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  5. Palais-Royal
Restaurant's main room - Tracé，Île-de-FranceParis

Tracé

4.9
4.9
241則評論
€51及以上
現代法式料理

訂位

2位
下午7:00
尋找下一個可訂位的時段

目前在你要求的訂位時間的前後2.5小時内線上都沒有可供預訂的座位。想選擇另外一個時間嗎？

有提供體驗。
  • 適合特殊節日
  • 風格創新
  • 美酒餐廳首選
Tracé is the gastronomic restaurant of Chef Clément Vergeat. Located close to Palais Royal and Opéra, it offers a casual chic gastronomic experience in a relaxed and intimate setting. Tracé offers tasting menus, accompanied by an eclectic and carefully curated wine cellar.

We can accommodate most common dietary restrictions, please let us know when booking. For parties of 7 or more, please contact us by email or phone.

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其他資訊

  • 餐廳風格
    精緻餐飲
  • 價位
    €51及以上
  • 料理
    現代法式料理, 法式料理
  • 營業時間
    早餐 星期二–星期五 12:00–13:30 晚餐 星期二–星期六 19:00–21:30
  • 電話號碼
    06 25 79 72 55
  • 網站
    http://www.restaurant-trace.com/
  • 付款選項
    Diners Club, JCB, Mastercard, Visa, 美國運通
  • Dress code
    正式休閒
  • 行政主廚
    Clément Vergeat
  • 私人派對設施
    We can host private events up to 25 people for lunch or for dinner. Please contact us to get a quote and organize. We recommend at least 6 weeks notice for private dinners.
  • 位置
    75001 Île-de-France Paris, 15 Rue de Richelieu,
  • 鄰近地區
    Palais-Royal
  • 十字路口
    Palais Royal
  • Parking details
    公共停車場
  • Public transit
    Palais Royal Musée du Louvre, Pyramides, Opéra
  • 其他
    主廚餐桌, 吧檯座位, 啤酒, 禁菸, 葡萄酒, 雞尾酒

媒體報導

體驗

  • Menu Instant

    ​每人平均消費€95.00

    多個日期可用
    Découvrez la cuisine du Chef Clément Vergeat via un menu en 5 services, disponible uniquement du Mardi au Jeudi. Discover Chef Clément Vergeat’s cuisine through a 5 courses menu, available from Tuesday to Thursday only.
    Menu Instant張相片

  • Menu Exaltation

    ​每人平均消費€195.00

    多個日期可用
    Découvrez la cuisine du Chef Clément Vergeat au travers d’un menu en 7 services avec la rencontre supplémentaire d’un produit d’exception. Réservation du mardi au samedi jusqu’à 17h00 pour le soir même. Discover the cuisine of Chef Clement Vergeat through a 7-courses menu, including the service of an exceptional product. Bookable from Tuesday to Saturday until 5 pm for the same evening.
    Menu Exaltation張相片

  • Menu Déjeuner

    ​每人平均消費€65.00

    多個日期可用
    L’expérience Tracé proposée en 1 heure. Un menu “entrée - plat - dessert” réalisé par le chef Clément Vergeat. A lunch menu designed by Clément vergeat at Tracé served in 1 hour.
    Menu Déjeuner張相片

菜單

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其他241位顧客怎麽説

整體評分和評論

只有在這家餐廳用餐過的食客才能發表評論

4.9
4.9（根據最近的評分）
  • 4.9食物
  • 4.9服務
  • 4.7氛圍
  • 4.7CP值

噪音 • 熱鬧

食客首選

  • 巴黎

    整體評分最佳

  • 巴黎

    最佳食物

  • 巴黎

    最佳服務

  • 巴黎

    最佳氛圍

  • 巴黎

    最超值

  • 巴黎

    風格創新

  • 巴黎

    創意調酒首選

  • 巴黎

    鄰近首選

  • 巴黎

    浪漫氛圍

  • 巴黎

    適合特殊節日

  • 巴黎

    氣氛熱絡

  • 巴黎

    最多人預訂

241 則評論

  1. John

    VIP

    New York City

    321則評論

    5.0

    321則評論

    在4天前用過餐

    1. 整體 5
    2. 食物 5
    3. 服務 5
    4. 氛圍 5
    A perfectly peaceful evening with unassuming Michelin star delivery. The service was attentive and complemented by wonderfully imaginative courses. Loved each iteration of dinner, which was a blend of fresh ingredients, and balanced textures and temperatures. Embodied a true devotion to culinary arts. A true hidden treasure in Paris which more people need to discover.

    請問這對你有幫助嗎？

  2. OpenTable食客

    San Francisco

    1則評論

    5.0

    1則評論

    在4天前用過餐

    1. 整體 5
    2. 食物 5
    3. 服務 5
    4. 氛圍 4
    Cuisine française raffinée aux influences nordiques. Fabuleux !

