Tenemos opción de menu del almuerzo durante horario de comida (13:00 a 16:00) 2 tipos de Omakase(elección del chef ) y a la carta en la cena El producto más fresco y con el mejor cuidado que van a encontrar. Tenemos 12 asientos en nuestra barra
Chef yoshi tiene más de 30 años de experiencia perfeccionó sus habilidades en Osaka,y sus habilidades innatas y su sentido Disfrute de la mejor cocina que no encontrará en ningún otro lugar en Mexico.
Coming Soon! Hotaru® es una barra enfocada en exponer las cualidades y virtudes del sushi contemporáneo. Un espacio solemne que celebra su experiencia en cada nigiri y entrada. La armonía, precisión y proyección de la naturaleza pura de pescados, mariscos, arroces, trufas e ingredientes especiales dentro de una presentación extraordinaria.
Es una experiencia única para los verdaderos fanáticos de la alta cocina y del sushi. Ofrece en sus platillos pescados y mariscos de primera calidad y provenientes de diversas partes de mundo: Japón, España, Nueva Zelanda, Islandia, Escocia, Rusia, California, Alaska, Canadá, y gran parte del Golfo de México y del Pacífico.
Exclusiva barra de sushi, con 8 lugares para disfrutar de una buena atención personalizada por parte del chef Alfredo de la Torre, quien sugiere siempre lo mejor de la pesca del día.
With a unique concept of Japanese fusion food and an extraordinary culinary experience, El Japonez has 20 years of experience and 7 houses. Classic Japanese ingredients are mixed with touches of innovation to give way to flavors that will stay on your palate. The essence of El Japonez could not feel complete without its magnificent architecture. Each location has its style and some particular detail by which it is distinguished.