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sein,BWKarlsruhe
獲獎

sein

4.8
4.8
69則評論
€51及以上
現代歐式菜

訂位

2​人以上
下午9:30
今天已有6​人次預訂
有提供體驗。
  • 適合特殊節日
  • 美酒餐廳首選
  • 氣派
Mittags erwartet Sie ein 4 oder 5 Gänge-Tasting Menü und am Abend können Sie ein 5 bis 8-Gänge-Tasting-Menü wählen.
Allergien, Unverträglichkeiten und Ernährungswünsche können nur gegen Voranmeldung bis spätestens 48h vorher berücksichtigt werden. Vegane, gluten- und laktosefreie Ernährung können wir nicht berücksichtigen.

Aktuelle Auszeichnungen: 2 Sterne im Guide Michelin, 3 schwarze Hauben im Gault Millau, 8+ Pfannen im Gusto Gourmetführer, 3,5F im Feinschmecker, 4 Hauben im großen Guide

用餐區

其他資訊

  • 餐廳風格
    休閒餐飲
  • 價位
    €51及以上
  • 料理
    現代歐式菜
  • 營業時間
    午餐 星期四, 星期五 12:00–15:00 晚餐 星期三–星期日 18:30–23:30
  • 電話號碼
    0721 40244776
  • 付款選項
    Mastercard, Visa, 歐洲貨幣支票信用卡
  • Dress code
    正式休閒
  • 行政主廚
    Thorsten Bender

體驗

  • Weihnachtsküchenparty

    ​每人平均消費€160.00

    多個日期可用
    Weihnachtliche Küchenparty, 14 - 21 Uhr, 160,- p.P.

其他69位顧客怎麽説

整體評分和評論

只有在這家餐廳用餐過的食客才能發表評論

4.8
4.8(根據最近的評分)
  • 4.9食物
  • 4.8服務
  • 4.7氛圍
  • 4.6CP值

噪音熱鬧

食客首選

  • 巴登-符腾堡

    風格創新

  • 巴登-符腾堡

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    適合特殊節日

69 則評論
  1. Johannes

    巴登-符腾堡

    4則評論

    5.0

    4則評論

    在2024年11月3日用過餐

    1. 整體 5
    2. 食物 5
    3. 服務 5
    4. 氛圍 4
    Sehr angenehmer Aufenthalt mit tollem Ambiente und großartiger Betreuung durch das Team sein! Positive Überraschung war zudem die alkoholfreie Begleitung des Menüs. Gerne wieder für einen besonderen Anlass.

    請問這對你有幫助嗎?

  2. Detlef

    莱茵兰-普法尔茨

    1則評論

    5.0

    1則評論

    在2024年10月30日用過餐

    1. 整體 5
    2. 食物 5
    3. 服務 5
    4. 氛圍 4
    Wir haben uns von der ersten Minute wohlgefühlt. Ein aufmerksamer Service, aber nicht störend. Die Speisen auf hohem Niveau. Gut kombiniert in zeitlicher abgestimmter Abfolge. Exzellent sortierte Weine mit Sach- und Fachverstand in der Empfehlung. Ein besonderer Abend in einer ansprechenden Atmosphäre. Danke

    請問這對你有幫助嗎?

  3. Bernd

    巴登-符腾堡

    4則評論

    5.0

    4則評論

    在2024年10月18日用過餐

    1. 整體 5
    2. 食物 5
    3. 服務 5
    4. 氛圍 5
    Auch dieses Mal wieder ein sehr gelungenes Mittagessen, das besser nicht hätte "s e i n" können. Nochmal danke an den Chef und seine Crew.

    請問這對你有幫助嗎?

  4. Dr. Nicola

    巴登-符腾堡

    1則評論

    4.0

    1則評論

    在2024年10月13日用過餐

    1. 整體 4
    2. 食物 5
    3. 服務 4
    4. 氛圍 3
    Essen war großartig; kräftig auf den Punkt abgestimmt. 10 Euro für eine Flasche Leitungswasser ist schon befremdlich

    請問這對你有幫助嗎?

  5. OpenTable食客

    巴登-符腾堡

    2則評論

    1.0

    2則評論

    在2024年9月14日用過餐

    1. 整體 1
    2. 食物 1
    3. 服務 1
    4. 氛圍 1
    Leider muss ich 1* geben um überhaupt bewerten zu können:( Es ist unfassbar, dass mir 320,00 € abgebucht wurden ohne dass ich mich in diesem Restaurant aufgehalten hatte. Zugegeben war es mein Fehler bei der Buchung, da ich mich im Datum geirrt hatte. Mir war entfallen dass wir an diesem Samstag bei Freunden eingeladen waren, habe aber nach wenigen Minuten versucht die Buchung zu stornieren. Ich habe 3 E-Mails geschickt, direkt mehrmals angerufen um meinen Fehler zu korrigieren, dabei wurde mir von einem Service Mitarbeiter mitgeteilt er könne mir nicht weiterhelfen. Es vergingen tatsächlich zirka 4 Minuten nachdem ich gebucht hatte, dass ich alles versuchte um meinen Fehler zu korrigieren. Erst am nächsten Tag, also am Samstag bekam ich einen Anruf von einem Herrn der mir sehr barsch mitteilte dass eine Stornierung nicht mehr möglich wäre. Allein dieser überhebliche Ton und die Aussage dass ich sowieso den gesamten Menüpreis für 2 Personen zu bezahlen habe hat mich sehr verärgert. Wenn auch dieses Restaurant 2** hat, diese Art und Weise mit Gästen umzugehen ist nicht akzeptabel. Wir sind maßlos enttäuscht und haben sowas noch nie in gehobenen Restaurants erlebt. Das „Sein“ ist nicht das einzige Restaurant mit gehobener Küche das wir kennen, aber das einzige mit einer so überheblichen Art.

