Centro Castellano is a fantastic establishment that is heavily influenced by the Castellana architecture. The interior incorporates an array of whitewashed masonry, murals and glazed tile, as well as plenty of photographs that adorn the walls. Since its inception, Centro Castellan has become renown for delicious Spanish food.
Those dining at Centro Castellan can order things ranging from fried fish to seared flounder to exquisite octopus. There are also plenty of options for breads, salads, fruits and desserts to try. So if you're in the area, be sure to drop in and see why it�s so loved by so many.
The cuisine of Alaia reclaims recipes and re-writes them with the stamp of the new century, experimenting with new ingredients and new methods.
La cocina de Alaia rescata recetas y las reescribe con el sello del nuevo siglo, experimenta con ingredientes nuevos, ensaya nuevos métodos de cocción y con ello el chef se expresa y manifiesta a través de sus platillos.
Torre de Castilla is a popular restaurant in the beautiful Polanco area. This family-friendly restaurant is a favorite for adults and tots alike. The dining room is decorated with vaulted ceilings, large windows, character-filled details and lovely artwork. Torre De Castilla offers guests both indoor and outdoor seating.
The menu served at Torre De Castilla consists of authentic and traditional Spanish cuisine. Menu items include wood-fired oven-baked veal breast, nougat ice cream, Galician octopus and mussels. There is also a full bar menu available for customers to choose from and enjoy.
Somos un restaurante de comida tradicional española ubicado en el corazón de Polanco. Inspirado en la clásica taberna española, La Mallorquina ofrece una gran variedad de recetas típicas, tapas, vinos y bar de Gin Tonics. Ven a disfrutar de la experiencia culinaria que tenemos preparada para ti.
Located in Emilio Castelar, It is one of the most epicurean spaces in CDMX. Grupo Carolo reinvents itself by making Emilio a hotspot dedicated to Basque-Spanish cuisine. Through our gastronomic offer and unique flavor, we want our clients to feel as if they were traveling to Spain, remembering the flavors, textures and good experiences, with a kitchen focused on having the best rice dishes on firewood. We focus on sustainability, from wood to fish, all with extraordinary quality. The technique of making rice with firewood accentuates the flavors in the rice, a form of preparation unique to Alicante, Spain that sets us apart from our competition.
Bulla es un concepto creado por el chef Pedro Martín el cual es un lugar que apuesta por la cocina tradicional española con toques de modernidad y vanguardia, un lugar de sabores y texturas de toda España, una cocina con alma española pero con los mejores ingredientes nacionales e internacionales, los cuales son importados directamente. Como dice uno de los españoles de este grupo de amigos: “Un lugar que nos recordase la cocina de nuestra infancia, a la de la abuela, a la de los bares y restaurantes de toda la vida, a esos que no fallan”.
Platos de Norte a Sur y de Este a Oeste, con caña de cerveza, tapas, carajillos, tortilla de patatas, croquetas, albóndigas, paella, sangría, rabo de toro, lechón, vermús, todo eso y mucho mas…
Un lugar donde todos son bienvenidos.
Estáis todos invitados a viajar con nosotros en esta aventura… ¡Nos vemos en BULLA!
El Bizco; casual taberna castiza donde se pueden disfrutar cañas y vermut de grifo en un ambiente auténtico español.La taberna se destaca por sus recetas españolas tradicionales, croquetas arroces, fideua, ensaladillas, pinchos, callos, latas, tortilla de patata; preparadas con productos importados. En el Bizco una embajada gastronómica de España. Jesús Pedraza Granada es un cocinero originario del barrio de Carabanchel en la ciudad de Madrid, España.