Tinto y Blanco - Tapas-Bar / Restaurant

PAN, SALSAS Y TAPAS FRIO

Brot, Saucen und kalte Tapas

• Alioli con pan€2.99

  Knoblauchdip mit Brot

• Mojo picon€3.20

  Die traditionelle kanarische Sauce - rot pikant

• Mojo verde€3.20

  Die traditionelle kanarische Sauce - grün

• Mojo blanco€3.20

  Die traditionelle kanarische Sauce - weiß mild

• Aceitunas€3.99

  Grüne und schwarze Oliven aus Spanien; Allergene: Antioxidationsmittel, Konservierungsstoffe

• Queso Manchego€4.99

  Würziger Käse aus einem Milchmix von spanischen Kühen, Ziegen und Schafen, 6 Monate gereift; Allergene: Antioxidationsmittel, Konservierungsstoffe

• Queso de oveja marinar€4.99

  Marinierter Schafskäse, einfach köstlich; Allergene: Milcheiweiß

• Pan con tomate y manchego – delicioso€4.99

  Gebackene Brotscheiben mit Manchego und Tomaten; Allergene: Antioxidationsmittel, Konservierungsstoffe

• Pan con tomate y Serrano – delicioso€5.20

  Gebackene Brotscheiben mit Serrano und Tomaten; Allergene: Antioxidationsmittel, Konservierungsstoffe

• Jamon Serrano€5.80

  Luftgetrockneter Bergschinken von weißen Schweinen

• Boquerones en vinagre€3.99

  Marinierte Sardellen in Essig und Knoblauchöl

TAPAS VEGETARIAN

Vegetarische Tapas

• Queso de oveja frito con miel€5.99

  Panierter Schafskäse mit Honig; Allergene: Milcheiweiß

• Queso de oveja con huevo frito€6.20

  Im Ofen gebackener Schafskäse mit Tomaten, Peperonis, Oliven und Spiegelei; Allergene: Milcheiweiß

• Tortilla patatas€4.99

  Bauernomlette nach spanischer Art mit Kartoffeln und Zwiebeln

• Piementos de Padrón€4.99

  Kleine grüne spanische Peperonis mit Meersalz

• Croquetas Espinacas con salsa blanca€4.99

  Spinatkroketten mit Dip

• Patatas bravas€3.99

  Frittierte Kartoffelschiffchen mit Dip

• Patatas con queso de oveja€4.90

  Frittierte Kartoffelschiffchen mit feingeriebenem Schafskäse

• Sherry-Champiñones€4.99

  In Kräuter-Knoblauch-Butter gebratene frische Wiesenchampignons, mit Sherry abgelöscht

• Verdura a la Plancha con almendras€6.99

  Frisches Gemüse der Saison in Knoblauch-Kräuter-Olivenöl gebraten, mit weißen Mojo und gerösteten Mandeln

• Esparragos verdes en tempura€5.99

  Grüner Spargel im Tempurateig gebacken mit weißen Mojo serviert

ENSALADAS

Salate

• Ensalada "Mixta"€5.40

  Kleiner gemischter Salat der Saison mit hausgemachter Vinaigrette

• Ensalada de Tomate€5.40

  Erfrischender Salat mit Tomaten, Zwiebeln und Petersilie

• Ensalada "Mixta" con Manchego€6.40

  Gemischter Salat der Saison mit hausgemachter Vinaigrette und Manchegokäse; Allergene: Antioxidationsmittel, Konservierungsstoffe

• Ensalada "Mixta" con pollo plancha y sesàmo - muy grande€14.60

  Großer gemischter Salat der Saison mit gebratenen Hähnchenfilets, Sweet Chilli und Sesam

• Ensalada "Mixta" con datteln€6.40

  Gemischter Salat der Saison mit hausgemachter Vinaigrette und Datteln im Speckmantel; Allergene: Antioxidationsmittel, Konservierungsstoffe

• Ensalada "Mixta" con oveja€6.40

  Gemischter Salat der Saison mit hausgemachter Vinaigrette, serviert mit geriebenem Schafskäse

• Ensalada Tinto y Blanco€6.60

  Rucola-Tomaten-Salat mit geriebenem Manchego

TAPAS DE CARNE

Fleischtapas

• Datiles con bacon€4.99

  Mit Mandeln gefüllte Datteln im Speckmantel; Allergene: Antioxidationsmittel, Konservierungsstoffe

• Chorizo con miel€4.99

  Die würzige spanische Paprikawurst in Honig gebraten; Allergene: Farbstoff, Antioxidationsmittel, Konservierungsstoffe

• Albondigas€5.99

  Hausgemachte Hackfleischbällchen in Tomatensauce; Allergene: Konservierungsstoffe

• Pincho a la Plancha€5.99

  Zwei Fleischspießchen vom Schweinefilet nach maurischer Art

• Lomo de Cerdo Iberico€6.99

  Zarte Schweinelende vom Iberico-Schwein mit Kräuterbutter gebraten an Rucola-Salat

