Enable JavaScript to run this app.
跳到主要內容
OpenTable標誌
  1. 首頁
  2. Germany
  3. 科隆
  4. Innenstadt
  5. Altstadt/Nord
Taku im Excelsior Hotel Ernst，NWKöln
獲獎

Taku im Excelsior Hotel Ernst

4.8
4.8
188則評論
€31至€50
亞洲菜

訂位

2位
下午7:30
今天已有3​人次預訂
有提供體驗。
  • 氣派
  • 適合特殊節日
  • 美酒餐廳首選
Award-winning cuisine right next to Cologne Cathedral: The Michelin-starred restaurant taku serves East Asian fusion cuisine in a modern, Far Eastern ambience. The cooking style of Michelin-starred chef Mirko Gaul is a modern concept of "Asian Fusion”. Gaul reimagines the flavors of the haute cuisine of Japan, China, Thailand, Vietnam, Indonesia and Malaysia. Executive Pastry Chef Fabian Scheithe pampers the guests with his extraordinary desserts. His sweet delicacies form the grand finale of every menu. Restaurant manager Christoph Gonzalez deliberately focuses on organic wines and gladly recommends corresponding wines. The taku has been awarded with one Michelin-star for years, 8/10 pans in Gusto and 16/20 points at the Gault Millau. The interior of the starred restaurant creates an elegant and Asian inspired atmosphere. Calm colors and light installations reflect the ambience of Asia.

用餐區

其他資訊

  • 餐廳風格
    精緻餐飲
  • 價位
    €31至€50
  • 料理
    亞洲菜, 歐亞菜, 無國界料理 / 多元風味料理
  • 營業時間
    星期二–星期六 18:30–21:30
  • 電話號碼
    0221 2701
  • 網站
    http://www.taku.de/
  • 付款選項
    Diners Club, Mastercard, Visa, 歐洲貨幣支票信用卡, 美國運通
  • Dress code
    正式休閒
  • 行政主廚
    Mirko Gaul
  • 外燴
    Kontaktieren Sie uns gerne direkt zur Absprache individueller Caterings
  • 位置
    50667 NW Köln, Trankgasse 1,
  • 獲獎
    1. MICHELIN 1 Star 2024
    2. MICHELIN 1 Star 2023
  • 鄰近地區
    Altstadt/Nord
  • Parking details
    Unser Wagenmeister parkt Ihren Wagen im direkt gegenüberliegenden, videoüberwachten Dom Tiefgarage und fährt ihn bei Bedarf jederzeit vor.
  • Public transit
    U-Bahn Haltestelle Dom/Hauptbahnhof
  • 其他
    啤酒, 禁菸, 葡萄酒, 開瓶費, 雞尾酒, 雪茄室

媒體報導

體驗

  • 3-Gang Degustationsmenü

    ​每人平均消費€89.00

    多個日期可用
    Erleben Sie 3 Gänge unseres Degustationsmenüs mit Gerichten unserer 'asian-fusion'-Küche. Mirko Gaul und sein Team freuen sich auf ihren Besuch.
    3-Gang Degustationsmenü張相片

  • 4-Gang Degustationsmenü

    ​每人平均消費€111.00

    多個日期可用
    Erleben Sie 4 Gänge unseres Degustationsmenüs mit Gerichten unserer 'asian-fusion'-Küche. Mirko Gaul und sein Team freuen sich auf ihren Besuch.
    4-Gang Degustationsmenü張相片

  • 5-Gang Degustationsmenü

    ​每人平均消費€133.00

    多個日期可用
    Erleben Sie 5 Gänge unseres Degustationsmenüs mit Gerichten unserer 'asian-fusion'-Küche. Mirko Gaul und sein Team freuen sich auf ihren Besuch.
    5-Gang Degustationsmenü張相片

菜單

Degustations-Menü

7 Gang Degustationsmenü

  • EINSTIMMUNGEN AUF DEN ABEND

    Sauerteigbrot - Salzbutter

    • LEICHT GEBEIZTER LACHS

      Tomaten vom Hof Frings - Tamarillo - Schnittlauch

      • *MARINIERTER BALFEGO-THUNFISCH

        Wasabi - Koshihikari - Wildkräuter

        • BERGISCHE LACHSFORELLE VON KAMP

          Hühner-Galgant-Fond - Wurzelgemüse

          • *WAN-TAN

            Trüffel - Lauch - Tosazu

            • LAMM MASSAMAN

              Zwiebel - Bohnen - Kartoffel

              • FENCHEL

                Trauben - Joghurt

                • ------------------------------------------------------

                  mit * gekennzeichnete Gerichte sind nur im 6-Gang Menü enthalten

                  上次更新：2024年10月19日

                  其他188位顧客怎麽説

                  整體評分和評論

                  只有在這家餐廳用餐過的食客才能發表評論

                  4.8
                  4.8（根據最近的評分）
                  • 4.8食物
                  • 4.9服務
                  • 4.7氛圍
                  • 4.4CP值

