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OMAKASE es “la elección del chef” - Valle Omakase by Chef Quindere，BCNFrancisco Zarco (Valle de Guadalupe)

Valle Omakase by Chef Quindere

4.9
4.9
46則評論
MXN500及以上
日式料理

訂位

2位
下午7:00
  • 適合特殊節日
  • 景觀餐廳首選
  • 迷人的
Valle Omakase es una experiencia única, para llevar a tu paladar por un viaje gastronómico con propuestas de autor.

El menú degustación es elaborado y diseñado por Chef Quindere usando productos locales y japoneses siempre de una manera sustentable y respetando la naturaleza; el menú está en constante cambio ya que el chef pasa grande parte de su tiempo haciendo pruebas y dibujando nuevos platillos. También contamos con una variedad de sake, vinos y mixología de autor.

Chef Quindere pasó un tiempo estudiando y trabajando en Tokyo, Seychelles, en el Four Seasons Hotel, Hawaii, San Diego , Miami y recientemente Chef Consultor de Cuixmala Hotel en Jalisco y para el grupo Oasis Restaurantes en Manzanillo, México.

En el desarrollo de su carrera, ha tenido oportunidades de trabajar con chefs altamente reconocidos, incluyendo celebridades como el Chef Nobu Matsuhisa, el Chef Estrella Michellin Jeff Ramsey y Chef Alan Wong en el Waldorf Astoria en la isla de Maui entre otros.

用餐區

其他資訊

  • 餐廳風格
    輕鬆優雅
  • 價位
    MXN500及以上
  • 料理
    日式料理, 日本特產
  • 營業時間
    星期五–星期日 17:00–19:30 星期五 19:30–21:30 星期六, 星期日 14:30–17:00 星期六, 星期日 19:30–21:00
  • 電話號碼
    646 151 1712
  • 網站
    https://valleomakase.com/
  • 付款選項
    Mastercard, Visa
  • Dress code
    正式休閒
  • 行政主廚
    Antonio Quindere

菜單

Menú por tiempos

  • Valle OmakaseMX$2,250.00

    13 Tiempos, un Sake de cortesía.

    上次更新：2024年4月3日

    其他46位顧客怎麽説

    整體評分和評論

    只有在這家餐廳用餐過的食客才能發表評論

    4.9
    4.9（根據最近的評分）
    • 4.9食物
    • 4.9服務
    • 4.9氛圍
    • 4.8CP值

    噪音 • 尚可

    46 則評論

    1. Deanna

      Denver

      3則評論

      5.0

      3則評論

      在5天前用過餐

      1. 整體 5
      2. 食物 5
      3. 服務 5
      4. 氛圍 5
      Oh My God, what an experience this was. Picture this…. A Brazilian-American chef, in Baja Mexico, preparing the BEST Japanese food you’ve ever had. The dinner is more than just delicious Japanese fare, it is a true experience for all of your senses. It’s the chef’s choice and you are treated to 13 courses plus dessert and if you decide to include the pairing, will also enjoy several different cocktails, sakes and other drinks accompanying your meal. Chef has his own playlist on Spotify which makes for a chill ambiance and his staff is unwavering in their commitment to ensure you have everything you need for a memorable evening. Our friends have traveled all over the world and have visited Japan several times while living in China. They are definitely some of the most discerning foodies I know and they rated this meal as one of their top three, ever. A must go, if you’re in Valle de Guadalupe.

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    2. Stephanie

      聖地亞哥

      1則評論

      5.0

      1則評論

      在2024年12月9日用過餐

      1. 整體 5
      2. 食物 5
      3. 服務 5
      4. 氛圍 5
      Dinning here was the highlight of my visit to Valle de Guadalupe. The food, drinks, and presentation were amazing. I cannot wait to return.

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    3. Victor

      VIP

      聖地亞哥

      10則評論

      5.0

      10則評論

      在2024年12月7日用過餐

      1. 整體 5
      2. 食物 5
      3. 服務 5
      4. 氛圍 5
      Excelente experiencia y calidad de los alimentos, el chef explica muy bien cada platillo, vale la pena en el Valle

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    4. Manuel Alfonso

      Baja California

      4則評論

      5.0

      4則評論

      在2024年12月7日用過餐

      1. 整體 5
      2. 食物 5
      3. 服務 5
      4. 氛圍 5
      Food was excellent, chef and staff super attentive. Definitely I will come back.

