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  5. Offenburg
Wasser & Brot - Hotel Liberty，BWOffenburg

Wasser & Brot - Hotel Liberty

4.7
4.7
305則評論
€31至€50
全球國際美食

訂位

2位
下午7:00
今天已有18​人次預訂
有提供體驗。
  • 適合特殊節日
  • 氣派
  • 適合商務聚餐
Die Ortenau bietet eine herrliche Auswahl an Erzeugnissen, die unserer Küche als Inspiration dienen. Das Füllhorn mit heimischen und regionalen Köstlichkeiten lässt keine Wünsche offen und wird kombiniert mit dem Besten aus aller Welt - Empathie trifft Kreativität.

Der offene Grill verbreitet gemütliche Behaglichkeit, während die Köche die Speisen vor ihren Augen zubereiten.

其他資訊

  • 餐廳風格
    輕鬆優雅
  • 價位
    €31至€50
  • 料理
    全球國際美食, 歐式料理
  • 營業時間
    Breakfast Mon–Fri 6:30 am–11:00 am Sat, Sun 7:30 am–2:00 pm Lunch Mon–Fri 12:00 pm–2:00 pm Snack Karte Daily 2:00 pm–11:00 pm Dinner Daily 5:30 pm–10:00 pm
  • 電話號碼
    0781 28953000
  • 網站
    https://www.hotel-liberty.de/
  • 付款選項
    Diners Club, Mastercard, Visa, 歐洲貨幣支票信用卡, 美國運通
  • Dress code
    正式休閒
  • 行政主廚
    Dakota Wyneken
  • 位置
    77652 BW Offenburg, Grabenallee 8,
  • 鄰近地區
    Offenburg
  • Parking details
    飯店停車場
  • 其他
    吧檯座位, 娛樂, 室外吸菸區, 宴會, 戶外用餐, 無障礙通道, 葡萄酒, 酒吧/酒廊, 雞尾酒, 露台/户外用餐

體驗

  • VALENTINSTAG

    ​每人平均消費€75.00

    僅限2025年2月14日
    Für alle Verliebten, die am Valentinstag nicht selbst kochen wollen: Wir verwöhnen Sie mit einem romantischen Valentins-Menü. Genießen Sie ein verführerisch leckeres Candle-Light-Dinner in unserem Restaurant WASSER & BROT. Ein ganz besonderes musikalisches Programm, mit Liedern und Songs rund um das Thema Liebe, haben UNIKAT für Sie vorbereitet.
    VALENTINSTAG張相片

  • AMERICAN-BBQ

    ​每人平均消費€65.00

    僅限2025年7月10日
    Authentischer BBQ-Genuss mit unserem original US-Boy Dakota Wyneken. Typisch für ein amerikanisches BBQ sind verschiedene Fleischarten und Cuts, die »low & slow« gegart werden und dadurch ein unvergleichbares Aroma entwickeln. Wir haben die besten zusammengestellt mit hervorragenden Saucen, passenden Beilagen und Salaten. 65€ pro Person
    AMERICAN-BBQ張相片

  • LIBERTY BBQ

    ​每人平均消費€65.00

    2025年7月24日 - 2025年8月21日
    LIBERTY BBQ Am offenen Holzkohlegrill auf der schönen LIBERTY-Terrasse - dazu ein frisches kühles Getränk. - Vorspeiseteller - vom Grill: alles was das Herz begehrt - Dessertteller zum süßen Abschluss
    LIBERTY BBQ張相片

菜單

WASSER & BROT

VORSPEISEN

  • Gegrillte Birne - vegetarisch€14.00

    Burrata | Mandeleis | Buschbohnen | Reisessig Dressing

    • Gebackener Kohlrabi - vegan€12.00

      Paprika Kosho | Kumquat | Gurke | Chili

      • Gelbschwanzmakrele Ceviche €23.00

        Yuzu | Vanille | Schalotten Süß - Sauer | Pimientos de Padron

        • Pulled Pork Tortelloni €19.00

          Umami Tapioka | Frühlingslauch | Schwarzer Sesam

          • Rinder-Tatar€24.00

            Osietra Kaviar | Sardinen | Eigelb | Röstbrot | Rote Zwiebeln

            SUPPEN

            • Waldpilz Consommé€14.00

              Sautierte Pilze | Bergkäse | Guanciale | Kräuter

              • Geröstete Blumenkohlsuppe - vegan€12.00

                Gepickelter Blumenkohl | Koriander | Dill | Granatapfel

                • Schwarzwurzelcreme Suppe - vegetarisch€12.00

                  Apfel Chutney | Zitrone | Petersilie

                  DER GRILL

                  Am offenen Feuer werden ausgesuchte Fleisch- und Fischspezialitäten sowie knackiges Gemüse liebevoll für Sie zubereitet.

