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OpenTable標誌
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  2. France
  3. 巴黎
  4. 75008
  5. Haussmann Saint-Lazare
Sphère，Ile-de-FranceParis

Sphère

5.0
5
253則評論
€30及以下
法式料理

訂位

2位
下午8:30

選擇時間

  • 浪漫氛圍
  • 人氣熱點
  • 迷人的
The new French restaurant SPHERE brings a new breath of gastronomy to the business district of rue de la Boétie Paris 8th with Japanese chef Tetsuya YOSHIDA. A spacious, chic and designer setting for a gastronomic moment with a carte blanche menu composed by the chef. An atmosphere full of Parisian elegance, for this new and beautiful table in Paris 8th. At lunch, take advantage of the 39€ formula to discover the chef's talents. In the evening, carte blanche menus in 4 or 6 courses or the prestige menu which will transport you on a high-level culinary journey.

其他資訊

  • 位置
    75008 Ile-de-France Paris, 18 Rue La Boétie,
  • 電話號碼
    01 44 90 02 95
  • 價位
    €30及以下
  • 料理
    法式料理
  • 營業時間
    星期二–星期日 12:00–14:30 星期二–星期五, 星期日 19:00–22:30 星期六 19:00–23:00
  • Dress code
    商務休閒
  • Parking details
    路邊停車
  • 付款選項
    Mastercard, Visa, 美國運通
  • 行政主廚
    Tetsuya YOSHIDA

菜單

Un dépôt de 100 € par personne est nécessaire pour garantir une réservation pour la soirée de la Saint-Valentin, le 14 février.

Menu Saint Valentin

280 € par personne

    Ce menu comprend :

    2 Entrées + Poisson + Viande + Pré Dessert + Dessert

      Entrées

      • Première Entrée - Noix de saint jacques à l’orange sanguine

        Chou-fleur à la fève de tonka, radicchio rose, pistache

        • Seconde Entrée - Foie gras de canard comme un Opéra

          Confiture de coing, gel de Oabika

          Poisson

          • Poisson - Saint pierre et caviar

            Poireau, Cima Di Rapa, et champignons « Maitake » Bisque de homard

            Viande

            • Viande - Faux filet de bœuf Wagyu rôti

              Cromesqui de Wagyu, rouleau de céleri confit à la truffe noire, jus corsé au vinaigre de Xérès

              Pré-dessert

              • Pré-dessert - Meringue pamplemousse et espuma

                Gel de kumquat et cédrat, fleur d’hibiscus confite, Sorbet citron vert brûlé

                Dessert

                • Dessert - Mousse chocolat au lait et noisettes

                  Crémeux chocolat gingembre, Dacquoise fondante, condiment orange amer épicée, sablé et écume de noisettes grillées

                  上次更新：2025年1月24日

                  其他253位顧客怎麽説

                  整體評分和評論

                  只有在這家餐廳用餐過的食客才能發表評論

                  5.0
                  5（根據最近的評分）
                  • 5食物
                  • 5服務
                  • 5氛圍
                  • 5CP值

                  噪音 • 尚可

                  253 則評論

                  1. Paul VIP

                    Oxford10則評論

                    5.0

                    在2025年2月20日用過餐

                    1. 整體 5
                    2. 食物 5
                    3. 服務 5
                    4. 氛圍 5
                    Our OpenTable booking was not showing on their reservations, but they made us very welcome and found us a table all the same. Excellent experience.

                    請問這對你有幫助嗎？

                  2. Bruce VIP

                    Jacksonville29則評論

                    5.0

                    在2024年12月6日用過餐

                    1. 整體 5
                    2. 食物 5
                    3. 服務 5
                    4. 氛圍 5
                    Wonderful meal. Tried the tasting menu and every course was delightful and delicate with incredible flavors. Great overall experience! One of the best meals we had in Paris.

