Il sushi è una questione molto seria, in cucina: la delicatezza dei sapori, la difficoltà nel coniugarli e l’eleganza richiesta rendono questa specialità al tempo stesso affascinante e misteriosa. Da Zushi se ne intendono, visto che in dieci anni questa catena si è imposta come il nome di riferimento per qualità e freschezza: Zushi Bologna in via Petramellara vi farà assaporare tutto il meglio della cucina giapponese grazie ai marchi di fabbrica della catena, ossia l’attenzione per le materie prime e la ricercatezza degli abbinamenti.