                    FLEISCH

                    • Hirschkalbsrücken€42.00

                      Rote Bete | Regionaler & Alba Trüffel | Haselnusskruste Salzpflaumen Jus

                      • Barbarie Entenbrust€36.00

                        Delica Kürbis | Ricotta Schaum | Pinienkerne Karamellisierte Artischocken

                        • US-Beef Short Ribs€41.00

                          Marinierter wilder Brokkoli | Fermentierter Pfeffer | Süßkartoffel Portwein Jus

                          • Zum Teilen – für 2 Personen Chateaubriand (Lucky Strike Edition) €130.00

                            Kartoffel - Trüffelpüree | Gegrillte Schwarzwurzel | Café de Paris Butter Geröstete Aioli | Portwein Jus | 600g

                            EXTRAS

                            zu den Grillgerichten

                            • Mandelbällchen€6.00

                              • Kartoffel - Trüffelpüree€7.00

                                • LIBERTY Pommes€9.00

                                  mit Chorizo & geräuchertem Feta

                                  • Pommes frites€5.00

                                    • Saisonales Grillgemüse €9.00

                                      • Pfefferrahmsauce€4.00

                                        • Portweinsauce€4.00

                                          • Geröstete Aioli€1.00

                                            • Ketchup€1.00

                                              • Mayo€1.00

                                                • Brot & Butter €3.00

                                                  Nachbestellung

                                                  FISCH

                                                  • Forelle in Tomaten-Fond€34.00

                                                    Flusskrebs | Fregola Sarda | Wurzelgemüse | Sanddorn

                                                    • Gebratene Jakobsmuschel €38.00

                                                      Topinamburcreme | Sudachi | Schwarzer Rettich Curry-Corail Schaum

                                                      • Weißer Heilbutt€36.00

                                                        Weißes Bohnenpüree | grüne Olivenkruste | Meeresfenchel Zitronen Beurre Blanc

                                                        VEGAN

                                                        • Kichererbsen Panisse€25.00

                                                          Wirsing | Salzzitrone | Kürbiskerne | Gebackene Kichererbsen

                                                          • Gegrillte Aubergine€23.00

                                                            Hoisin Glasur | Cashewkerne | Hummus | Kerbel

                                                            DESSERT

                                                            • Dunkle Schokoladen-Tartelette€15.00

                                                              Salzkaramell | Rotwein Eis | Brombeer Salz

                                                              • Kürbis Kokos Cheesecake - vegan€11.00

                                                                Passionsfrucht Sorbet | Macadamia Crumble | Popcorn Sprossen

                                                                • Himbeer Macarons€13.00

                                                                  Joghurt Chip | Amaretto Eis | Vanille Sponge

                                                                  上次更新：2024年12月22日

                                                                  其他305位顧客怎麽説

                                                                  整體評分和評論

                                                                  只有在這家餐廳用餐過的食客才能發表評論

                                                                  4.7
                                                                  4.7（根據最近的評分）
                                                                  • 4.7食物
                                                                  • 4.7服務
                                                                  • 4.9氛圍
                                                                  • 4.3CP值

                                                                  噪音 • 尚可

                                                                  食客首選

                                                                  • 巴登-符腾堡

                                                                    最佳氛圍

                                                                  305 則評論

                                                                  1. Nicolai

                                                                    巴登-符腾堡

                                                                    1則評論

                                                                    5.0

                                                                    1則評論

                                                                    在3天前用過餐

                                                                    1. 整體 5
                                                                    2. 食物 5
                                                                    3. 服務 5
                                                                    4. 氛圍 5
                                                                    Ein wundervoller Abend in tollem Ambiente und herausragendem Essen 🫶🏼

                                                                    請問這對你有幫助嗎？

                                                                  2. Lara

                                                                    巴登-符腾堡

                                                                    1則評論

                                                                    5.0

                                                                    1則評論

                                                                    在3天前用過餐

                                                                    1. 整體 5
                                                                    2. 食物 5
                                                                    3. 服務 5
                                                                    4. 氛圍 5
                                                                    Unglaublich schönes Ambiente, erstklassiger Service und sehr, sehr leckeres Essen.

                                                                    請問這對你有幫助嗎？

                                                                  3. Heike

                                                                    巴登-符腾堡

                                                                    1則評論

                                                                    5.0

                                                                    1則評論

                                                                    在4天前用過餐

                                                                    1. 整體 5
                                                                    2. 食物 5
                                                                    3. 服務 5
                                                                    4. 氛圍 5
                                                                    Alles hat bestens funktioniert, die Buchung ist einfach kann auch im Nachhinein geändert oder storniert werden.