                    有1​人認為這對他/她有幫助

                  3. amy

                    大波士顿9則評論

                    5.0

                    在2024年11月21日用過餐

                    1. 整體 5
                    2. 食物 5
                    3. 服務 5
                    4. 氛圍 5
                    We opted for an 8 course carte blanche menu with accompanying wine, which were all exquisitely plated and expertly poured. Our server, Luca, was extremely knowledgeable and professional. I would highly recommend this restaurant for a truly outstanding and memorable gastronomical experience.

                    請問這對你有幫助嗎？

                  4. Frank

                    San Francisco5則評論

                    5.0

                    在2024年11月15日用過餐

                    1. 整體 5
                    2. 食物 5
                    3. 服務 5
                    4. 氛圍 4
                    Nous avons dégusté un repas exceptionnel dans un cadre agréable, accompagné de vins exquis et d'un service excellent (Alexis). De première classe !!!

                    請問這對你有幫助嗎？

                  5. Jamie

                    巴黎2則評論

                    5.0

                    在2024年11月12日用過餐

                    1. 整體 5
                    2. 食物 5
                    3. 服務 5
                    4. 氛圍 5
                    We had a great evening, atmosphere and food were excellent and the service was outstanding. when back in Paris we would definitely dine again.

                    請問這對你有幫助嗎？

                  6. Gregg

                    Philadelphia5則評論

                    4.0

                    在2024年10月13日用過餐

                    1. 整體 4
                    2. 食物 5
                    3. 服務 5
                    4. 氛圍 5
                    Everything here is excellent. However, we showed up and they said our reservation had been cancelled. We had no email or text and open table still showed us having a reservation. They did find us a table after a few minutes but very unprofessional to cancel a reservation and no one at the restaurant could explain what happened.

                    請問這對你有幫助嗎？

                  7. Harry

                    巴黎1則評論

                    5.0

                    在2024年9月8日用過餐

                    1. 整體 5
                    2. 食物 5
                    3. 服務 5
                    4. 氛圍 5
                    Very good birthday experience! Love to be back at some point.

                    請問這對你有幫助嗎？

                  8. Aly

                    巴黎1則評論

                    5.0

                    在2024年9月8日用過餐

                    1. 整體 5
                    2. 食物 5
                    3. 服務 5
                    4. 氛圍 5
                    Me and my husband had a great time!! Great service and the food was incredible 10/10

                    請問這對你有幫助嗎？

                  9. George

                    巴黎1則評論

                    5.0

                    在2024年9月8日用過餐

                    1. 整體 5
                    2. 食物 5
                    3. 服務 5
                    4. 氛圍 5
                    They’re always very nice and the food is great. I would say it’s moderately priced. Well worth the cost!!

                    請問這對你有幫助嗎？

                  10. Waters

                    巴黎1則評論

                    5.0

                    在2024年9月6日用過餐

                    1. 整體 5
                    2. 食物 5
                    3. 服務 5
                    4. 氛圍 5
                    Absolutely delicious, generous portions, fabulous staff, beautiful ambiance, felt like a Queen!!!!

                    請問這對你有幫助嗎？

                  常見問答

                  ​目前有253位OpenTable食客評分Sphère​，平均分數為5​顆星。

                  是的，你可以透過在OpenTable上選擇日期、時間、用餐人數來預訂這家餐廳。

                  訂位

                  2位
                  下午8:30

                  選擇時間

                  Sphère的Google地圖

                  75008 Ile-de-France Paris, 18 Rue La Boétie,

                  其他資訊

                  • 電話號碼
                    01 44 90 02 95
                  • 價位
                    €30及以下
                  • 料理
                    法式料理
                  • 營業時間
                    星期二–星期日 12:00–14:30 星期二–星期五, 星期日 19:00–22:30 星期六 19:00–23:00
                  • Dress code
                    商務休閒
                  • Parking details
                    路邊停車
                  • 付款選項
                    Mastercard, Visa, 美國運通
                  • 行政主廚
                    Tetsuya YOSHIDA
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