Servabo

Vorspeisen

• Bruschetta€4.90

  4 Stück: Knoblauch-Olivenöl, Olivenpaste, Tomate-Trüffel, Mozzarella-Anchovis

• Antipasto italiano

  Verschiedene Käse, Oliven, getrocknete Tomaten, verschiedene Salami, Bruschetta

  • KLEIN€10.50
  • GROSS€13.50

• Vegetarisches Antipasto€10.50

  Gebratene Auberginen und Zucchini, Oliven, Schafskäse, Peperoni, weisser Bohnensalat mit Zwiebeln, getrocknete Tomaten, Bruschetta

SALATE

• Gemischter Salat

  Verschiedene Blattsalate, Tomaten, Gurken, Karotten, Oliven, Peperoni, kaltgepresstes Olivenöl, Aceto balsamico

  • KLEIN€5.90
  • GROSS€7.90

• Beilagensalat€3.90

• Thunfischsalat€10.50

  Verschiedene Blattsalate, Thunfisch, Tomaten, Gurken, Oliven, Kapern, Zwiebeln, dazu Baguette mit hausgemachter Thunfischcreme

• Salat mit Garnelen€11.50

  Verschiedene Blattsalate, Garnelen, Tomaten, Gurken, dazu Baguette mit hausgemacher Thunfischcreme

• Kartoffelgratin€10.90

  Mit Trüffel-Sahne-Sauce und Käsekruste, dazu Beilagensalat

PIZZABROT

• WEISS€4.50

  mit Olivenöl, wahlweise mit Knoblauch oder Rosmarin

• ROT€4.90

  mit Tomatensauce und Oregano, wahlweise mit Knoblauch

PIZZE ROSSE

Alle mit Tomatensauce, Oregano und frisch geriebenem Mozarella Extrazutaten je 1,00 (Prosciutto, Salami, Salsiccia 1,50)

• Kinderpizza€5.90

  Margherita, Funghi oder Salami

• Margherita€6.90

  Tomatensauce, Mozzarella

• Cipolla€7.90

  frische Zwiebeln

• Funghi€7.90

  frische Champignons

• Peperoni€7.50

• Salami€8.50

  italienische Salami

• Prosciutto€8.90

  Parmaschinken

• Tonno€8.90

  Thunfisch, Zwiebeln, Kapern

• Napoli€8.50

  Anchovis, Kapern

• Capricciosa€9.50

  frische Champignons, Artischocken, gekochter Schinken

• Frutti di Mare€9.50

  Meeresfrüchte, Knoblauch

• Rucola€8.90

  Rucola, Olivenöl, gehobelter Parmesan, wahlweise frische Tomaten

• Vegetaria€9.50

  frische Champignons, Auberginen, Zucchini, Knoblauch

• Quattro Formaggi€9.50

  Gorgonzola, Parmesan, Pecorino, Mozzarella

• Francescana€9.50

  frische Champignons, Parmaschinken

• Quattro Stagioni€9.50

  frische Champignons, Artischocken, Oliven, Parmaschinken

• Servabo€9.90

  frische Champignons, Trüffelcreme, Parmaschinken

PIZZE BIANCHE

mit Mozzarella, OHNE Tomatensauce

• Calzone€8.90

  frische Champignons, Artischocken, Kochschinken

• Contadina€8.90

  Speck, Zwiebeln

• Biancaneve€8.90

  Schafskäse

• Spinaci€9.50

  Spinat, Schafskäse, Knoblauch

• Quattro Formaggi€9.50

  Gorgonzola, Parmesan, Pecorino, Mozzarella

• Norcina€10.50

  Salsiccia, Trüffelcreme, Peperoncini

• Veggie Norcina€9.50

  frische Champignons, Trüffelcreme, Peperoncini

• Oriental€9.50

  Hackfleisch, Zwiebeln, Curry

FLEISCHGERICHTE

• Persisches Kubideh€14.50

  gegrillte Hackfleischfladen (Rind und Lamm) mit Safranreis, Joghurt, Grilltomate, Beilagensalat

• Lammkotelettes umbrische Art€15.90

  mit Champignons und Trüffelcreme, Safranreis, Joghurt und Beilagensalat

• Rinderlende*€16.50

  Mit Rosmarin-Ofenkartoffeln und gemischtem Salat

• Scaloppina al limone*€16.90

  mit Zitrone in der Pfanne gebraten, dazu

• Kartoffelgratin

  mit Trüffel und Beilagensalat

PASTA

• Nodini al tartufo€8.90

  mit Champignons in Trüffel-Sahnesauce

• Nodini ai funghi€8.90

  mit Champignons in Steinpilz-Sahnesauce

KÄSETELLER

• KÄSETELLER€7.90

  Schafskäse, Bel Paese, Gorgozola, Oliven

DOLCI

• Hausgemachte Pannacotta€3.90

  mit Karamelsauce

• Hausgemachte bretonische Schokotarte€3.90