                                                                    請問這對你有幫助嗎？

                                                                  4. Patrick

                                                                    巴登-符腾堡

                                                                    3則評論

                                                                    5.0

                                                                    3則評論

                                                                    在2024年12月21日用過餐

                                                                    1. 整體 5
                                                                    2. 食物 4
                                                                    3. 服務 5
                                                                    4. 氛圍 5
                                                                    Sehr schönes, ungewöhnliches Ambiente. Tolle Bar und freundliche, zuvorkommende Angestellte

                                                                    請問這對你有幫助嗎？

                                                                  5. Frieder

                                                                    巴登-符腾堡

                                                                    1則評論

                                                                    5.0

                                                                    1則評論

                                                                    在2024年12月14日用過餐

                                                                    1. 整體 5
                                                                    2. 食物 5
                                                                    3. 服務 5
                                                                    4. 氛圍 5
                                                                    Sehr gut, gutes Frühstück, sehr gute Auswahl. Meine Gäste würden wieder kommen.

                                                                    請問這對你有幫助嗎？

                                                                  6. Sigrid

                                                                    巴登-符腾堡

                                                                    4則評論

                                                                    5.0

                                                                    4則評論

                                                                    在2024年12月10日用過餐

                                                                    1. 整體 5
                                                                    2. 食物 5
                                                                    3. 服務 5
                                                                    4. 氛圍 5
                                                                    Tolles Restaurant mit sehr gutem Service, Frühstück war oberlecker!

                                                                    請問這對你有幫助嗎？

                                                                  7. Harald

                                                                    巴登-符腾堡

                                                                    1則評論

                                                                    3.0

                                                                    1則評論

                                                                    在2024年11月28日用過餐

                                                                    1. 整體 3
                                                                    2. 食物 3
                                                                    3. 服務 4
                                                                    4. 氛圍 5
                                                                    Modernes esign, angenehme Atmosphäre. Leider gab es den bei der Reservierung angegebenen Hauptgang nicht. Das ist als Service schon sehr grenzwertig.

                                                                    請問這對你有幫助嗎？

                                                                  8. Galina

                                                                    巴登-符腾堡

                                                                    1則評論

                                                                    5.0

                                                                    1則評論

                                                                    在2024年11月23日用過餐

                                                                    1. 整體 5
                                                                    2. 食物 5
                                                                    3. 服務 5
                                                                    4. 氛圍 5
                                                                    Sehr freundliches Personal ,sehr aufmerksam. Essen sehr gut

                                                                    請問這對你有幫助嗎？

                                                                  9. Frank

                                                                    巴登-符腾堡

                                                                    4則評論

                                                                    3.0

                                                                    4則評論

                                                                    在2024年11月23日用過餐

                                                                    1. 整體 3
                                                                    2. 食物 2
                                                                    3. 服務 4
                                                                    4. 氛圍 5
                                                                    Die Vorspeisen waren zu kalt. Teller beim Hauptgang war nicht gewärmt, die Beilagen waren lauwarm.

                                                                    請問這對你有幫助嗎？

                                                                  10. Patrick

                                                                    巴登-符腾堡

                                                                    1則評論

                                                                    5.0

                                                                    1則評論

                                                                    在2024年11月2日用過餐

                                                                    1. 整體 5
                                                                    2. 食物 5
                                                                    3. 服務 5
                                                                    4. 氛圍 5
                                                                    Sehr gutes Essen und ein zuvorkommender Service. Gerne kommen wir wieder

                                                                    請問這對你有幫助嗎？

                                                                  常見問答

                                                                  ​目前有305位OpenTable食客評分Wasser & Brot - Hotel Liberty​，平均分數為4.7​顆星。

                                                                  是的，你可以透過在OpenTable上選擇日期、時間、用餐人數來預訂這家餐廳。

                                                                  訂位

                                                                  2位
                                                                  下午7:00
                                                                  今天已有18​人次預訂
                                                                  有提供體驗。
                                                                  Wasser & Brot - Hotel Liberty的Google地圖

                                                                  77652 BW Offenburg, Grabenallee 8,

                                                                  其他資訊

                                                                  • 鄰近地區
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                                                                    Breakfast Mon–Fri 6:30 am–11:00 am Sat, Sun 7:30 am–2:00 pm Lunch Mon–Fri 12:00 pm–2:00 pm Snack Karte Daily 2:00 pm–11:00 pm Dinner Daily 5:30 pm–10:00 pm
                                                                  • 價位
                                                                    €31至€50
                                                                  • 料理
                                                                    全球國際美食, 歐式料理
                                                                  • 餐廳風格
                                                                    輕鬆優雅
                                                                  • Dress code
                                                                    正式休閒
                                                                  • Parking details
                                                                    飯店停車場
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