PULS ist ein weiteres Restaurantkonzept von 2-Sternekoch Daniel Gottschlich mitten im Herzen der Kölner Altstadt, das kreative à-la-Carte-Gerichte und legeres Ambiente vereint. Das Team um Chef de Cuisine Johannes Langenstück und Daniel Gottschlich überrascht mit ständig wechselnden à-la-Carte-Gerichten. Hier ist garantiert für jeden etwas dabei. Ob Fleisch oder Fisch, vegetarisch oder vegan. Hier erlebst du ein Dinner mit Freunden, romantisch zu zweit oder mit Geschäftspartnern. Möchtest du verschiedene Gerichte à-la-Carte probieren und teilen oder auch nur eine Vor- und Hauptspeise für dich genießen? Bei uns ist vieles möglich: Hier gibt es keine Vorgaben: „Enjoy it your way“ – Jeder kann auf seine Art genießen! Im laufe des Abends verwandelt sich das PULS in eine coole Bar mit einzigartigen Cocktail Kreationen.
Award-winning cuisine right next to Cologne Cathedral: The Michelin-starred restaurant taku serves East Asian fusion cuisine in a modern, Far Eastern ambience.
The cooking style of Michelin-starred chef Mirko Gaul is a modern concept of "Asian Fusion”. Gaul reimagines the flavors of the haute cuisine of Japan, China, Thailand, Vietnam, Indonesia and Malaysia. Executive Pastry Chef Fabian Scheithe pampers the guests with his extraordinary desserts. His sweet delicacies form the grand finale of every menu. Restaurant manager Christoph Gonzalez deliberately focuses on organic wines and gladly recommends corresponding wines.
The taku has been awarded with one Michelin-star for years, 8/10 pans in Gusto and 16/20 points at the Gault Millau. The interior of the starred restaurant creates an elegant and Asian inspired atmosphere. Calm colors and light installations reflect the ambience of Asia.
Die wesentliche Grundlage unserer Küche ist es, auf die klassische Menü-Folge Vorspeise-Zwischengang-Hauptgang-Dessert zu verzichten. Der Gast soll, ähnlich wie in den vielen sehr erfolgreichen spanischen Restaurants, jedes Gericht jederzeit bestellen können, also nach Lust und Laune nachbestellen, mit Freunden teilen oder einfach hintereinander weg als großes Menü essen. Dabei haben alle Gerichte die gleiche Größe und es wird keinen Hauptgang im dimensionierten Sinne geben. Die besten Grundprodukte stehen dabei im Vordergrund.
Wir freuen uns darauf, Ihnen den Tisch mit kleinen leckeren Sachen voll zu machen. Wenn Sie noch nicht wissen, ob Sie großen Appetit haben, nehmen Sie doch erst einmal einen Drink an der Bar, ein Glas Wein oder ein erfrischendes Kölsch, dazu eine Kleinigkeit. Wenn Sie die köstlichen kleinen Gerichte sehen, kommt die Lust auf MEHR! Bestimmt.
Casual Fine Dining - Crossover Küche mit einem Touch Fine Dining und Fusion, in lockerer und gemütlicher Atmosphäre mit tollem Service und einer spannenden, größten Teils griechischen Weinkarte.
Mit der CARUSO Pastabar haben wir 2013 unseren Traum von einem gemütlichen Restaurant verwirklicht. In entspannter Atmosphäre kochen wir innovative italienische Küche und konzentrieren uns dabei auf frische Pasta -weil Pasta uns alle glücklich macht. Dabei bleiben wir so authentisch wie möglich, denn viele Rezepte sind alte Familientraditionen. Wir freuen uns auf euren Besuch!
Seit März 2022 findet Ihr uns im Agnesvirtel - Kasparstraße 19, 50670 Köln. Wir freuen uns auf euren Besuch!
Orígen Perú – getreu diesem Motto servieren wir Euch eine kreative moderne Küche gepaart mit der Vielfalt der peruanischen Aromenwelt im Herzen der Kölner Südstadt.
Überzeugen Sie sich selbst von unseren Kochkünsten und der peruanischen Gastfreundschaft.
Achtung: Küche schließt teilweise etwas früher (s. www.impact.koeln) Bei uns könnt ihr den ganzen Tag schlemmen und schlürfen for a better world! Probiert mal unser All-You-Can-Pancake-Raclette aus oder einfach unseren besonders leckeren Spezialitätenkaffee. Denn dahinter steckt noch viel mehr:
Hinter dem Impact Café steckt das Kölner Impact-Startup Plastic2Beans. 2018 gegründet, verfolgt es die Vision, die Äthiopische Kunststoffindustrie kreisförmiger und somit nachhaltiger zu gestalten. Um den lokalen Devisenmangel zu umgehen, sourced Plastic2Beans Bio Specialty Coffee und zahlt den Produzent:innen den zwei- bis dreifachen Börsenpreis. Durch die gute Bezahlung und den Anbau ohne Chemikalien und Pestizide sowie natürliche Bewässerung entsteht ein zweiter Impact. Mit jeder Tasse Impact Coffee hast du also in allen Aspekten eine positive Wirkung auf unseren Planeten.
Wenn du mehr wissen möchtest, besuche doch mal www.plastic2beans.com!