Claudia

    北莱茵-威斯特法伦

    1則評論

    5.0

    1則評論

    在2025年1月17日用過餐

    1. 整體 5
    2. 食物 5
    3. 服務 5
    4. 氛圍 5
    Ein perfekter Abend! Empfiehlt sich für ein besonderes Geschenk! Danke für den schönen unvergesslichen Abend.

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  5. Manuela

    北莱茵-威斯特法伦

    3則評論

    5.0

    3則評論

    在2025年1月16日用過餐

    1. 整體 5
    2. 食物 5
    3. 服務 5
    4. 氛圍 5
    Empfang und Service waren ausgesprochen freundlich und locker. Das hervorragende und sehr stilvolle Essen, richtige kleine Kunstwerke auf jeweils wunderschönem Service, wurde immer wieder durch bewusste humorige Brechungen in der Art des Servierens oder der Anrichtung (mehr wird nicht gespoilert) wie mit einem Augenzwinkern aufgelockert. Die Speisen zeichnen sich durch eine enorme Kreativität und starke, extravagant kombinierte Aromen aus, die Weine selbstredend hervorragend. Man wollte uns zum Staunen bringen - man hat es geschafft! Das Ambiente besticht durch seine Zurückgenommenheit. Wände und Tische sind schwarz. Jede Tischplatte ist mit goldenem Textilleder bezogen und nur diese Fläche ist beleuchtet. So scheinen die einzelnen Tische wie Lichtinseln im Raum zu schweben und jeder Tisch ist von Privatheit umgeben. Das Ganze hat natürlich seinen Preis, im Verhältnis zu diesem perfekten Abend aber angemessen.

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  6. David

    北莱茵-威斯特法伦

    1則評論

    5.0

    1則評論

    在2025年1月11日用過餐

    1. 整體 5
    2. 食物 5
    3. 服務 5
    4. 氛圍 5
    Hervorragend, definitiv auf dem Weg zum Stern. Viel Erfolg

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  7. Dirk

    北莱茵-威斯特法伦

    1則評論

    5.0

    1則評論

    在2024年12月28日用過餐

    1. 整體 5
    2. 食物 5
    3. 服務 5
    4. 氛圍 5
    Wir durften ein fantastisches Menü genießen, dass nicht nur durch die wundervolle Optik sondern auch mit überraschenden Geschmackskombinationen auf ganzer Länge überzeugt hat. Es wird nicht lange dauern, bis Pierre Beckerling im SchwarzGold einen Stern bekommt.

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  8. Frank

    北莱茵-威斯特法伦

    3則評論

    4.0

    3則評論

    在2024年12月27日用過餐

    1. 整體 4
    2. 食物 4
    3. 服務 4
    4. 氛圍 5
    Das Restaurant hat für mich eine der schönsten Lagen in Dortmund, wenn man alte Industriebrachen mag. Das SchwarzeGold verteilt sich auf zwei Etagen. Eingang EG Bar und eher Dayly/Lounge, im UG das Restaurant. Wir wurden herzlich Empfangen, waren die ersten Gäste. Konnten erstmal entspannt ankommen und ein Aperitif (Hausaperitif war leider aus) genießen und wurden dann ins Restaurant im UG begleitet. Dunkle, mit hellen Kontrasten, Gestaltung des Restaurants mit akzentuierter Beleuchtung. Schon beim Gruß aus der Küche merkt man die Erfahrung von einem Stern, alles war sehr besonders angerichtet und folgte auf im Folgenden einer klaren Handschrift. Das aktuelle Menü erzählt eine tolle regionale Geschichte, mir waren die Kontraste, die Häufig bewusst eingearbeitet wurden manchmal zu krass und zu gewollt, für mich persönlich wurde das Bild dadurch zu unrund Bsp. Hirsch und Sauce aus Chorizo im Hauptgang. Ansonsten wurde ich in der Darbietung der einzelnen Gänge häufig in der Erwartung des Gelesenen positiv überrascht, die Candybar ist keine Candybar wie im Kiosk :). Die Weinbegleitung ist passend, mit aber zu normal. Die Weinkarte ist sehr vielseitig, viele bekannte Namen und eher jüngere Jahrgänge, was aber auch zum Gesamtbild passt, wer etwas Außergewöhnliches sucht, wird eher weniger fündig. Es gibt zum Menü auch eine alkoholfreie Begleitung. Besonders gefallen haben mir im aktuellen Menü, die Eröffnung - Gruß aus der Küche, der Hamachi, die mega Interpretation vom Kirmesblumenkohl und die Birne. Der Service war angenehm locker, sehr detailreich in seinen Erläuterungen. Insgesamt ein schöner Abend, mit einem Menü auf sehr hohem Niveau, auch wenn mir nicht alle Teile gefallen haben.

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  9. Detlev

    汉堡

    3則評論

    5.0

    3則評論

    在2024年12月21日用過餐

    1. 整體 5
    2. 食物 5
    3. 服務 5
    4. 氛圍 5
    Ein super tolles Team 👍. Danke für den super gelungen Abend. Wir freuen uns schon jetzt auf den nächsten Besuch.

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  10. Martin

    杜塞尔多夫

    1則評論

    5.0

    1則評論

    在2024年12月21日用過餐

    1. 整體 5
    2. 食物 5
    3. 服務 5
    4. 氛圍 5
    Ein Wort für Essen, Service und Ambiente reicht aus: Fantastisch!

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常見問答

​目前有30位OpenTable食客評分SchwarzGold​，平均分數為4.8​顆星。

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下午10:00
今天已有3​人次預訂
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44369 NW Dortmund, Emscherallee 11,

其他資訊

  • 十字路口
    Lindberghstraße | Hülshof
  • 鄰近地區
    Mengede
  • 營業時間
    星期三–星期六 19:00–01:00
  • 價位
    €51及以上
  • 料理
    現代德國料理
  • 餐廳風格
    優雅餐飲
  • Dress code
    休閒服裝
  • Parking details
    公共停車場
  • Public transit
    Bushaltestelle Kokerei Hansa Buslinie: X 13Parsevalstraße U-Bahnhaltestelle: U 45 | U 47Huckarde Bushof: U 45 | U 47
  • 付款選項
    Diners Club, Mastercard, Visa, 歐洲貨幣支票信用卡, 美國運通
  • 行政主廚
    Pierre Beckerling
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