                  噪音 • 熱鬧

                  食客首選

                  • 科隆

                    整體評分最佳

                  • 科隆

                    最佳食物

                  • 科隆

                    最佳服務

                  • 科隆

                    最佳氛圍

                  • 科隆

                    風格創新

                  • 科隆

                    景觀餐廳首選

                  • Innenstadt

                    整體評分最佳

                  • Innenstadt

                    最佳食物

                  • Innenstadt

                    最佳服務

                  • Innenstadt

                    最佳氛圍

                  • Innenstadt

                    風格創新

                  188 則評論

                  1. A.

                    不来梅

                    2則評論

                    5.0

                    2則評論

                    在2天前用過餐

                    1. 整體 5
                    2. 食物 5
                    3. 服務 4
                    4. 氛圍 5
                    Wir waren am Valentinstags zu einem speziellen Valentinstags-Menü dort, und es war wie immer überragend. Zusätzlich zum perfekten Menü mit ausgezeichneter Weinbegleitung war das Restaurant hübsch geschmückt. Vielen Dank noch einmal für den schönen Abend.

                    請問這對你有幫助嗎？

                  2. Sabine

                    科隆

                    1則評論

                    5.0

                    1則評論

                    在4天前用過餐

                    1. 整體 5
                    2. 食物 5
                    3. 服務 5
                    4. 氛圍 5
                    Hochpreisig aber definitiv jeden Cent wert. Angefangen bei einem tollen Service über hervorragendes Essen in einem schicken Ambiente.

                    請問這對你有幫助嗎？

                  3. Eva

                    科隆

                    1則評論

                    5.0

                    1則評論

                    在2025年2月8日用過餐

                    1. 整體 5
                    2. 食物 5
                    3. 服務 5
                    4. 氛圍 5
                    Wirklich tolles Essen in einem sehr gemütlichen modernen Ambiente (sehr selten so). Und das Personal ist super nett, zuvorkommend, aufmerksam und fachwissend.

                    請問這對你有幫助嗎？

                  4. udo

                    北莱茵-威斯特法伦

                    3則評論

                    5.0

                    3則評論

                    在2025年2月8日用過餐

                    1. 整體 5
                    2. 食物 5
                    3. 服務 5
                    4. 氛圍 5
                    Keine Worte, einfach selber erleben.!!!!!!!!!!!!!!

                    請問這對你有幫助嗎？

                  5. Wolfgang

                    科隆

                    3則評論

                    5.0

                    3則評論

                    在2025年2月5日用過餐

                    1. 整體 5
                    2. 食物 5
                    3. 服務 5
                    4. 氛圍 5
                    Das Mittwochsmenü hat unsere Erwartungen in jeder Hinsicht erfüllt und sogar übertroffen. Perfekt abgestimmte, mit viel, viel Liebe zum Detail kreierte Speisen, nicht erwartete köstliche Pre- und After-Begleitungen zu Vor-, Haupt- und Nachspeisen. Äußerst angenehmer und aufmerksamer Service. Vielen Dank dafür und gerne wieder!

                    請問這對你有幫助嗎？

                  6. Marc

                    下萨克森

                    1則評論

                    5.0

                    1則評論

                    在2025年1月24日用過餐

                    1. 整體 5
                    2. 食物 5
                    3. 服務 5
                    4. 氛圍 5
                    Wunderbarer Abend, herausragender Service, sensationelles Essen

                    請問這對你有幫助嗎？

                  7. Rolf

                    科隆

                    1則評論

                    5.0

                    1則評論

                    在2025年1月11日用過餐

                    1. 整體 5
                    2. 食物 5
                    3. 服務 5
                    4. 氛圍 5
                    Es war ein unvergesslich schöner Abend mit einem tollen Essen und einem super Ambiente! Die Weinbegleitung zum Menü war hervorragend! Wir haben uns sehr wohl gefühlt und kommen auf jeden Fall wieder!

                    請問這對你有幫助嗎？

                  8. Georg

                    VIP

                    Austria

                    5則評論

                    5.0

                    5則評論

                    在2025年1月10日用過餐

                    1. 整體 5
                    2. 食物 5
                    3. 服務 5
                    4. 氛圍 5
                    Das Restaurant Taku zeichnet sich durch eine außerordentlich hohe Qualität aus, und zwar sowohl hinsichtlich der kulinarischen Leistungen (Herr Gaul ist ein Superstar) als auch hinsichtlich der sonstigen Rahmenbedingungen (Ambiente, Service, Sommelier, Zeitplanung). Es ist stets ein Vergnügen, hier speisen zu können. Ich schätze auch sehr, dass die Speisekarte immer wieder neue Kreationen ausweist; die Mahlzeiten sind oft innovatorisch, aber stets perfekt zubereitet und werden entsprechend präsentiert.

