Moderne Tradition in großer Kulisse: Im VOLT erleben Sie zeitgenössische Küche mit hohem Genusswert, die sich auf regionale Produkte und Werte ebenso beruft, wie auf die hohe Schule der Kochkunst. Das alles finden Sie an einem der aufregendsten Orte der Stadt: im 1928 erbauten Umspannwerk Kreuzberg direkt am Landwehrkanal. Erleben Sie den großen Saal, die einzigartige Galerie - oder speisen Sie mit handverlesenen Gästen im Separee.
Matthias und das VOLT-Team präsentieren ein Degustations-Menü rund um die Herbstsaison und
lassen kalte Regentage zum kulinarischem Hochgenuss werden!
Eismeerforelle
Brokkoli, Sesam
Kürbisschaumsuppe
mit Ingwer und Vanille
Blutwurstravioli
Grünkohl, Haselnuss
Tranche vom Hirschrücken
Bete, Wirsing, Saitling
Banane
Pistazie, Brombeere, Nussbutter
Das Degustations-Menü in 5 Gängen mit Weinbegleitung wird zu einem Preis von 99,00 Euro angeboten.