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OpenTable標誌
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  3. 巴登-符腾堡
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sein,BWKarlsruhe
獲獎

sein

4.8
4.8
71則評論
€51及以上
現代歐式菜

訂位

2位
下午7:00
今天已有4​人次預訂
有提供體驗。
  • 適合特殊節日
  • 美酒餐廳首選
  • 氣派
Mittags erwartet Sie ein 4 oder 5 Gänge-Tasting Menü und am Abend können Sie ein 5 bis 8-Gänge-Tasting-Menü wählen.
Allergien, Unverträglichkeiten und Ernährungswünsche können nur gegen Voranmeldung bis spätestens 48h vorher berücksichtigt werden. Vegane, gluten- und laktosefreie Ernährung können wir nicht berücksichtigen.

Aktuelle Auszeichnungen: 2 Sterne im Guide Michelin, 3 schwarze Hauben im Gault Millau, 8+ Pfannen im Gusto Gourmetführer, 3,5F im Feinschmecker, 4 Hauben im großen Guide

用餐區

其他資訊

  • 餐廳風格
    休閒餐飲
  • 價位
    €51及以上
  • 料理
    現代歐式菜
  • 營業時間
    午餐 星期四, 星期五 12:00–15:00 晚餐 星期三–星期日 18:30–23:30
  • 電話號碼
    0721 40244776
  • 付款選項
    Mastercard, Visa, 歐洲貨幣支票信用卡
  • Dress code
    正式休閒
  • 行政主廚
    Thorsten Bender

體驗

  • Weihnachtsküchenparty

    ​每人平均消費€160.00

    多個日期可用
    Weihnachtliche Küchenparty, 14 - 21 Uhr, 160,- p.P.

其他71位顧客怎麽説

整體評分和評論

只有在這家餐廳用餐過的食客才能發表評論

4.8
4.8(根據最近的評分)
  • 4.9食物
  • 4.7服務
  • 4.6氛圍
  • 4.6CP值

噪音熱鬧

食客首選

  • 巴登-符腾堡

    美酒餐廳首選

  • 巴登-符腾堡

    適合特殊節日

  • Karlsruhe

    整體評分最佳

  • Karlsruhe

    最佳食物

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    最佳服務

  • Karlsruhe

    最超值

  • Karlsruhe

    風格創新

  • Karlsruhe

    美酒餐廳首選

  • Karlsruhe

    適合特殊節日

71 則評論
  1. OpenTable食客

    巴登-符腾堡

    1則評論

    5.0

    1則評論

    在2024年11月30日用過餐

    1. 整體 5
    2. 食物 5
    3. 服務 5
    4. 氛圍 5
    Herzlicher Empfang in einer tollen, legeren und dennoch professionellen Atmosphäre. Die Einrichtung ist wunderschön und gemütlich, was den Besuch besonders angenehm macht. Sehr gute Getränkebegleitung – sowohl für den Wein als auch für die antialkoholische Variante. Ein kulinarisches Erlebnis mit allem, was das Herz begehrt, begleitet von einem aufmerksamen Service und einem Gespräch mit dem freundlichen Koch. Ein Erlebnis, das man sich gönnen sollte. Absolut empfehlenswert!

    請問這對你有幫助嗎?

  2. Bernd

    巴登-符腾堡

    5則評論

    5.0

    5則評論

    在2024年11月14日用過餐

    1. 整體 5
    2. 食物 5
    3. 服務 5
    4. 氛圍 4
    Wie immer war das Menu Zweisternewürdig, wunderbare Abstimmung der einzelnen Gerichte und der diversen Vorspeisen. Der Ausklang mit diversen Süßigkeiten nach dem Dessert rundeten das Menu gelungen ab.

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  3. Johannes

    巴登-符腾堡

    5則評論

    5.0

    5則評論

    在2024年11月3日用過餐

    1. 整體 5
    2. 食物 5
    3. 服務 5
    4. 氛圍 4
    Sehr angenehmer Aufenthalt mit tollem Ambiente und großartiger Betreuung durch das Team sein! Positive Überraschung war zudem die alkoholfreie Begleitung des Menüs. Gerne wieder für einen besonderen Anlass.

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  4. Detlef

    莱茵兰-普法尔茨

    1則評論

    5.0

    1則評論

    在2024年10月30日用過餐

    1. 整體 5
    2. 食物 5
    3. 服務 5
    4. 氛圍 4
    Wir haben uns von der ersten Minute wohlgefühlt. Ein aufmerksamer Service, aber nicht störend. Die Speisen auf hohem Niveau. Gut kombiniert in zeitlicher abgestimmter Abfolge. Exzellent sortierte Weine mit Sach- und Fachverstand in der Empfehlung. Ein besonderer Abend in einer ansprechenden Atmosphäre. Danke

    請問這對你有幫助嗎?

  5. Bernd

    巴登-符腾堡

    5則評論

    5.0

    5則評論

    在2024年10月18日用過餐

    1. 整體 5
    2. 食物 5
    3. 服務 5
    4. 氛圍 5
    Auch dieses Mal wieder ein sehr gelungenes Mittagessen, das besser nicht hätte "s e i n" können. Nochmal danke an den Chef und seine Crew.