• Alitas de pollo con salsa blanco€5.99

  Leicht pikant/mild gewürzte, frittierte Chicken Wings

• Filetes de pollo plancha€5.99

  Gebratene Hähnchenfilets, leicht pikant, serviert auf eingelegten Paprikastreifen und weißem Mojo

• Pincho de cordero picada€6.70

  Ein Lammhackspieß nach maurischer Art, serviert mit Rosmarinkartoffeln und weißem Mojo, pikant

• Chuletas de cordero€7.20

  Zwei gegrillte Lammkotletts mit Mojo verde serviert

• Pollo encontra verdura€7.50

  Gebratene Hähnchenfilets mit frischem Gemüse der Saison, mit Balsamico abgelöscht und weißer Mojo serviert

TAPAS DE PESCADO

Fischtapas

• Chipirones€5.99

  Babycalamaris in würzigem Knoblauch-Olivenöl gebraten

• Calamares€5.99

  Leicht mehlierte und frittierte Tintenfischringe mit Aioli serviert

• Rabas a la Romana€5.99

  Leicht panierte Tintenfischstreifen nach andalusischer Art

• Gambas al ajillo€6.90

  Geschälte Garnelen mit frischem Knoblauch, Chili und Olivenöl

• Muslitos del mar€4.99

  Frittierte Krebsscheren mit Zitrone serviert

• Gambas con patata€5.99

  Fünf frittierte Garnelen im Kartoffelnetz mit Alioli serviert

• Pincho de Gambas€6.90

  In würzigem Knoblauch-Kräuter-Tomaten-Olivenöl gebratener Gambas-Spieß mit Alioli

• Mejillones€6.90

  In Olivenöl gebratene Grünschalmuscheln mit Weißwein und Mojo verde abgeschmeckt, einfach köstlich

• Boquerón en tempura€5.90

  Sardellenfilets in leichtem Tempurateig mit Zitrone und Aioli serviert

• Lagostino rebozado€5.80

  Garnelen im leichten Bierteig, mit Zitrone und Aioli

• Chipirones rebozados€5.99

  Leicht mehlierte und frittierte Baby-Calamaris mit Aiolo und Zitrone

• Bacalao rebozado€5.99

  Leicht panierte Kabeljaustücke mit weißem Mojo serviert

DULCES

Nachspeisen

• Crema Catalan€4.99

  Die berühmte spanische Vanille-Nachspeise mit flambierter Zuckerkruste

• Crema Catalan Eis€5.99

• Copa caramelo salado€5.99

  Gesalzenes Karamelleis mit Schokoladenhaube und Salzmandeln

• Copa helada de "Requesón con Miel"€5.99

  Quarkeis mit Honig und Mandeln in einer Tonschale serviert

• Churros con caramel€4.99

  Spanisches frittiertes Spritzgebäck mit Caramelsauce; Allergene: Farbstoff

WEINKARTE

UNSERE WEISSWEINE

• Tinto y Blanco, Bodegas Hermanos Rubia

  Unser Hauswein - Tempranillo/Garnacha – jung, leicht und frisch, mit einer hellgelben Farbe

  • Glas (0,1 l)€2.30
  • Glas (0,2 l)€3.99
  • Karaffe (0,5 l)€8.99

• La Cigala, Rioja, Bodegas Riojanas

  100% Tempranillo, mit seiner leuchtend grüngelben Farbe und mit seinen Aromen frischer Früchte und eleganter Kräuternoten ist er saftig, fruchtig im Mund, angenehm und anhaltend im Abgang

  • Glas (0,1 l)€2.70
  • Glas (0,2 l)€4.99
  • Flasche (0,75 l)€16.99

• Cuatro Rayas Sauvignon Blanc

  Ein sehr ausgewogener Wein mit frischen Zitrus- und Grapefruitnoten. Dieser Wein besticht durch Frische, lebhafte Aromen von Johannis-und Stachelbeeren sowie seinem energischen Charakter

  • Glas (0,1 l)€2.99
  • Glas (0,2 l)€5.60
  • Flasche (0,75 l)€19.20

• Cuatro Rayas Verdejo

  Ein einzigartiger Weißwein mit hellgoldener Farbe. Besonders rund, kräftig und mit sehr viel Frische. Seine Aromen erinnern an reifen Pfirsich, Zitronengras und Aprikose

  • Glas (0,1 l)€2.99
  • Glas (0,2 l)€5.60
  • Flasche (0,75 l)€19.20

UNSERE ROSÉWEINE

• Tinto y Blanco, Bodegas Hermanos Rubia

  Unser Hauswein - Tempranillo/Garnacha - erinnert an frische Früchte, in einer herrlichen Erdbeerfarbe, trocken und mild

  • Glas (0,1 l)€2.30
  • Glas (0,2 l)€3.99
  • Karaffe (0,5 l)€8.99

• Gran Cartel Rioja

  Bouquet aus Tempranillo und Garnacha. Ein quirliger, frischer, blumiger und würziger Wein - ideal für jede Speise