                    請問這對你有幫助嗎？

                  9. Peter

                    斯图加特

                    2則評論

                    5.0

                    2則評論

                    在2024年12月27日用過餐

                    1. 整體 5
                    2. 食物 5
                    3. 服務 5
                    4. 氛圍 5
                    Expensive, but excellent quality of food, perfectly dressed and delicious combination of flavours, well paired with the wines!
                    Taku im Excelsior Hotel Ernst已於2025年1月10日​回覆
                    Dear Peter, thank you for your wonderful feedback! We truly appreciate your kind words about the quality of our food, the flavor combinations, and the wine pairings. We strive to create exceptional culinary experiences, and it's great to hear that you enjoyed every aspect. While we understand that our prices reflect the high quality of ingredients and service, we are thrilled that you found the experience worthwhile. We look forward to welcoming you back for another memorable meal soon! Best, Kimiko Mücke Training & Quality Manager

                    請問這對你有幫助嗎？

                  10. Eric

                    科隆

                    3則評論

                    5.0

                    3則評論

                    在2024年12月25日用過餐

                    1. 整體 5
                    2. 食物 5
                    3. 服務 5
                    4. 氛圍 5
                    Kurz gesagt: perfekt. Der Empfang ist sehr gut und die Atmosphäre ist angenehm und ruhig. Das Essen und der Wein sind einfach perfekt, auch die alkoholfreie Alternative ist sehr gut. Es ist eines der besten Restaurants, in denen wir je gegessen haben.
                    Taku im Excelsior Hotel Ernst已於2025年1月10日​回覆
                    Lieber Eric, herzlichen Dank für Ihre wunderbare Bewertung! Es freut uns unglaublich, dass Sie Ihre Zeit bei uns so genießen konnten. Ihr Lob für den Empfang, die Atmosphäre sowie für das Essen und die Weinbegleitung bedeutet uns sehr viel. Besonders freuen wir uns über Ihre Anerkennung der alkoholfreien Alternativen. Wir geben Ihr Kompliment gerne an unser Team weiter – es ist eine wahre Motivation für uns, weiterhin auf höchstem Niveau für unsere Gäste da zu sein. Wir freuen uns schon, Sie bald wieder bei uns begrüßen zu dürfen! Herzliche Grüße Kimiko Mücke Training & Quality Manager

                    請問這對你有幫助嗎？

                  常見問答

                  ​目前有188位OpenTable食客評分Taku im Excelsior Hotel Ernst​，平均分數為4.8​顆星。

                  是的，你可以透過在OpenTable上選擇日期、時間、用餐人數來預訂這家餐廳。

                  訂位

                  2位
                  下午7:30
                  今天已有3​人次預訂
                  有提供體驗。
                  Taku im Excelsior Hotel Ernst的Google地圖

                  50667 NW Köln, Trankgasse 1,

                  用餐區

                  其他資訊

                  • 獲獎
                    1. MICHELIN 1 Star 2024
                    2. MICHELIN 1 Star 2023
                  • 鄰近地區
                    Altstadt/Nord
                  • 營業時間
                    星期二–星期六 18:30–21:30
                  • 價位
                    €31至€50
                  • 料理
                    亞洲菜, 歐亞菜, 無國界料理 / 多元風味料理
                  • 餐廳風格
                    精緻餐飲
                  • Dress code
                    正式休閒
                  • Parking details
                    Unser Wagenmeister parkt Ihren Wagen im direkt gegenüberliegenden, videoüberwachten Dom Tiefgarage und fährt ihn bei Bedarf jederzeit vor.
                  • Public transit
                    U-Bahn Haltestelle Dom/Hauptbahnhof
                  • 付款選項
                    Diners Club, Mastercard, Visa, 歐洲貨幣支票信用卡, 美國運通
                  • 行政主廚
                    Mirko Gaul
                  • 其他
                    啤酒, 禁菸, 葡萄酒, 開瓶費, 雞尾酒, 雪茄室
                  • 網站
                    http://www.taku.de/
                  • 電話號碼
                    0221 2701
                  • 外燴
                    Kontaktieren Sie uns gerne direkt zur Absprache individueller Caterings

                  媒體報導

                  探索
                  OpenTable
                  • 關於我們
                  • 部落格
                  • 工作機會
                  • 媒體聯絡
                  其他
                  我們的網站
                  商務
                  • 征服更多食客的味蕾
                  加入我們：
                  • 隱私權政策
                  • 使用條款
                  • Cookies和按照興趣顯示的廣告
                  • Cookie偏好設定
                  版權所有 © 2024 OpenTable, Inc.1 Montgomery St Ste 500, San Francisco CA 94104 - 保留所有權利。
                  OpenTable是Booking Holdings Inc.集團成員，是線上旅遊與相關服務方面全球首屈一指的公司。
                  預訂標誌
                  Priceline標誌
                  KAYAK標誌
                  Agoda標誌
                  OpenTable標誌