Ubicado en medio de los viñedos, Tahona Baja cuenta con un campo de agave con la sala de degustación de mezcal encaramado en un barco de madera. La cena se sirve al aire libre dentro de la arena de agave y bajo dos robles centenarios. Nuestro menú incluye clásicos de Baja California, así como un toque oaxaqueño con nuestros Moles. Nuestra selección de mariscos frescos, tacos gourmet y nuestros otros clásicos revisados lo transportarán a lo largo de varias regiones mexicanas. Es el complemento perfecto para nuestra increíble selección de mezcales elaborados artesanalmente.
Our tasting room is meant as a place of exploration that will allow you to expand your knowledge about agave spirits and what makes Mezcal so unique!
During your visit at Tahona Baja, you will have the opportunity to purchase our mezcals from our Mezcal boutique. We carry the widest selection of Artisanal & Ancestral Mezcals in Baja California. Your purchase will directly support the producers and their mission to keep their traditions alive.
(3 mezcals to taste)
Reservación a la carta
多個日期可用
Disfruta de nuestro menú oaxaqueño y baja-med.
EL TIGRE OCULTO
每人平均消費MX$440.00
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多個日期可用
La temática de El Tigre Oculto se remonta a finales de los años 30s, la era de la prohibición bajo esa premisa este espacio se vuelve exclusivo, con una experiencia íntima en la cual el invitado se involucra en la elaboración de su primer cóctel a manera de un juego de dados, donde según lo que arroje se decidirá la base espirituosa de su trago, perfil y técnica utilizadas volviéndolo algo aleatorio, donde la persona detrás de la barra tiene la encomienda de relucir espíritus e ingredientes mexicanos.