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Sombra de Arum，GUASan Miguel de Allende

Sombra de Arum

4.9
4.9
8則評論
MXN310至MXN500
國際美食

訂位

2位
下午7:00
今天已有1​人次預訂
有提供體驗。
  • 創意調酒首選
  • 適合特殊節日
  • 適合商務聚餐
A cocktail bar and restaurant featuring craft cocktails, exquisite flavors, and a seductive ambiance that blends modern sophistication with bohemian glamour. From our carefully curated menu to the intimate floral interiors, every detail is designed to transport you into a world of refined indulgence and mystery. Featured dishes created by local chef Gabriel Ordóñez, include Pork Belly, Barbacoa Croquettes, Oysters, Baja Fish Tacos, Mini Burgers and more; served alongside both classic and signature cocktails like clarified cocktails and dessert cocktails, perfect for an after-dinner treat.

其他資訊

  • 餐廳風格
    休閒餐飲
  • 價位
    MXN310至MXN500
  • 料理
    國際美食, 鷄尾酒吧, 塔帕斯 / 小吃
  • 營業時間
    星期一–星期三 17:00–22:00 星期四–星期六 14:00–00:00 星期日 11:00–22:00
  • 電話號碼
    415 113 3871
  • 網站
    https://www.instagram.com/sombradearum/
  • Dress code
    休閒服裝

體驗

  • Cocktail Bar Experience

    ​每人平均消費MX$650.00

    多個日期可用
    Explora el lado oscuro de Sombra de Arum cocktail bar, con nuestra experiencia de degustación multisensorial, ''In the Shadows.” Elige 6 de nuestras 16 opciones del menú de bebidas a un precio especial y descubre los secretos de cada uno de nuestros cócteles. 🍸 — Explore the dark side of Sombra de Arum cocktail bar, with our multi-sensory tasting experience, ''In the Shadows.” Choose 6 of our 16-drink menu options at a special price and discover the secrets of each of our cocktails. 🍸
    Cocktail Bar Experience張相片

菜單

Food menu in English

From the Shadows

RAW & CHILLED

  • Chocolata Clam (2 pcs)MX$125.00

    Tomato water granita, Clamato, onion ash, Persian cucumber - (Only avail. Thurs-Sun)

    • Ichatti Oyster (6 pcs)MX$290.00

      Lemon granita, dill oil - (Only available Thurs-Sun)

      • Tomato Tartar & BurrataMX$240.00

        Kalamata, roasted pepper, tomato water, parmesan broth, macha oil

        Fire & Flame

        GRILLED & SKEWERED

        • Grilled Pork BellyMX$320.00

          Sweet potato purée, jus

          • Grilled Shrimp Skewers (6 pcs)MX$380.00

            Fermented garlic chile de árbol honey, microgreens

            • Baja-Style Tacos (2 pcs)MX$220.00

              Amberjack, pickled red onion, cilantro, kimchi mayonnaise, white cabbage

              • Mini Burgers (2 pcs)MX$280.00

                Truffle aioli, caramelized onion, blue cheese, brioche buns

                Earth & Smoke

                HOT & SAVORY

                • Oyster Gratin (6 pcs)MX$295.00

                  Garlic butter, truffled manchego

                  • Potato Mille-Feuille & Veal TartarMX$290.00

                    Cornichon, cured egg yolk, truffle aioli, pickled mustard seeds

                    • Barbacoa Croquettes (3 pcs)MX$240.00

                      Cauliflower purée, chives, aged manchego, macha oil

                      • Charred CauliflowerMX$190.00

                        Beet purée, hummus, dukkah, cilantro

                        • Grilled CarrotsMX$190.00

                          Labneh, matcha sauce

                          • Truffle FriesMX$120.00

                            Parmesan

                            Sweet Temptations

                            DESSERTS

                            • Basque CheesecakeMX$190.00

                              Berry compote, lavender foam

                              • Vanilla Ice CreamMX$190.00

                                Olive oil crumble

                                上次更新：2024年10月4日

                                其他8位顧客怎麽説

                                整體評分和評論

                                只有在這家餐廳用餐過的食客才能發表評論

                                4.9
                                4.9（根據最近的評分）
                                • 4.9食物
                                • 5服務
                                • 5氛圍
                                • 4.9CP值

                                噪音 • 尚可

                                8 則評論

                                1. OpenTable食客

                                  Austin

                                  1則評論

                                  VIP
                                  5.0

                                  1則評論

                                  在2024年11月9日用過餐

                                  1. 整體 5
                                  2. 食物 5
                                  3. 服務 5
                                  4. 氛圍 5
                                  Both the food and cocktails are outstanding! We probably had half of the cocktails on the menu, and every one of them incredible. We couldn't figure out which one we liked best! And the food is equally as delicious. A few of our faves were the croquettes, grilled pork belly and the carrots. And, you have to check out the creme brulee cocktail, a fun treat for dessert!

