Vin Rouge

Amuse-Gueles

• Oysters on the Half Shell

  • Market Price

• Assiette d'OlivesUS$3.95

• Soupe à L'Oignon GratinéeUS$9.95

  Caramelized onion, beef stock, crouton, gruyere

• Shrimp ProvençalUS$10.95

  Garlic butter, lemon, tomato

• EscargotsUS$9.95

  Pastis, basil, garlic, butter

• Caramelized Onion & Goat Cheese TartUS$11.95

  Petite salade

• Chicken Liver PâtéUS$9.95

  Onion marmalade, cornichons

Salades

• Mixed GreensUS$10.95

  Apple, walnuts, lardons, bleu cheese, Dijon vinaigrette

• BeetsUS$10.95

  Walnuts, haricots verts, chèvre, mixed greens, citrus vinaigrette

• Frisée aux LardonsUS$10.95

  Frisée, potato, lardons, fried egg, Dijon vinaigrette

• Salade NiçoiseUS$17.95

  Rare yellowfin tuna, haricots verts, hard-boiled egg, tomato, olives, potato, mixed greens, Dijon vinaigrette (anchovies upon request)

• Duck ConfitUS$15.95

  Frisée, bleu cheese, grapes, walnuts, Dijon vinaigrette

Fromage

Selection of French & local cheeses, served with accompaniments

• 3 CheesesUS$14.95

• 5 CheesesUS$19.95

Moules Frites

White wine, cream, shallot, garlic, lemon, butter, pommes frites

• ClassicUS$18.95

• DijonUS$18.95

• CurryUS$18.95

Plats Principaux

• Poisson du Jour

  • Market Price

• Bouillabaise RouilleUS$25.95

  Mussels, shrimp, white fish, garlic, saffron

• Trout AmandineUS$27.95

  Brown-butter-almond sauce, haricots verts, pommes purées

• Poulet RôtiUS$27.95

  Roasted half-chicken, pommes lyonnaise, creamed spinach, tarragon sauce

• Sautéed SalmonUS$26.95

  Dijon mustard crust, bacon-braised lentils

• Sautéed Calves LiverUS$25.95

  Caramelized onions, bacon, pommes purées

• Côtes de PorcUS$28.95

  Haricots verts, pommes purées, brandy cream sauce

• Gratin de MacaroniUS$15.95

  Bacon, gruyère

• New York StripUS$35.95

  Mâitre d'hôtel butter, pommes frites