    有2​人認為這對他們有幫助

  6. Andreas

    London

    6則評論

    5.0

    6則評論

    在2024年9月4日用過餐

    1. 整體 5
    2. 食物 5
    3. 服務 5
    4. 氛圍 5
    Wir waren als Familie vor Ort und hatten im Vorfeld angemeldet eine Gluten Unverträglichkeit und zwei Pescetarier, wir bekamen dafür einen eigenen Menue Vorschlag, auch die Weinkarte gerade für die Weissweine ist sehr umfangreich und sehr schön das gerade die Auswahl aus den Deutschen Regionen so groß ist. Neben dem Menue ist der Einklang und Ausklang für sich alleine gesehen soviel optisch auch vom Genuss ein Highlight, in Handumdrehen war es Mitternacht wir hatten es gar nicht gemerkt, Menue top und der Service sehr zuvorkommend und mit einer ruhigen Hand. Wir haben uns alle sehr wohl gefühlt.

    請問這對你有幫助嗎?

  7. Klaus

    巴登-符腾堡

    15則評論

    VIP
    4.0

    15則評論

    在2024年8月31日用過餐

    1. 整體 4
    2. 食物 4
    3. 服務 5
    4. 氛圍 4
    Nach kurzer Parkplatzsuche wurden wir sehr freundlich im Restaurant begrüßt und uns gleich Wasser und Aperitif angeboten. Die Menükarte wurde auch sehr ausführlich erklärt. Dann begannen die Künste aus der Küche und 7 Leckereien durften wir probieren. Alles sehr köstlich, für mich ein wenig zu viel Säure. Da wir wussten, dass in einem solchen Gourmet-Tempel viele Proben aus der Küche vor dem Menü und anschließend noch einiges von der Patisserie kommen wird, haben wir uns für 5 Gänge entschieden. Geschmacklich waren alle Gänge eine Genussreise, leider waren die Portionen doch etwas klein geraten. Zum Abschluss kam die Patisserie zum Zug. Viel Interessantes, doch nichts überwältigendes. Ganz besonders ist zu erwähnen, dass Chefkoch und sämtliches Küchenpersonal beim Servieren mithalf. Trotzdem hat alles über 4 Stunden gedauert. Bei der Weinkarte hätten wir uns im unteren Segment (<100 €) mehr Auswahl gewünscht, um vielleicht auch zwei verschiedene Weine zu probieren. Wahrscheinlich hat sich daher der größte Teil der Gäste für eine Weinbegleitung entschieden. Leider sind wir bisher in 2- und 3-Sterne Restaurants davon enttäuscht worden.

    有1​人認為這對他/她有幫助

  8. Sabine

    巴登-符腾堡

    2則評論

    5.0

    2則評論

    在2024年8月30日用過餐

    1. 整體 5
    2. 食物 5
    3. 服務 5
    4. 氛圍 4
    Die 2☆☆ sind unbedingt verdient ! Hervorragende Speisen Bester Service Schönes Ambiente (vielleicht etwas dunkel) Wir haben den Abend genossen !

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  9. OpenTable食客

    Switzerland

    1則評論

    5.0

    1則評論

    在2024年8月23日用過餐

    1. 整體 5
    2. 食物 5
    3. 服務 5
    4. 氛圍 5
    Wir hatten das Vergnügen, ein fantastisches Dinner im sein in Karlsruhe zu geniessen und es war ein Erlebnis der Extraklasse. Das Essen war absolut hervorragend - jede Speise war mit viel Liebe zum Detail und die Aromen harmonierten perfekt miteinander. Der Service war aussergewöhnlich - äusserst freundlich und aufmerksam, aufmerksam und professionell. Die Atmosphäre im Restaurant war wunderbar - eine perfekte Mischung aus Gemütlichkeit und Eleganz. Wir freuen uns auf den nächsten Besuch.

    請問這對你有幫助嗎?

  10. OpenTable食客

    巴登-符腾堡

    1則評論

    5.0

    1則評論

    在2024年8月18日用過餐

    1. 整體 5
    2. 食物 5
    3. 服務 5
    4. 氛圍 5
    Ein aussergewöhnlicher Abend mit sich aneinanderreihenden kulinarischen Erlebnissen- jeder Gang ein neues Highlight - vielen Dank für diese Genussvolle Reise

    請問這對你有幫助嗎?

常見問答

​目前有69位OpenTable食客評分sein​,平均分數為4.8​顆星。

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76135 BW Karlsruhe, Scheffelstraße 57,

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其他資訊

  • 獲獎
    1. MICHELIN 2 Stars 2024
    2. MICHELIN 2 Stars 2023
  • 鄰近地區
    Weststadt
  • 營業時間
    午餐 星期四, 星期五 12:00–15:00 晚餐 星期三–星期日 18:30–23:30
  • 價位
    €51及以上
  • 料理
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  • 餐廳風格
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  • Dress code
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  • Parking details
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