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The Robata - Starlit Essence by Zamna Group，ROOTulum

Starlit Essence by Zamna Group

1.0
1
1則評論
MXN500及以上
西班牙菜

訂位

2位
下午7:00
今天已有2​人次預訂
有提供體驗。
Starlit Essence is a one-of-a-kind beachfront restaurant in the heart of Tulum’s vibrant hotel zone, offering an immersive dining experience unlike any other. This year, Zamna Group proudly presents Arros QD by Chef Quique Dacosta, a culinary icon holder of seven Michelin stars.
Chef Dacosta’s approach celebrates the flavors of Spain and the mediterranean, with an emphasis on rice-based creations, blending tradition with cutting-edge techniques and a dash of tropical flair inspired by the Yucatán. Each course has been designed to highlight local ingredients and global influences,
As waves lap at the shore and stars illuminate the sky, Starlit Essence invites diners to indulge in a memorable journey of flavors and textures, capturing the very essence of beachfront fine dining.

用餐區

其他資訊

  • 餐廳風格
    精緻餐飲
  • 價位
    MXN500及以上
  • 料理
    西班牙菜, 地中海料理, 現代拉丁料理
  • 營業時間
    每日 06:30–13:00
  • 電話號碼
    346 122 7740
  • 網站
    http://www.starlitessence.com/
  • Dress code
    正式服裝

體驗

  • TASTE MENU

    ​每人平均消費MX$2,650.00

    2024年12月28日 - 2025年2月2日
    A gastronomical exploration and delight in all the possibilities that contemporary cuisine has to offer.

  • DISCOVER MENU

    ​每人平均消費MX$3,250.00

    2024年12月28日 - 2025年2月2日
    The best of Arros QD, all in one taste-bud tingling menu filled with Quique's iconic dishes.

  • INDULGE MENU

    ​每人平均消費MX$4,500.00

    2024年12月28日 - 2025年2月2日
    The best of Arros QD, all in one taste-bud tingling menu filled with Quique's iconic dishes.

菜單

A gastronomical exploration and delight in all the possibilities that contemporary cuisine has to offer.

TASTE MENU 2650mx person

A gastronomical exploration and delight in all the possibilities that contemporary cuisine has to offer.

  • Hamachi Ceviche

    Coconut tiger milk and kaffir lime, hamachi and red onion

    • Valencian kale salad

      Kale, assorted tomatoes, tomato jelly, kumquat and candied cashew nuts

      • Fresh burrata

        Topped with pani puri filled with a tomato emulsion, sun-dried tomatoes and pine nuts

        • Grilled Tiger Prawn

          Atlantic Tiger Prawn, brava sauce and crispy shallots

          • Grilled Huachinango

            Red Huachinango, saffron marinera sauce, manila clam and squid ribons

            • Black Angus Rice

              Grilled Rib Eye, exotic mushrooms QD presa stock

              • Basque Cheese Cake

                Made with Gorgonzola blue cheese, served as sliced per head

                上次更新：2024年11月15日

                其他顧客怎麽説

                整體評分和評論

                只有在這家餐廳用餐過的食客才能發表評論

                1.0
                1（根據所有的評分）
                • 1食物
                • 1服務
                • 1氛圍
                • 1CP值

                噪音 • 尚可

                1 則評論

                1. Maria

                  London

                  1則評論

                  1.0

                  1則評論

                  在4天前用過餐

                  1. 整體 1
                  2. 食物 1
                  3. 服務 1
                  4. 氛圍 1
                  Unfortunately this was the worst experience I ever had for my New Year’s Eve dinner. I had high expectations about a dinner that was designed by a chef with 7 Michelin starred restaurants, however the experience fell far short of what I anticipated. Everything was uncoordinated, food took over 2.5h, additionally the music selection felt inappropriate and did not contribute to creating a festive or enjoyable atmosphere. Given the cost of the menu, I expected something different. Really hope they take this feedback constructively to improve for future events.

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                常見問答

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                是的，你可以透過在OpenTable上選擇日期、時間、用餐人數來預訂這家餐廳。

                訂位

                2位
                下午7:00
                今天已有2​人次預訂
                有提供體驗。
                Starlit Essence by Zamna Group的Google地圖

                77765 ROO Tulum, Numero 051-6 Manzana, 001 Región 001 , Carretera Tulum - Boca Paila, Zona Costera,

                用餐區

                其他資訊

                • 鄰近地區
                  Tulum
                • 營業時間
                  每日 06:30–13:00
                • 價位
                  MXN500及以上
                • 料理
                  西班牙菜, 地中海料理, 現代拉丁料理
                • 餐廳風格
                  精緻餐飲
                • Dress code
                  正式服裝
                • Parking details
                  路邊停車
                • 其他
                  吧檯座位, 室外吸菸區, 戶外火盆, 深夜, 無障礙通道, 酒吧/酒廊, 露台/户外用餐
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