- 整體 4
- 食物 4
- 服務 3
- 氛圍 5
Ich war nicht das erste Mal im Tanica und mag es dort wegen dem schönen Ambiente, gutem Essen, kompetenten Service. Deshalb fällt die Bewertung auch positiver aus, als wenn ich dort das erste Mal gewesen wäre.
Denn dieses Mal lief es leider gar nicht rund.
- Die Speisekarte hatte nichts veganes, was meiner Meinung nach nicht ganz zeitgemäß ist. Die beiden vegetarischen Optionen waren Pasta.
- Wenn ein Restaurant Tische nur für 2 Stunden vergibt, dann kann ich es zwar verstehen, aber es setzt schnellen Service voraus. Eine halbe Stunde lang haben wir versucht Aufmerksamkeit unseres Kellners zu bekommen (Viertel unserer Zeit abgelaufen). Nicht einmal Wein konnten wir bestellen. Uns unterhalten konnten wir auch nicht, weil wir beide aktiv und freundlich den Kellnerkontakt gesucht haben. Dass wir dann keine Vor- oder Nachspeisen essen, mehr Wein trinken usw. versteht sich, denn niemand will es dann runterkippen. Zu seiner Verteidigung: neben uns saß ein wirklich schwieriges Pärchen, die wirklich an allem etwas auszusetzen hatten, und er mit ihnen gut beschäftigt war. Aber die waren unzufrieden, bevor sie überhaupt was bekommen haben und es war eh kaum zu retten. Muss man deswegen andere Gäste bestrafen? Sollte es für solche Fälle nicht jemanden geben, wer bei solchen Gästen einspringt, wenn der eigentliche Kellner es dadurch nicht schafft andere zu bedienen?
- Weinempfehlung zur gewählten Speise: Es kann natürlich zufällig sein, dass ausgerechnet die beiden teuersten Weine ideal dazu passen und deshalb empfohlen werden. In diesem Fall kann das absolut nicht der Grund gewesen sein, denn der als erstes empfohlene Wein (der teuerste, Riesling) absolut gar nicht passte (ok, Geschmäcker sind verschieden), aber er war auch komplett anders als die Zweitempfehlung (der zweitteuerste, Chardonnay). Eine Logik fehlte und hatte stark den Eindruck, es geht nach Preis.