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The Chairman，AU-NSWDarlinghurst

The Chairman

4.7
4.7
68則評論
$41至$100
中式料理

訂位

2位
下午7:00
  • 適合團體聚餐
  • 適合特殊節日
  • 迷人的
Chinese regional Hunan Cuisine. Previously Chairman Mao Restaurant in Kensington for 12 years.

Awards: 1. Australia's Top 10 Chinese Restaurants by Qantas 2002. 2. Two Chef Hats by Gault&Millau 2018.
3. Listed as one of the favourites in Sydney in globally published WHERE CHEFS EAT

Chef: Dingjun Li

用餐區

其他資訊

  • 位置
    2010 AU-NSW Darlinghurst, 18 College St,
  • 電話號碼
    (02) 9697 9189
  • 價位
    $41至$100
  • 料理
    中式料理, 酒吧/酒廊/開瓶服務
  • 營業時間
    午餐 星期三–星期日 12:00–15:00 晚餐 星期三, 星期四, 星期日 17:00–21:00 星期五, 星期六 17:00–22:00
  • Dress code
    正式休閒
  • Parking details
    路邊停車
  • 付款選項
    Diners Club, Mastercard, Visa, 美國運通

菜單

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其他68位顧客怎麽説

整體評分和評論

只有在這家餐廳用餐過的食客才能發表評論

4.7
4.7（根據最近的評分）
  • 4.7食物
  • 4.6服務
  • 4.6氛圍
  • 4.6CP值

噪音 • 熱鬧

食客首選

  • 悉尼

    中式料理

  • Eastern Suburbs

    適合商務聚餐

  • Eastern Suburbs

    適合團體聚餐

  • Eastern Suburbs

    適合特殊節日

68 則評論

  1. Yu

    San Francisco2則評論

    5.0

    在2025年2月16日用過餐

    1. 整體 5
    2. 食物 5
    3. 服務 5
    4. 氛圍 5
    Authentic Hunan cuisine. Absolutely delicious! Friendly staff.

    請問這對你有幫助嗎？

  2. Jaime

    悉尼1則評論

    3.0

    在2025年2月6日用過餐

    1. 整體 3
    2. 食物 4
    3. 服務 1
    4. 氛圍 3
    It took 60 mins before they came back to take our entree order and 90mins before we ate our entrees. We were there early and after an hour it got quite busy I am still confused why it took so long but others were served. Ask 3 times for someone to take our order but they were taking food to tables. Also when we first arrived we wanted to order a bottle of champagne. Two I asked for from menu they didn't have then a different bottle was brought out of us they wasn't as good and not even on the menu. The dishes we did order were very good though it was just really poor service

    請問這對你有幫助嗎？

  3. Sijia

    悉尼1則評論

    5.0

    在2025年2月5日用過餐

    1. 整體 5
    2. 食物 5
    3. 服務 5
    4. 氛圍 5
    Very authentic Chinese fine dining restaurant👍👍Thank you for the lovely service! Me and my friends we had a wonderful night celebrating her birthday here🙏

    請問這對你有幫助嗎？

  4. Martin

    悉尼7則評論

    5.0

    在2025年1月28日用過餐

    1. 整體 5
    2. 食物 5
    3. 服務 5
    4. 氛圍 5
    Great customer service and the food was delicious

    請問這對你有幫助嗎？

  5. Elaine

    悉尼1則評論

    5.0

    在2025年1月19日用過餐

    1. 整體 5
    2. 食物 5
    3. 服務 5
    4. 氛圍 5
    What a lovely experience! My dad was a massive fan of the owner’s previous hunan restaurant in Kensington and was very excited to find out (albeit a few years later) that they had reopened in such a lovely venue. I love the decor and the vibes are elegant without being stuffy. The staff are friendly and attentive too. We brought dad here as a surprise for his birthday and really he was very delighted. The dishes are spicy and flavourful and just the type of hunan cuisine my dad loves best. Highly recommend getting lots of rice and cold water to help with the spice (if you’re weak like me). Our favourite dishes were the braised pork belly (big juicy chunky pieces) and Smokey cured pork belly! Will be back again soon for sure!

    請問這對你有幫助嗎？

  6. David VIP

    大波士顿32則評論

    5.0

    在2024年12月6日用過餐

    1. 整體 5
    2. 食物 5
    3. 服務 5
    4. 氛圍 5
    One of my favourite Chinese restaurants in Sydney! I have been here many times and keep coming back for the delicious spicy food! We had the pork and the barramundi - both delicious!

    請問這對你有幫助嗎？

  7. Penny

    熱帶北昆士蘭1則評論

    5.0

    在2024年11月15日用過餐

    1. 整體 5
    2. 食物 5
    3. 服務 5
    4. 氛圍 5
    Food was Amazing, and the service was great. Cannot wait to return to this restaurant.

    請問這對你有幫助嗎？

  8. G . VIP

    悉尼9則評論

    4.0

    在2024年11月8日用過餐

    1. 整體 4
    2. 食物 5
    3. 服務 4
    4. 氛圍 4
    Very authentic Hunanese cuisine, not modified for Australian tastes, and really good! If you like spicy, this is your place! Nice elegant traditional Chinese atmosphere service is friendly but a bit patchy. Will I go back? Yes, definitely!

    請問這對你有幫助嗎？

  9. Sandra

    Las Vegas4則評論

    5.0

    在2024年11月8日用過餐

    1. 整體 5
    2. 食物 5
    3. 服務 5
    4. 氛圍 5
    We really enjoyed our experience at The Chairman. Would highly recommend to others.

    請問這對你有幫助嗎？

  10. OpenTable食客

    Minneapolis2則評論

    5.0

    在2024年11月8日用過餐

    1. 整體 5
    2. 食物 5
    3. 服務 5
    4. 氛圍 5
    Mainly Hunan province menu- everything beautifully prepared and presented in an elegant setting adjacent to Hyde oark

    請問這對你有幫助嗎？

常見問答

​目前有68位OpenTable食客評分The Chairman​，平均分數為4.7​顆星。

是的，你可以透過在OpenTable上選擇日期、時間、用餐人數來預訂這家餐廳。

訂位

2位
下午7:00
The Chairman的Google地圖

2010 AU-NSW Darlinghurst, 18 College St,

用餐區

其他資訊

  • 電話號碼
    (02) 9697 9189
  • 價位
    $41至$100
  • 料理
    中式料理, 酒吧/酒廊/開瓶服務
  • 營業時間
    午餐 星期三–星期日 12:00–15:00 晚餐 星期三, 星期四, 星期日 17:00–21:00 星期五, 星期六 17:00–22:00
  • Dress code
    正式休閒
  • Parking details
    路邊停車
  • 付款選項
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