  • Glas (0,1 l)€2.99
  • Glas (0,2 l)€5.60
  • Flasche (0,75 l)€19.20

UNSERE ROTWEINE

• Tinto y Blanco, Bodegas Hermanos Rubia

  Unser Hauswein - Tempranillo/Garnacha - erinnert an reifes Obst, mit Brombeer- und Himbeeraromen, trocken und mild

  • Glas (0,1 l)€2.30
  • Glas (0,2 l)€3.99
  • Karaffe (0,5 l)€8.99

• La Cigala, Rioja, Bodegas Riojanas

  100% Tempranillo, mit seiner glänzend rubinroten Farbe und mit seinen Aromen reifer Früchte ist er ausgewogen am Gaumen, lang und elegant im Abgang

  • Glas (0,1 l)€2.70
  • Glas (0,2 l)€4.99
  • Flasche (0,75 l)€16.99

• Don Ramon, D.O. Campo de Borja, Bodegas Aragonesas

  Erinnert an trockene Früchte, Nüsse und Sherry. Kräftig und körperreich mit einer herrlichen rubinroten Färbung, fruchtigem Bouquet und typisch spanischen Geschmack

  • Glas (0,1 l)€2.99
  • Glas (0,2 l)€5.60
  • Flasche (0,75 l)€19.20

GETRÄNKEKARTE

Bier

• Peters Kölsch

  • 0,2 l€1.80
  • 0,3 l€2.50
  • 0,4 l€3.20

• Estrella vom Faß

  Das beliebteste Bier Spaniens aus Barcelona

  • 0,25 l€2.90

• San Miguel

  • 0,33 l€3.10

• Helles Weizen

  • 0,5 l€3.90

• Alkoholfreies Weizen

  • 0,5 l€3.90

• Schöfferhofer Grapefruit

  Allergene: Farbstoff, Antioxidationsmittel

  • 0,33 l€3.10

• Alkoholfreies Pilz

  • 0,33 l€2.90

Softdrinks

• Coca Cola€2.20

  Allergene: Koffeinhaltig, Farbstoff, Süssstoff

• Coca Cola Light€2.20

  Allergene: Koffeinhaltig, Farbstoff, Süssstoff, Phenylalinquelle

• Fanta€2.20

  Allergene: Farbstoff, Süssstoff, Antioxidationsmittel

• Sprite€2.20

  Allergene: Farbstoff, Süssstoff, Antioxidationsmittel

• Wasser / Apfelschorle€2.20

• Flasche Gourmetwasser

  medium oder still

  • 0,75 l€5.99

• Vio Schorle Direktsaft

  Heimische Früchte - Johannisbeere oder Rhabarber

  • 0,33 l€3.20

• Fassbrause

  • 0,33 l€2.90

Prosecco

• Prosecco

  • 0,1 l€2.90

• Prosecco-Aperol

  • 0,1 l€3.60
  • 0,2 l€6.00

• Flasche Prosecco

  • 0,7 l€19.20

Sangria

• Sangria

  Hausgemacht nach spanischer Art, einfach süffig

  • 0,5 l€9.70
  • 1 l€15.99

Spirituosen

• Averna 2 / Ramazotti

  • 2 cl€2.60

• Sambuca

  • 2 cl€2.60

• Grappa

  • 2 cl€2.60

• Linie Aquavit

  • 2 cl€2.60

Die besten Kurzen Spaniens

• After Work Wodka Caramel – eisgekühlt

  Der neueste Hit Spaniens

  • 2 cl€2.60

• Herbas de Mallorca dulches

  Der traditionelle Likör mit Anis und Kräuterextrakten, süß

  • 2 cl€2.60

• Ron miel Artemi

  Der beliebteste Honigrum Spaniens - warm serviert

  • 2 cl€2.60

• Soto fino - Sherry

  Der feine Aperitif und ideale Essensbegleiter zu Fisch

  • 5 cl€3.90

• Brigadier

  Der milde spanische Brandy, der in keiner Bodega fehlen darf

  • 2 cl€2.60

• Carlos I - Solera gran Reserva

  Der 10jährige Brandy aus Jerez, besonders mild im Geschmack

  • 2 cl€4.20

• Cardenal Mendoza

  Der elegante weiche Brandy, einer der besten Europas

  • 2 cl€4.60

• Cuarenta y tres, Licor 43 con leche / con Espresso

  Spaniens sanfte Versuchung mit den 43 Geheimzutaten, serviert mit Milch oder mit Espresso

  • 2 cl€4.20

Heiße Getränke

• Espresso€2.20

• Carajillo€3.40

  Espresso mit Brigadier Brandy

• Tasse Kaffee Crema€2.20

• Cappucino€2.80

• Latte Macchiato€3.20

• Tee - diverse Sorten€2.20

• Tee Ron miel€3.40

  Schwarzer Tee mit unserem Honigrum