                                  請問這對你有幫助嗎？

                                2. Tom

                                  Western NC

                                  25則評論

                                  VIP
                                  5.0

                                  25則評論

                                  在2024年11月2日用過餐

                                  1. 整體 5
                                  2. 食物 5
                                  3. 服務 5
                                  4. 氛圍 5
                                  Probably the best food in San Miguel. The attention to flavor and cohesiveness of those flavors in every bite deserves serious accolades. We tried many of the items on the menu and all were amazing. Our favorites were the tomato tartare, the veal tartare, the croquettes, and the pork belly. In addition the wine we had was a perfect pairing to all. Gabrielle is quite an amazing chef and this menu and execution prove it. The service was impeccable as well. It’s also a very cool space. It is set up to enjoy each other in an elegant yet casual manner allowing for a great evening.

                                  請問這對你有幫助嗎？

                                3. Madeleine

                                  Guanajuato

                                  1則評論

                                  5.0

                                  1則評論

                                  在2024年11月1日用過餐

                                  1. 整體 5
                                  2. 食物 5
                                  3. 服務 5
                                  4. 氛圍 5
                                  Sombra de Arum is amazing. The food, the cocktails, the ambiance - all top notch. Get in while you can because this is the best new restaurant in SMA. 5-star experience!!

                                  請問這對你有幫助嗎？

                                4. MarthaL

                                  Austin

                                  4則評論

                                  5.0

                                  4則評論

                                  在2024年11月1日用過餐

                                  1. 整體 5
                                  2. 食物 5
                                  3. 服務 5
                                  4. 氛圍 5
                                  Always a delight! We adore the menu & craft cocktails here. It’s a little bit off the beaten path, and makes for a splendid night out!

                                  請問這對你有幫助嗎？

                                5. Chad

                                  Guanajuato

                                  2則評論

                                  5.0

                                  2則評論

                                  在2024年11月1日用過餐

                                  1. 整體 5
                                  2. 食物 5
                                  3. 服務 5
                                  4. 氛圍 5
                                  Amazing food and some of the best and most unique drinks we’ve had in San Miguel.

                                  請問這對你有幫助嗎？

                                6. sebastian

                                  Guanajuato

                                  1則評論

                                  5.0

                                  1則評論

                                  在2024年11月1日用過餐

                                  1. 整體 5
                                  2. 食物 5
                                  3. 服務 5
                                  4. 氛圍 5
                                  Lo disfrutamos mucho, el ambiente estaba excelente, asientos muy comodos, cocktails exquisitos y el tarta de carne estuvo de otro nivel!

                                  請問這對你有幫助嗎？

                                7. OpenTable食客

                                  Austin

                                  8則評論

                                  VIP
                                  5.0

                                  8則評論

                                  在2024年11月1日用過餐

                                  1. 整體 5
                                  2. 食物 5
                                  3. 服務 5
                                  4. 氛圍 5
                                  Last night at Sombra was amazing! I stopped by with a friend for a quick drink, but we ended up staying way longer. The clarified cocktails were smooth and unique, and we tried 2 of the shared plates, which were delicious and full of flavor. We even came back after dinner for “one more” to end the night. Sombra is officially my new go-to spot for great drinks and bites!

                                  請問這對你有幫助嗎？

                                8. Mark

                                  San Francisco

                                  1則評論

                                  5.0

                                  1則評論

                                  在2024年10月30日用過餐

                                  1. 整體 5
                                  2. 食物 5
                                  3. 服務 5
                                  4. 氛圍 5
                                  Incredible and inventive cocktails. The service was great and explained what every cocktail was as well as the food. The food was on par with the cocktails as well. We will be back there again for sure.

                                  請問這對你有幫助嗎？

                                常見問答

                                ​目前有8位OpenTable食客評分Sombra de Arum​，平均分數為4.9​顆星。

                                是的，你可以透過在OpenTable上選擇日期、時間、用餐人數來預訂這家餐廳。

                                訂位

                                2位
                                下午7:00
                                今天已有1​人次預訂
                                有提供體驗。
                                Sombra de Arum的Google地圖

                                37700 GUA San Miguel de Allende, Salida Real a Querétaro 101,

                                其他資訊

                                • 十字路口
                                  Salida Real a Querétaro 101 and Cjon. del Chorro
                                • 鄰近地區
                                  San Miguel de Allende
                                • 營業時間
                                  星期一–星期三 17:00–22:00 星期四–星期六 14:00–00:00 星期日 11:00–22:00
                                • 價位
                                  MXN310至MXN500
                                • 料理
                                  國際美食, 鷄尾酒吧, 塔帕斯 / 小吃
                                • 餐廳風格
                                  休閒餐飲
                                • Dress code
                                  休閒服裝
                                • Parking details
                                  公共停車場
                                • 其他
                                  吧檯座位, 性別友善廁所, 深夜, 週末早午餐, 酒吧/酒廊
                                探索
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