Eine harmonische Zusammenführung von salzig, süß, bitter & sauer. Hier in Großbeeren, nehmen wir Sie auf eine Weltreise mit – kulinarisch, menschlich und atmosphärisch. Unsere Küche ist genauso anspruchsvoll, anmutig, raffiniert, bunt und unterschiedlich wie Berlin, widmen wir uns der Vielfalt der Weltküche. Von der europäischen Küche, zur Lateinamerikanischer, bis hin zur Geschmacksexplosionen Asiens, kreieren wir Speisen, die alle eine kleine, besondere Weltreise darstellen. Gegessen wird im UMAMI Restaurant gemeinsam - ob im geschmackvoll eingerichteten Restaurant selbst oder auf der einladenden Außenterrasse. Auf der Karte finden sich neu interpretierte traditionelle Gerichte wieder, die zum Teilen einladen. Kleine, feine Portionen, lassen das Essen zu einem geselligen Ereignis werden.