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Zushi Surry Hills - Omakase，AU-NSWSurry Hills

Zushi Surry Hills - Omakase

4.7
4.7
25則評論
$101及以上
日本特產
  • 適合特殊節日
  • 健康餐
  • 氣氛熱絡
Omakase means, “leave it up to the Chef” so let Chef Han take you on a tantalising journey of 20 courses, using the finest local Australian and Japanese produce.

OMAKASE MENU FEB/MAR 2024
Sweetcorn cold soup, truffle olive oil, paprika
Potata Pave, scallop, sea urchin, kombu
Ika Somen, calamari noodle, ikura, cucumber, bonito jelly
Chawanmushi, paradise prawn, mentaiko, sweetcorn
Abalone Tempura, abalone liver sauce, asparagus, pecorino, sushi rice
JPN A5 Wagyu steak, grilled medium rare, JPN A5 Wagyu Steak, foie gras, leek, wasabi
Sorbet
Omakase Nigiri
Southern calamari (Shark Bay WA)
Konbujime snapper (NZ)
Scallop (JPN)
Akami zuke (SA)
Scampi (WA)
Blue mackerel (Wollongong)
Salmon belly (TAS)
Bluefin tuna O-toro (JPN)
Sea eel (JPN)

Chef’s Signature hand roll +$20
Miso soup
Seasonal Fruit
Genmai Cha

*This menu can change subject to availability of ingredients. Sorry, we are unable to cater for allergies or dietary restrictions.

永久停業

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用餐區

其他資訊

  • 餐廳風格
    輕鬆優雅
  • 價位
    $101及以上
  • 料理
    日本特產, 亞洲菜, 日式料理
  • 營業時間
    晚餐 星期四–星期六 18:00–22:15
  • 電話號碼
    (02) 9380 8830
  • 網站
    https://zushi.com.au/
  • 付款選項
    Mastercard, Visa, 美國運通
  • Dress code
    正式休閒
  • 行政主廚
    Chef Han
  • 位置
    2010 AU-NSW Surry Hills, 285 Crown St 2a,
  • 鄰近地區
    Surry Hills
  • 十字路口
    Campbell Street
  • Parking details
    路邊停車
  • Public transit
    Central Station or Crown Street for Bus stop.
  • 其他
    主廚餐桌, 吧檯座位, 性別友善廁所, 標準酒吧, 無障礙通道, 禁菸

菜單

Main

  • Sashimi Moriawase

    Tuna belly, salmon belly, kingfish belly, ika, oyster

    • Wagyu Tartare

      Potato pave, nashi pear, sea urchin, truffle

      • Chawanmushi

        TAS Abalone, ikura, truffle

        • Mentaiko Tempura

          Spicy cod fish roe, paradise prawn, bottarga, tendash

          • JPN A5 Wagyu Steak

            Foie gras, leek, truffle, wasabi

            • Yuzu Sorbet

              Yuzu-ade

              Omakase Sushi (subject to change)

              • Southern Calamari (Shark Bay WA)

                • Konbujime Snapper (NZ)

                  • Scallop (JPN)

                    • Akami Zuke (SA)

                      • Scampi (WA)

                        • Blue Mackerel (Woollongong)

                          • Salmon belly (TAS)

                            • Bluefin Tuna O-Toro (JPN)

                              • Sea Eel (JPN)

                                • Chef’s Signature hand roll +$20

                                  • Miso soup

                                    Chef's Dessert

                                    • Seasonal Fruit

                                      • Genmai Cha

                                        其他25位顧客怎麽説

                                        整體評分和評論

                                        4.7
                                        4.7（根據最近的評分）
                                        • 4.7食物
                                        • 4.6服務
                                        • 4.2氛圍
                                        • 4.4CP值

                                        噪音 • 熱鬧

                                        25 則評論

                                        1. OpenTable食客

                                          悉尼

                                          1則評論

                                          5.0

                                          1則評論

                                          在2024年7月18日用過餐

                                          1. 整體 5
                                          2. 食物 5
                                          3. 服務 5
                                          4. 氛圍 5
                                          The value for the amount of food we received was worth every dollar. $200pp for 20 dishes that tasted great with great vibes all round.

                                          請問這對你有幫助嗎？

                                        2. OpenTable食客

                                          New York City

                                          1則評論

                                          5.0

                                          1則評論

                                          在2024年5月17日用過餐

                                          1. 整體 5
                                          2. 食物 5
                                          3. 服務 5
                                          4. 氛圍 4
                                          Before I go to this fine dining I was kinda expecting just a okay experience, but man the surprise! The menu is cleverly well designed to serve from hot food to sushi, with a desert as transition in the middle, ending with fruits and warm tea, a genuinely comfortable finishing. Chef’s attention to details was on point, not only in his preparation of the meal, but also the display of the food. He made sure his food is not only satisfy you in their taste, but also the presentation. I have been to many Michelin restaurants before and I believe Zushi Surry Hill should sit in the 2-Star range, given its quality of food, services, and pricing. Totally worth the price, and will definitely recommend to others if you are looking for Japanese fine dining in Sydney.

