Weinstube Kitz

DIE SPEZIALITÄTEN IM KITZ

Süppchen

• FRÄNKISCHE KARTOFFELSUPPE€4.60

  mit Speck, Brotkrusteln und Majoran

• TOMATENSÜPPCHEN€4.40

  mit Sahnehäubchen und Basilikumpesto

Salate

• KLEINER SALAT€3.50

• BLATTSALATE€5.40

  mit Croutons, Speckwürfeln und Sonnenblumenkernen

• SAISONSALAT€11.80

  mit Garnelenspieß oder Hähnchenbruststreifen

Vorspeisen

• 3 BRUSCHETTA MIT TOMATENWÜRFEL€4.90

• VORSPEISENTELLER "ITALIENISCHE ART"€9.80

  mit ital. Wurstspezialitäten, eingelegtem Gemüse, Grana Padano

• GEBACKENER CAMEMBERT€7.20

  mit Preiselbeersahnemeerrettich an Salatbukett

• KLEINER HÄHNCHENSPIESS€8.20

  mit Erdußsauce an Salatbukett

• VITELLO TONNATO€9.50

  dünne Kalbfleischscheiben an Thufischsauce mit kapernäpfel

• DAS BESTE AUS FLUSS UND MEER€10.50

  verschiedene Fische und Meeresfrüchte, geräuchert und gegrillt

SPEZIALITÄTEN IM KITZ

Aus den Wasser

• FISCHGRILLTELLER€20.80

  vier Sorten Fisch und Garnelenschwänze, Gemüse vom Grill und Rosmarinkartoffeln

Von de Wiese

• ZWEI HÄHNCHENBRUSTFILETS€13.50

  in leichter Sahnesauce, Tagliatelle mit Tomatenwürfeln

• SCHWEINEMEDAILLONS€13.90

  in bunter Pfeffersauce mit Lunch und Cognac hausgemachte Spätzle

• ROSE GEBRATEN LAMMÜFTE€21.80

  und geschmorte Lammstelze an Rotwein - Balsamicosauce, Speckböhnchen, Bratkartoffeln

BLACK ANGUS RUMPSTEAK

unter der Pommerysenf - Zwiebelkruste,

• Kräuterbutter mit Ingwer

  • 220 g€21.40

• Blattspinat mit Knoblauch, Bratkartoffeln

  • 300 g€23.80

Pasta

• SPAGHETTI mit Garnelen€12.80

  und Blattspinat an pikanter Zitronen - Tomatensauce

• TAGLIATELLE€13.20

  mit gegrillten Roastbeefstreifen in leichter Meerrettich - Kräutersauce und Rucola

• GNOCCHI€10.50

  in an leichter Ziegenkäsesauce, gegrilltes Gemüse, Pesto

LECKEREIEN ZUM WEIN

Flammkuchen

Elsässer Flammkucben auf dem Holzbrett serviert

• TRADITIONELL€7.40

  mit Zwiebel und Speck

• SCHWEIZER ART€8.00

  mit Zwiebel, Speck und Käse

• VEGETARISCH€8.50

  mit Fetakäse, gegrilltem Gemüse und Kräuter

• ITALIENISCH€8.20

  mit Tomaten, Mozzarella und Basilikum

• SPEZIAL€8.80

  mit Nüssen, Thymian und Greyezer Käse

HEUTE IM KITZ

Tageswein

• 2014 SILVANER

  pur mineral Weingut Fürst, Bürgstadt, Franken elegant, mineralisch mit Aromen von grünen Äpfeln und reifen Birnen

  • 0,1 l€3.50
  • 0,2 l€6.80

Suppen

• SPARGELCREMESUPPE€6.00

  mit gerösteten Mandeln

Vorspeise

• SPARGELSALAT€9.20

  mit Frühlingszwiebeln, Tomaten und gehacktem Ei, Weißbrot und Butter

• als HAUPTSPEISE€14.60

Vegetarisch

• FRÜHLINGS-GARTENGEMÜSE€13.50

  mit roten Linsen und Kokos-Curryschaum

Salat

• MARKTSALAT€12.90

  mit Rhabarberdressing gerupftem Büffelmozzarella, Pinienkerne

Nudeln

• BÄRLAUCHCRÊPE-TAGLIATELLE€14.90

  mit Coq au Vin in Apfelwein, Thymian und geschmortem Gemüse

Fisch

• OBERNAUER LACHSFORELLENFILET€21.40

  auf Spargelrisotto, Spinatsalat und Walnüsse

• KALBSRÜCKENSTEAK€24.90

  rosa gebraten, neue Kartoffeln Großostheimer Stangenspargel, Sauce Hollandaise

Hit der Woche

• STANGENSPARGEL€12.50

  Sauce Hollandaise, Kartoffeln

  • mit Honigschinken€15.90