- 整體 3
- 食物 3
- 服務 4
- 氛圍 4
Wir hatten das Sommermenue, das mit 3- bzw. 4-Gängen inkl. Weinbegleitung für 33,- - 44,- Euro ausgesprochen fair kalkuliert war. Der kleine Vorspeisenteller erwies sich für meine Frau schon eher als Hauptgericht, die einzelnen Gerichte schmeckten sehr gut. Der Zwischengang mit einem Königsberger Klops vom Rotbarsch in Kapernsauce mit Roter Bete erwies sich als mächtig und sehr geschmacksstark, was sich einerseits durch den Rotbarsch ergab und andererseits wohl eine Folge der reichlich vorhandenen Kapern war, insgesamt empfanden wir das Gericht aber etwas übersalzen, weniger wäre hier mehr gewesen. Der Hauptgang, geschmortes Rinderbäckchen und kurzgebratenes Medaillon vom Rinderfilet, war so mürbe, dass ein Messer nicht benötigt wurde. Dazu gab es Saisongemüse und handgeschabte Spätzle, alles schmackhaft und gut, hier hätte ich mir nur etwas mehr gehaltvolle Sauce gewünscht. Der Nachtisch mit verschiedenen Leckereien schmeckte gut. Zu allen Gängen gab es jeweils generöse 0,1 l schmackhafter Weine aus Süddeutschland und Österreich.
Insgesamt hat es uns in diesem angenehm lichten Restaurant gut gefallen, der Service durch die Hausherrin war äußerst angenehm und nett. Das Preis-Leistungs-Niveau ist hervorragend, allerdings sollte der Hausherr und Koch die Größe der einzelnen Gerichte dem Gesamtmenue anpassen. Kurz gesagt: Ambiente und Service im 1-Sterne-Bereich, Essen gutbürgerlich gut, aber mit Luft nach oben.
Wir schwanken in der Bewertung zwischen gut bis sehr gut - also eigentlich 3,5 Open-Table-Sterne.