                                          請問這對你有幫助嗎？

                                        3. JennyH

                                          悉尼

                                          1則評論

                                          5.0

                                          1則評論

                                          在2024年5月16日用過餐

                                          1. 整體 5
                                          2. 食物 5
                                          3. 服務 5
                                          4. 氛圍 5
                                          Chef Han made sure my parents were well taken care of for their birthday treat. He knows his clientele by his thoughtfully prepared dishes that combine taste, texture and visual elements making each one an appreciated creation. Highly recommended.

                                          請問這對你有幫助嗎？

                                        4. YuehanT

                                          悉尼

                                          1則評論

                                          5.0

                                          1則評論

                                          在2024年2月14日用過餐

                                          1. 整體 5
                                          2. 食物 5
                                          3. 服務 5
                                          4. 氛圍 5
                                          Enjoyed the freshness and varieties of the Omakase menu
                                          Zushi Surry Hills - Omakase已於2024年2月19日​回覆
                                          Hi Yuehan, We are so glad that you enjoy our Omakase varieties and freshness. Looking forward to see you again soon at Zushi! Kind regards, Zushi Team

                                          請問這對你有幫助嗎？

                                        5. ChristineW

                                          悉尼

                                          2則評論

                                          4.0

                                          2則評論

                                          在2023年11月9日用過餐

                                          1. 整體 4
                                          2. 食物 4
                                          3. 服務 4
                                          4. 氛圍 4
                                          Nice food and friendly staffs. Thanks chef Han for make nice omakase for us at that night.

                                          請問這對你有幫助嗎？

                                        6. AlanL

                                          悉尼

                                          1則評論

                                          4.0

                                          1則評論

                                          在2023年11月2日用過餐

                                          1. 整體 4
                                          2. 食物 5
                                          3. 服務 3
                                          4. 氛圍 3
                                          Chef Han is excellent, friendly and polite. Most of the waitress is friendly and polite, only one particular waitress is a but rude. The downstair is a but noisy.

                                          請問這對你有幫助嗎？

                                        7. Sara

                                          悉尼

                                          1則評論

                                          5.0

                                          1則評論

                                          在2023年10月28日用過餐

                                          1. 整體 5
                                          2. 食物 4
                                          3. 服務 5
                                          4. 氛圍 4
                                          During my visit, I had the Omakase and the service was great. The food was delicious and I enjoyed watching the chef prepare it. Highly recommend and I will definitely return for the other dishes.

                                          請問這對你有幫助嗎？

                                        8. SydJ

                                          悉尼

                                          1則評論

                                          5.0

                                          1則評論

                                          在2023年10月19日用過餐

                                          1. 整體 5
                                          2. 食物 5
                                          3. 服務 5
                                          4. 氛圍 5
                                          Great experience The food and service were amazing. Will definitely recommend to others

                                          請問這對你有幫助嗎？

                                        9. ShirleyZ

                                          悉尼

                                          1則評論

                                          5.0

                                          1則評論

                                          在2023年8月26日用過餐

                                          1. 整體 5
                                          2. 食物 5
                                          3. 服務 5
                                          4. 氛圍 5
                                          Food was very fresh and delicious. Omakase chef was friendly and did a great job! Highly recommend.

                                          請問這對你有幫助嗎？

                                        10. Mish

                                          悉尼

                                          5則評論

                                          5.0

                                          5則評論

                                          在2023年8月19日用過餐

                                          1. 整體 5
                                          2. 食物 5
                                          3. 服務 5
                                          4. 氛圍 4
                                          We had omakase was very nice. They used fresh premium ingredients, definitely one of the good omakase in Sydney. Can tell they have put an effort in preparing

                                          請問這對你有幫助嗎？

                                        常見問答

                                        ​目前有25位OpenTable食客評分Zushi Surry Hills - Omakase​，平均分數為4.7​顆星。

                                        是的，你可以透過在OpenTable上選擇日期、時間、用餐人數來預訂這家餐廳。

                                        永久停業

                                        這家餐廳已永久停業。

                                        Zushi Surry Hills - Omakase的Google地圖

                                        2010 AU-NSW Surry Hills, 285 Crown St 2a,

                                        用餐區

                                        其他資訊

                                        • 十字路口
                                          Campbell Street
                                        • 鄰近地區
                                          Surry Hills
                                        • 營業時間
                                          晚餐 星期四–星期六 18:00–22:15
                                        • 價位
                                          $101及以上
                                        • 料理
                                          日本特產, 亞洲菜, 日式料理
                                        • 餐廳風格
                                          輕鬆優雅
                                        • Dress code
                                          正式休閒
                                        • Parking details
                                          路邊停車
                                        • Public transit
                                          Central Station or Crown Street for Bus stop.
                                        • 付款選項
                                          Mastercard, Visa, 美國運通
                                        • 行政主廚
                                          Chef Han
                                        • 其他
                                          主廚餐桌, 吧檯座位, 性別友善廁所, 標準酒吧, 無障礙通道, 禁菸
                                        探索
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