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  6. Dr. Nicola

    巴登-符腾堡

    1則評論

    4.0

    1則評論

    在2024年10月13日用過餐

    1. 整體 4
    2. 食物 5
    3. 服務 4
    4. 氛圍 3
    Essen war großartig; kräftig auf den Punkt abgestimmt. 10 Euro für eine Flasche Leitungswasser ist schon befremdlich

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  7. OpenTable食客

    巴登-符腾堡

    2則評論

    1.0

    2則評論

    在2024年9月14日用過餐

    1. 整體 1
    2. 食物 1
    3. 服務 1
    4. 氛圍 1
    Leider muss ich 1* geben um überhaupt bewerten zu können:( Es ist unfassbar, dass mir 320,00 € abgebucht wurden ohne dass ich mich in diesem Restaurant aufgehalten hatte. Zugegeben war es mein Fehler bei der Buchung, da ich mich im Datum geirrt hatte. Mir war entfallen dass wir an diesem Samstag bei Freunden eingeladen waren, habe aber nach wenigen Minuten versucht die Buchung zu stornieren. Ich habe 3 E-Mails geschickt, direkt mehrmals angerufen um meinen Fehler zu korrigieren, dabei wurde mir von einem Service Mitarbeiter mitgeteilt er könne mir nicht weiterhelfen. Es vergingen tatsächlich zirka 4 Minuten nachdem ich gebucht hatte, dass ich alles versuchte um meinen Fehler zu korrigieren. Erst am nächsten Tag, also am Samstag bekam ich einen Anruf von einem Herrn der mir sehr barsch mitteilte dass eine Stornierung nicht mehr möglich wäre. Allein dieser überhebliche Ton und die Aussage dass ich sowieso den gesamten Menüpreis für 2 Personen zu bezahlen habe hat mich sehr verärgert. Wenn auch dieses Restaurant 2** hat, diese Art und Weise mit Gästen umzugehen ist nicht akzeptabel. Wir sind maßlos enttäuscht und haben sowas noch nie in gehobenen Restaurants erlebt. Das „Sein“ ist nicht das einzige Restaurant mit gehobener Küche das wir kennen, aber das einzige mit einer so überheblichen Art.

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  8. Andreas

    London

    6則評論

    5.0

    6則評論

    在2024年9月4日用過餐

    1. 整體 5
    2. 食物 5
    3. 服務 5
    4. 氛圍 5
    Wir waren als Familie vor Ort und hatten im Vorfeld angemeldet eine Gluten Unverträglichkeit und zwei Pescetarier, wir bekamen dafür einen eigenen Menue Vorschlag, auch die Weinkarte gerade für die Weissweine ist sehr umfangreich und sehr schön das gerade die Auswahl aus den Deutschen Regionen so groß ist. Neben dem Menue ist der Einklang und Ausklang für sich alleine gesehen soviel optisch auch vom Genuss ein Highlight, in Handumdrehen war es Mitternacht wir hatten es gar nicht gemerkt, Menue top und der Service sehr zuvorkommend und mit einer ruhigen Hand. Wir haben uns alle sehr wohl gefühlt.

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  9. Klaus

    VIP

    巴登-符腾堡

    17則評論

    4.0

    17則評論

    在2024年8月31日用過餐

    1. 整體 4
    2. 食物 4
    3. 服務 5
    4. 氛圍 4
    Nach kurzer Parkplatzsuche wurden wir sehr freundlich im Restaurant begrüßt und uns gleich Wasser und Aperitif angeboten. Die Menükarte wurde auch sehr ausführlich erklärt. Dann begannen die Künste aus der Küche und 7 Leckereien durften wir probieren. Alles sehr köstlich, für mich ein wenig zu viel Säure. Da wir wussten, dass in einem solchen Gourmet-Tempel viele Proben aus der Küche vor dem Menü und anschließend noch einiges von der Patisserie kommen wird, haben wir uns für 5 Gänge entschieden. Geschmacklich waren alle Gänge eine Genussreise, leider waren die Portionen doch etwas klein geraten. Zum Abschluss kam die Patisserie zum Zug. Viel Interessantes, doch nichts überwältigendes. Ganz besonders ist zu erwähnen, dass Chefkoch und sämtliches Küchenpersonal beim Servieren mithalf. Trotzdem hat alles über 4 Stunden gedauert. Bei der Weinkarte hätten wir uns im unteren Segment (<100 €) mehr Auswahl gewünscht, um vielleicht auch zwei verschiedene Weine zu probieren. Wahrscheinlich hat sich daher der größte Teil der Gäste für eine Weinbegleitung entschieden. Leider sind wir bisher in 2- und 3-Sterne Restaurants davon enttäuscht worden.

    有1​人認為這對他/她有幫助

  10. Sabine

    巴登-符腾堡

    2則評論

    5.0

    2則評論

    在2024年8月30日用過餐

    1. 整體 5
    2. 食物 5
    3. 服務 5
    4. 氛圍 4
    Die 2☆☆ sind unbedingt verdient ! Hervorragende Speisen Bester Service Schönes Ambiente (vielleicht etwas dunkel) Wir haben den Abend genossen !

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常見問答

​目前有71位OpenTable食客評分sein​,平均分數為4.8​顆星。

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2位
下午7:00
今天已有4​人次預訂
有提供體驗。
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76135 BW Karlsruhe, Scheffelstraße 57,

用餐區

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  • 獲獎
    1. MICHELIN 2 Stars 2024
    2. MICHELIN 2 Stars 2023
  • 鄰近地區
    Weststadt
  • 營業時間
    午餐 星期四, 星期五 12:00–15:00 晚餐 星期三–星期日 18:30–23:30
  • 價位
    €51及以上
  • 料理
    現代歐式菜
  • 餐廳風格
    休閒餐飲
  • Dress code
    正式休閒
  • Parking details
  • 付款選項
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