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    5. Jason

      Orange County

      1則評論

      5.0

      1則評論

      在2024年11月30日用過餐

      1. 整體 5
      2. 食物 5
      3. 服務 5
      4. 氛圍 5
      Outstanding experience! True artist from Fernanda and Jason from NYC/CA

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    6. OpenTable食客

      Los Angeles

      3則評論

      5.0

      3則評論

      在2024年10月26日用過餐

      1. 整體 5
      2. 食物 5
      3. 服務 5
      4. 氛圍 5
      Valle Omakase with Chef Quindere was a wonderful experiential date night. The course was filling and the dishes were colorful and flavorful. Chef Quindere has a plethora of international experience, and truly makes his guests meals with utmost precision using the highest quality of locally sourced ingredients. Highly recommend if staying in Valle for a taste of traditional and creative Japanese omakase.

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    7. OpenTable食客

      Baja California

      1則評論

      5.0

      1則評論

      在2024年10月19日用過餐

      1. 整體 5
      2. 食物 5
      3. 服務 5
      4. 氛圍 5
      Buenísimo, de lo mejor que tiene el valle. Muy original el concepto, la decoración del lugar, los sabores de la comida. El chef, una persona muy agradable y todos los que participan son muy simpáticos, hacen que tu experiencia sea muy amena. Seguro regresaremos y se lo recomendaremos a nuestros amigos

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    8. OpenTable食客

      San Francisco

      10則評論

      5.0

      10則評論

      在2024年10月13日用過餐

      1. 整體 5
      2. 食物 5
      3. 服務 5
      4. 氛圍 5
      Todo el staff es súper amable, la comida es muy buena y súper interesante, los productos locales le dan un toque único y la experiencia en general es muy satisfactoria.

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    9. YselaC

      VIP

      聖地亞哥

      8則評論

      5.0

      8則評論

      在2024年10月13日用過餐

      1. 整體 5
      2. 食物 5
      3. 服務 5
      4. 氛圍 5
      Fue una increíble experiencia la deliciosa comida y el lugar tan bonito con una vista que pocos lugares te ofrecen. El chef y todo su equipo son un verdadero ejemplo de excelencia. Definitivamente volveremos a disfrutar de este restaurante.

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    10. Rupa

      VIP

      聖地亞哥

      13則評論

      5.0

      13則評論

      在2024年10月6日用過餐

      1. 整體 5
      2. 食物 5
      3. 服務 4
      4. 氛圍 5
      The food was excellent, one of the best Omakase I have ever had. The sea urchin was sublime, and all the fish was so fresh it melted in your mouth. The pairings with sauces was also excellent. The chef was gracious enough to make a smaller course for my vegetarian friends, and the lichi martinis were heavenly. One of my friends also loved the recommended sake pairings. The staff was also mostly attentive, although I found them sometimes slow in getting drinks, refilling waters, etc. Also, it was quiet inside the restaurant, but the hotel where Valle Omakase is located shares a terrace with the hotel restaurant, En Fuego, which had a live band. That made it really loud and difficult to hear the chef explain the dishes. Overall though, would highly highly recommend it as an excellent, one-of-a-kind foodie experience!!

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    常見問答

    ​目前有46位OpenTable食客評分Valle Omakase by Chef Quindere​，平均分數為4.9​顆星。

    是的，你可以透過在OpenTable上選擇日期、時間、用餐人數來預訂這家餐廳。

    訂位

    2位
    下午7:00
    Valle Omakase by Chef Quindere的Google地圖

    22750 BCN Francisco Zarco (Valle de Guadalupe), Camino de los Ranchos Parcela 7 Valle de Guadalupe,

    用餐區

    其他資訊

    • 鄰近地區
      Valle de Guadalupe
    • 營業時間
      星期五–星期日 17:00–19:30 星期五 19:30–21:30 星期六, 星期日 14:30–17:00 星期六, 星期日 19:30–21:00
    • 價位
      MXN500及以上
    • 料理
      日式料理, 日本特產
    • 餐廳風格
      輕鬆優雅
    • Dress code
      正式休閒
    • Parking details
      飯店停車場
    • 付款選項
      Mastercard, Visa
    • 行政主廚
      Antonio Quindere
    • 其他
      主廚餐桌, 吧檯座位, 娛樂, 室外吸菸區, 景觀, 標準酒吧, 私人包廂, 葡萄酒, 酒吧/酒廊, 雞尾酒
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