    請問這對你有幫助嗎？

  3. OpenTable食客

    VIP

    New York City

    3則評論

    5.0

    3則評論

    在2025年2月21日用過餐

    1. 整體 5
    2. 食物 5
    3. 服務 5
    4. 氛圍 5
    What a treat! Impeccable service. Outstanding food. Only thing we didn’t care for was sweetbreads—If you don’t want offal, make sure to let them know in advance. Also recommend the wine pairing—it really added to the amazing experience.

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  4. Christopher

    Tucson

    1則評論

    5.0

    1則評論

    在2025年2月19日用過餐

    1. 整體 5
    2. 食物 5
    3. 服務 5
    4. 氛圍 5
    Marvelous food, presentation, and service. A true gem in Paris and w anywhere else in world.

    請問這對你有幫助嗎？

  5. Patricia

    London

    2則評論

    5.0

    2則評論

    在2025年2月15日用過餐

    1. 整體 5
    2. 食物 4
    3. 服務 5
    4. 氛圍 5
    Des mariages de saveur très originale, un accord mets et vins de qualité et très recherché avec des producteurs méconnus qui gagnent à être connus Je dirai qu’on se rapproche de la 1ere étoile

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  6. Sylvain

    巴黎

    1則評論

    5.0

    1則評論

    在2025年2月14日用過餐

    1. 整體 5
    2. 食物 5
    3. 服務 5
    4. 氛圍 4
    Tout était parfait. Service attentionné, cuisine très raffinée et vin bien choisi.

    請問這對你有幫助嗎？

  7. Marek

    汉堡

    2則評論

    5.0

    2則評論

    在2025年1月24日用過餐

    1. 整體 5
    2. 食物 5
    3. 服務 5
    4. 氛圍 5
    Everything perfect with a great service of Felix and his team!

    請問這對你有幫助嗎？

  8. Manon

    巴黎

    1則評論

    5.0

    1則評論

    在2025年1月15日用過餐

    1. 整體 5
    2. 食物 5
    3. 服務 5
    4. 氛圍 3
    L’équilibre dans l’assiette, au travers des différents accords et grâce à la justesse du directeur de salle. L’excellence sans prétention qui transporte de l’amuse bouche à l’ultime note sucrée-saké. C’est précis, engagé, délicat ; on se laisse porter et on adore. La puissante douceur d’une claque gastronomique !

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  9. Floriane

    New York City

    1則評論

    5.0

    1則評論

    在2025年1月7日用過餐

    1. 整體 5
    2. 食物 5
    3. 服務 5
    4. 氛圍 5
    Remarquable restaurant, incroyablement constant dans la qualité de ses plats tant au niveau des saveurs, des textures que du visuel. Service impeccable et poétique grâce au charmant Félix qui nous invite au voyage avant même la dégustation. Un jeune chef discret et humble malgré son indiscutable talent. Ambiance feutrée, extrêmement appréciable. Une adresse simplement incontournable pour une expérience, à chaque fois, extatique !

    請問這對你有幫助嗎？

  10. Lily

    London

    1則評論

    5.0

    1則評論

    在2025年1月1日用過餐

    1. 整體 5
    2. 食物 5
    3. 服務 5
    4. 氛圍 5
    Tracé is not to be missed. Tracé provides an Inventive, refined and delicious 5 course meal that really didn't miss a step. We had an excellent time and will be back. This is truly an unforgettable restaurant that merits the price tag associated with it. Underpinning the entire experience was a talented front of house waiter who knew the wine and food menu intimately and guided through our culinary adventure with consummate ease. In short, Tracé is mega, keep up the good work, we will be back.

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常見問答

​目前有241位OpenTable食客評分Tracé​，平均分數為4.9​顆星。

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2位
下午7:00
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75001 Île-de-France Paris, 15 Rue de Richelieu,

其他資訊

  • 十字路口
    Palais Royal
  • 鄰近地區
    Palais-Royal
  • 營業時間
    早餐 星期二–星期五 12:00–13:30 晚餐 星期二–星期六 19:00–21:30
  • 價位
    €51及以上
  • 料理
    現代法式料理, 法式料理
  • 餐廳風格
    精緻餐飲
  • Dress code
    正式休閒
  • Parking details
    公共停車場
  • Public transit
    Palais Royal Musée du Louvre, Pyramides, Opéra
  • 付款選項
    Diners Club, JCB, Mastercard, Visa, 美國運通
  • 行政主廚
    Clément Vergeat
  • 其他
    主廚餐桌, 吧檯座位, 啤酒, 禁菸, 葡萄酒, 雞尾酒
  • 網站
    http://www.restaurant-trace.com/
  • 電話號碼
    06 25 79 72 55
  • 私人派對設施
    We can host private events up to 25 people for lunch or for dinner. Please contact us to get a quote and organize. We recommend at least 6 weeks notice for private dinners.

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