Zukaya

Erleben Sie einen besonderen Abend für Weinliebhaber im Zukaya Frankfurt! In Zusammenarbeit mit dem Weingut Stiftung Georg Müller aus dem Rheingau, serviert das Küchenteam aus dem Zukaya ein verlockendes 4 Gang Menü: | Misoglasierte Garnele - Rose beurre blanc - Yuzuemulsion – knusprige Lotuswurzel - 2021 Hassel Riesling Kabinett || Mango Edamame Roll – Edamame – Avocado – Mango - Sesam - Hassel Riesling GG Magnum ||| Ente – Asche vom Pak Choi - Mandarine & fermentierte Chilireduktion – gepikelte Schalottensalsa - Brunnenkresse - „Edition PW“ Pinot Noir trocken Doppelmagnum Oder Miso Aubergine – Baba Ganoush – Granatapfel - Chiliöl |V Yuzu cheesecake - Mandarine & Kokosnusssauce – Grapefruitkaviar - Nussbrunnen Riesling Auslese Goldkapsel 120,00€ pro Person Seit 1882 vereint das Weingut Stiftung Georg Müller traditionelles Handwerk mit kreativer Innovation. Lassen Sie sich vom Zusammenspiel dieser Kunst und unserem ausgewählten 4 Gang Menü begeistern und genießen Sie eine wertvolle Pause vom Alltag. *Sollten wir Rücksicht auf Allergien oder Unverträglichkeiten nehmen dürfen, geben Sie dies bitte bei der Reservierung an.