Geborgen unter alten Eichen ... … mit freiem Blick über Wiesen und Felder liegt Die Eiche im beschaulichen Heideort Hanstedt-Ollsen. Das historische Gasthaus, 1858 erstmals urkundlich als Krugwirtschaft mit Ausspann; erwähnt, wurde in der ersten Hälfte des Jahres 2012 mit viel Liebe zum Detail und großer Achtsamkeit vor seiner wechselvollen Geschichte von Grund auf renoviert.
Nun sind die eichenen Eingangstüren geöffnet und Ihre Gastgeberin Claudia Albers lädt herzlich zum Verweilen ein.